2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
গ্রীক বেকাররা একটি বিশাল প্রিটজেল প্রস্তুত করেছে যার সাহায্যে তারা গিনেস বুক অফ রেকর্ডসের জন্য আবেদন করার পরিকল্পনা করছে। থেসালোনিকি বেকারগুলির বেকড হওয়ার আগে ওজন হুবহু 1.35 টন হয়েছিল।
গ্রীকরা কলিরি নামে পরিচিত রেকর্ড প্রেটজেলটি সুলতান সুলেমান দ্য ম্যাগনিফিসেন্টের সময়ে নির্মিত থেসালোনিকি-র জনপ্রিয় হোয়াইট টাওয়ারের চারপাশে ছড়িয়ে দেওয়া হবে।
পুরো বিল্ডিংটি কভার করার জন্য, বেকাররা এটি বেক করার আগে 1.35 টন ও 165 মিটার ব্যাসের একটি প্রিটজেল তৈরি করেছিল।
প্রিটজেল তৈরির জন্য 700 কেজি ময়দা এবং 250 কেজি তিলের বীজ দরকার ছিল। প্রিটজেলটি 250 টি পৃথক টুকরো দিয়ে তৈরি হয়েছিল যা একসাথে চকচকে করা হয়েছিল।
Thessaloniki পৌরসভা দ্বারা আয়োজিত একটি খাদ্য মেলায় দৈত্য pretzel উপস্থাপিত হয়েছিল। স্থানীয় বেকারদের একটি বড় অংশ এর প্রস্তুতিতে অংশ নিয়েছিল।
আমরা গিনেস বুক অফ রেকর্ডসের জন্য আবেদন করব। তদাতিরিক্ত, আমরা শীঘ্রই আরও বড় কলুরি বেক করা হবে। থেসালোনিকি-এর উত্তর-পূর্বে আম্হিওপলিসের সমাধিতে আমরা এটি প্রদর্শন করব - প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন এলসা কোকুমেরিয়া, যিনি থেসালোনিকির অ্যাসোসিয়েশন অফ বেকার্সের সভাপতি।
এটি চিত্রগ্রহণের পরে, ময়দাটি পৃথক টুকরো টুকরো করে কাটা হয়েছিল এবং গ্রীক শহরের বাসিন্দা এবং অতিথিদের মধ্যে বিতরণ করা হয়েছিল।
প্রিটজেল বা তাদের গ্রিসে বলা হয় - কলুরি, আমাদের দক্ষিণের প্রতিবেশী একটি খুব জনপ্রিয় পাস্তা প্রাতঃরাশ। এটি মূলত রাস্তার বিক্রেতারা বিক্রি করেন।
বেশিরভাগ বলকান দেশগুলিতে প্রিটজেলগুলি পাওয়া যায় এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য ইংরেজীভাষী দেশগুলিতে পাস্তাকে ব্যাগেল বলা হয়।
আমাদের জানা প্রেটজেলগুলি যে কোনও উপায়ে প্রস্তুত করা যায় - তিল, ভরাট, তাহিনী সহ।
ক্লাসিক থিসালোনিকি প্রিটজেলটি তিল দিয়ে তৈরি এবং 1923 সালে এশিয়া মাইনর থেকে আসা শরণার্থীরা প্রথম তৈরি করেছিলেন। তাদের জন্মভূমি থেকে বহিষ্কৃত হয়ে তারা তাদের সাথে গ্রিসে প্রিটজেল এনেছিল, যা তারা ভোরের দিকে তাদের মাথায় বহন করে বড় বড় গোলাকার ট্রেতে বিক্রি করতে শুরু করে।
যদিও সরকারীভাবে কোথাও নিবন্ধভুক্ত করা হয়নি, তিলের প্রিটজেলগুলি থেসালোনিকি ইতিহাসের সাথে সম্পর্কিত এবং এমনকি ইস্তাম্বুলে থিসালোনিকি প্রিটজেল হিসাবেও সরবরাহ করা হয়।
প্রস্তাবিত:
তারা সেন্ট নিকোলাস দিবসের জন্য নিখরচায় মাছ বিতরণ করেছিলেন
খ্রিস্টীয় ছুটির দিন সেন্ট নিকোলাস দিবস উপলক্ষে কর্ডজালির অগ্রদূত সেন্ট জন এর বিহার কমপ্লেক্স পরিদর্শন করেছেন এমন কুলপতিরা মাছের একটি বিশাল অংশ পেয়েছিলেন। 160তিহ্যবাহী কার্প, সিলভার কার্প, সাদা মাছ এবং ম্যাকারেল সহ মোট 160 160 কেজি মাছ বিতরণ করা হয়েছিল উৎসবের পূজা উপাসনায়। প্রতিটি অংশের ওজন 1 কেজি ছিল যাতে বিশ্বাসীদের প্রত্যেকটি মাছ বাড়িতে নিয়ে যেতে পারে। ছুটির জন্য, রেজবার্তসীর গির্জার ফাদার মারিন এবং মমচিলভগ্রাদের গির্জার কাছ থেকে ফাদার করমফিল একটি বিতর্ক উদযাপন
কাজিনলকের কাছে গিনেসের জন্য একটি আপেল বাছাই করা হয়েছিল
কাজানলাক পৌরসভায় অবস্থিত ডলনো ইজভেরোভো গ্রামে, 750 গ্রাম ওজনের একটি রেকর্ড আপেল বাছাই করা হয়েছিল। আপেল রেকর্ডধারীর গর্বিত মালিক হলেন মিনচো জর্জিভ। পৌর আধিকারিক তার বাগানের বিশাল আপেল দেখে গিনেস বুক অফ রেকর্ডসের জন্য আবেদন করতে বদ্ধপরিকর। এর চিত্তাকর্ষক ওজন ছাড়াও, আপেল এর ত্রুটিহীন চেহারা এবং খুব মনোরম গন্ধ দিয়েও মুগ্ধ করে। বিশাল আপেলের মালিক জানিয়েছেন যে তিনি এটি রাসায়নিকের সাথে চিকিত্সা করেননি, বা তিনি তাঁর ব্যক্তিগত বাগানের অন্যান্য ফল গাছগুলিও ব্যবহার করেন না।
তারা নিরামিষাশীদের জন্য বিকল্প মাংস তৈরি করেছিলেন
বিশেষত নিরামিষাশীদের জন্য একটি নতুন ধরণের মাংস তৈরি করেছেন ইউরোপীয় বিজ্ঞানীরা। নতুন পণ্যটির চেহারা প্রায় সাধারণ মাংসের মতো। এর স্বাদ মাংসের পণ্যগুলির সাথে স্মরণ করিয়ে দেয় তবে এটিতে কেবল শাকসব্জী রয়েছে। প্রাকৃতিক সম্পদ ও বিজ্ঞান বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞগণ এবং ওয়াগিনেঞ্জেন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে তাদের সহকর্মীদের সাথে বৈপ্লবিক বিকল্পটি তৈরি করেছিলেন was খাদ্য উৎপাদনে নিযুক্ত ১১ টি সংস্থাও এই পণ্য তৈরিতে অংশ নিয়েছিল। "
গিনেসের জন্য শুরু করা স্যুপ বসনিয়ান শেফরা প্রস্তুত করেন
বসনিয়ান শেফরা গিনেস বুক অফ রেকর্ডসকে সবচেয়ে শ্রদ্ধেয় স্থানীয় ভোজ্য খাবারের সাথে আক্রমণ করতে প্রস্তুত - চলমান স্যুপ . ল্যাডেলগুলির মাস্টারগুলি 2.5 মিটার ব্যাস, 1 মিটার উচ্চতা এবং 4100 লিটার ধারণক্ষমতা সহ একটি কড়াই প্রস্তুত করেছেন, যা সুস্বাদু স্যুপের সাহায্যে প্রান্তরে পূর্ণ হতে পারে। বর্তমানে, তৈরি খাবারের পরিমাণের বিশ্ব রেকর্ডটি 4026 লিটার। কলসিটি সুগন্ধযুক্ত স্যুপের প্রায় 15,000 পরিবেশন করবে বলে ধারণা করা হচ্ছে যা সার্বিয়া, ম্যাসেডোনিয়া এবং বসনিয়াতে বিশেষত জন
মেসিডোনিয়ানরা গিনেসের জন্য মটরশুটি রান্না করেছিল
সবচেয়ে বড় শিমের স্যুপ রান্না করা হয়েছিল শ্তিপের কাছে ম্যাসেডোনীয় সরচিয়েভো গ্রামে। থালাটি গিনেস বুক অফ রেকর্ডসে প্রবেশ করা হয়েছিল। তবে কৌতূহলজনকভাবে, রেকর্ড ভাঙা গ্রামটি মাত্র চারটি বাড়ি নিয়ে গঠিত এবং এর বাসিন্দারা হ'ল নয় জন। শিমের স্যুপটি 3150 কিলোগ্রাম। বিশাল কাঁচিতে সেদ্ধ 2600 লিটার জল, 400 কেজি মটরশুটি, 200 কেজি বেকন, 70 লিটার মাখন, 40 কেজি পেঁয়াজ, 9 কেজি লবণ, 8 কেজি লাল মরিচ, 4 কেজি জমি কালো মরিচ, 1.