ক্রিসমাসের জন্য ইংরাজির বিশেষত্ব কীভাবে প্রস্তুত

ভিডিও: ক্রিসমাসের জন্য ইংরাজির বিশেষত্ব কীভাবে প্রস্তুত

ভিডিও: ক্রিসমাসের জন্য ইংরাজির বিশেষত্ব কীভাবে প্রস্তুত
ভিডিও: ক্রিসমাসের জন্য কিভাবে বাড়িঘর সাজানো হচ্ছে Outdoor Christmas Lights Decoration KhaledaUSA 2024, নভেম্বর
ক্রিসমাসের জন্য ইংরাজির বিশেষত্ব কীভাবে প্রস্তুত
ক্রিসমাসের জন্য ইংরাজির বিশেষত্ব কীভাবে প্রস্তুত
Anonim

রোস্ট শূকরের একটি ইংলিশ থালা দিয়ে আপনার প্রিয়জনকে অবাক করে দেওয়ার জন্য, চারটি শুয়োরের মাংসের চপ, দু'শ গ্রাম লবণ, রসুনের একটি লবঙ্গ, লবণ এবং মরিচ সংরক্ষণ করুন।

মাংস রান্না করার একদিন আগে রসুনের লবঙ্গকে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা, ফুটন্ত পানিতে এক মিনিটের জন্য ব্ল্যাচ করুন এবং শুকিয়ে নিন। একটি বাটিতে লবণ, কালো মরিচ, রসুন মিশিয়ে প্রতিটি কাটলেট রোল করুন।

আপনি এটি অন্য উপায়ে করতে পারেন - একটি ধারালো ছুরি দিয়ে মাংসে কাটা তৈরি করতে। প্রতিটি চিরায় রসুনের লবঙ্গের একটি অংশ.োকান। টুকরা একে অপরের থেকে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে। সারারাত মাংস ফ্রিজে রেখে দিন।

থালা তৈরির জন্য আপনার প্রয়োজন একটি পেঁয়াজ, দুটি গাজর, রসুনের তিনটি লবঙ্গ, একশ গ্রাম মাখন। রেফ্রিজারেটর থেকে মাংস সরান, লবণ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

গাজর এবং পেঁয়াজ খোসা, কোয়ার্টারে কাটা। রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। একটি বড় পাত্রে, মাখনটি গলে নিন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ছপগুলি ভাজুন।

ক্রিসমাসের জন্য ইংরাজির বিশেষত্ব কীভাবে প্রস্তুত
ক্রিসমাসের জন্য ইংরাজির বিশেষত্ব কীভাবে প্রস্তুত

হালকাভাবে শাকসবজি ভাজুন এবং তাদের উপর মাংস রাখুন। স্বাদে মশলা যোগ করুন, একটি withাকনা দিয়ে coverেকে চুলাতে বেক করুন। আধ ঘন্টা পরে, ঘুরিয়ে এবং আরও আধা ঘন্টা জন্য বেক করুন।

প্যান থেকে চপগুলি সরান এবং চুলাটি 225 ডিগ্রি পর্যন্ত বাড়ান। এই সময়ে, সস তৈরি করুন। কম আঁচে শাকসবজি দিয়ে প্যানটি গরম করুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ক্যারামেলাইজ করুন।

অতিরিক্ত ফ্যাট সরান এবং তিনশ মিলিলিটার ঠান্ডা জল যোগ করুন। একটি ফোড়ন এনে এবং আধা ঘন্টা জন্য সিদ্ধ করুন। উত্তাপ দ্বারা স্ট্রেন এবং ঘন।

চকচকে প্রস্তুত। এটির জন্য আপনার তিনটি ডিমের কুসুম, দুই টেবিল চামচ মধু, সয়া সস দুই টেবিল চামচ দরকার। গ্লাসের সাথে মাংসের লেপুন এবং এটি দশ মিনিটের জন্য বেক করতে দিন।

চুলা থেকে সরান। ভাজতে থাকা সসকে একটি বাটিতে,ালুন, এটি একটি উদ্ভিদ মাখনের সাথে উদ্ভিজ্জ সসতে যোগ করুন এবং মাখনটি নমন হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: