2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
একটি আকর্ষণীয় গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে গোয়েন্দা পরীক্ষা পরিচালনা করা ডাব্লুএ মোজার্টের দ্বারা শাস্ত্রীয় সংগীতের আরও ভাল ফলাফল দেয়। এবং কয়েক বছর ধরে, আরও কিছু বেশি বিজ্ঞানী অনুসন্ধান করার চেষ্টা করছেন যে নির্দিষ্ট খাবারগুলি মানসিক ক্রিয়াকে ইতিবাচক উপায়ে প্রভাবিত করে না কিনা।
দেখা যাচ্ছে যে আরও বেশি তৈলাক্ত মাছ যেমন সালমন, ম্যাকেরেল এবং অন্যান্য খাওয়ার ফলে মানসিক ক্রিয়াকলাপ উন্নত হয়। কারণ এটি আসলে মস্তিষ্কের অর্ধেকেরও বেশি কাঠের লিপিডগুলি নিয়ে গঠিত এবং এর 65% এরও বেশি ফ্যাটি অ্যাসিড (ফিশ অ্যাসিডে পাওয়া ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড)।
এই চর্বিগুলি মস্তিষ্কের কোষ তৈরি এবং বিকাশের পাশাপাশি কোষের ঝিল্লির তরলতা (তরল উপাদান) বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, এই খাবারগুলিতে ফসফরাস এবং আয়োডিন উপাদান রয়েছে যা মস্তিষ্কের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। চিকিত্সকরা সপ্তাহে কমপক্ষে দু'বার মাছ খাওয়ার পরামর্শ দেন।
দেহের অক্সিজেন পরিবহনের সাথে জড়িত আয়রনের সমৃদ্ধ সামগ্রীর কারণে এটি পশুর লিভার গ্রহণেও কার্যকর। চিকেন, গরুর মাংস এবং গরুর মাংসের লিভার পছন্দ হয়। লিভার ভিটামিন বি 1, বি 6, বি 9 এবং বি 12 সমৃদ্ধ, যা জ্ঞানীয় ফাংশন প্রচার করে এবং গোয়েন্দা পরীক্ষার ফলাফলগুলিকে উন্নত করে। লাল মাংস এর গঠনে লোহার উচ্চ মাত্রার কারণেও দরকারী।
মেনুতে দুগ্ধজাত পণ্যগুলি সমৃদ্ধ করা উচিত। আমেরিকান এবং অস্ট্রেলিয়ান বিজ্ঞানীদের বুদ্ধি পরীক্ষার জন্য 972 স্বেচ্ছাসেবীর জড়িতদের একটি যৌথ গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা বেশি পরিমাণে দুগ্ধ খেয়েছিলেন তাদের ভাল ফলাফল এবং আরও ভাল যৌক্তিক চিন্তাভাবনা এবং স্মৃতি রয়েছে। দুধের অন্যান্য উপাদানগুলি - প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং ম্যাগনেসিয়ামগুলিও মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপে সক্রিয়ভাবে জড়িত।
এটি থেকে প্রমাণিত হয় যে পুরো শস্যগুলিও এই ক্ষেত্রে কার্যকর। এগুলি গ্রহণের ফলে সিএনএস (কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র) রোগের সম্ভাবনা হ্রাস পায়।
এবং যদি আমরা আরও স্মার্ট হতে চাই তবে আমরা নিরামিষাশী, আমাদের আরও ডিম এবং আরও নির্দিষ্টভাবে কুসুম খাওয়া দরকার। এটি আয়রনে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। ডিমের মধ্যেও রয়েছে ফসফোলিপিডস এবং লেসিথিন যা মস্তিষ্কের কোষের প্রাচীর তৈরির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, তারা নিউরোট্রান্সমিটার (স্নায়ুতন্ত্রের রাসায়নিক সংকেত উপাদান) উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয়।
খুব ভাল সহায়ক হ'ল পালং শাক, যা সহজেই ওয়াটারক্রিস, ব্রকলি, আইসবার্গ লেটুস দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যায়। সমস্ত শাকসব্জী ভিটামিন সিতে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ, যা বেশ কয়েকটি গবেষণা অনুসারে চিন্তার প্রক্রিয়াগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষজ্ঞরা আরও ভাল মানসিক সুর অর্জনের জন্য প্রতিদিন শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন।
এগুলি জটিল চিনিযুক্ত থাকে এবং কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে এই কারণে লেগুম গ্রহণ করারও পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ রক্তের শর্করার মাত্রা শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ - এগুলি ব্যক্তির বৌদ্ধিক ক্ষমতা এবং মনে রাখার ক্ষমতার উপর নির্ভর করে।
আমাদের মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করতে আমরা লাল ফলের উপরও বিশ্বাস রাখতে পারি। গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্লুবেরি খাওয়ার প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকার কারণে অনেকগুলি জ্ঞানীয় সুবিধা রয়েছে।
দেখা যাচ্ছে যে কেবল লাল ফলই আমাদের আরও চৌকস করার ক্ষমতা রাখে না। কলাগুলি তাদের ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ সামগ্রীর কারণেও মিস করা উচিত নয় যা স্নায়ু প্রবণতা সংক্রমণে সক্রিয়ভাবে জড়িত। এছাড়াও, এগুলিতে ভিটামিন বি 6 রয়েছে যা ম্যাগনেসিয়াম শোষণকে সমর্থন করে পাশাপাশি অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক (ব্রেকডাউন) এবং স্নায়ুতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপকেও সমর্থন করে।
অন্যদিকে অ্যাভোকাডোস ব্লুবেরির মতোই উপকারী।এটিতে রক্তচাপ কমানোর ক্ষমতা রয়েছে, যা অন্যথায় মানসিক ক্রিয়াকলাপকে বাধা দেয়। এবং বাদাম এবং বীজ ভিটামিন ই এর একটি ভাল উত্স, যা অভাব হলে বিশেষত কম বয়সে জ্ঞানকে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে।
এবং আমরা যতটা বিশ্বাস করতে পারি না, কফি এবং চা চিন্তাকে উন্নত ও উদ্দীপিত করতে সক্রিয়ভাবে জড়িত। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে এই গরম পানীয়গুলি মানসিক ক্রিয়াকলাপ উন্নত করে এবং আলঝাইমার রোগের বিকাশকেও প্রতিরোধ করে।
প্রস্তাবিত:
সুমাক আমাদের নিরাময় করে এবং আমাদের সুন্দর করে তোলে
সুমাক বা তেত্রা সারা দেশ জুড়ে মৃত্তিকাতে পাওয়া যায়। এটি গা dark় সবুজ পাতা এবং লালচে ছালযুক্ত একটি গুল্ম। এটি সর্বদা একটি নির্দিষ্ট সুবাস বহন করে। সুমাকের ব্যবহারযোগ্য অংশ হ'ল এর পাতাগুলি, যা শরত্কালে লাল হয় যখন তারা ফুল ফোটে। তারা এই মুহুর্তের ঠিক আগে বাছাই করা হয়। সুমাক পাতাগুলি সম্ভবত বাল্কানদের লোক চিকিত্সার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় bষধি। এগুলিতে ট্যানিনস এবং ফ্ল্যাভোনয়েড ফিজেটিন রয়েছে, যা এর শক্তিশালী নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যের .
তারিখগুলি আমাদের আরও স্মার্ট করে তোলে
একটি প্রাচীন আরব বিশ্বাস অনুসারে তারিখগুলি এত শক্তিশালী চার্জযুক্ত যে এই মজাদার মিষ্টি ফলগুলির মধ্যে ছয়টি পুরো মরুভূমি অতিক্রম করতে, আপনার শত্রুদের পরাস্ত করতে এবং আপনার প্রিয় মহিলার সাথে উত্তেজনাপূর্ণ মুহূর্তগুলি কাটাতে যথেষ্ট। অতিরঞ্জিত হলেও, এই বিবৃতিটি এর ভিত্তিতে সত্য, কারণ তারিখগুলি ক্ষুধা মেটানো সত্যই সহজ। এছাড়াও, দেহের সহিষ্ণুতা বাড়ানোর অনন্য সম্পত্তি তাদের রয়েছে। দীর্ঘ অভিযান শুরু করার আগে আরব যুদ্ধগুলি তাদের সাথে দুটি বস্তা শুকনো খেজুর নিয়েছিল এতে অবাক হও
আঙ্গুর আমাদের উষ্ণ করে, প্রশান্ত করে এবং আমাদের সুন্দর করে তোলে
প্রাচীনকাল থেকেই আঙ্গুর একটি প্রিয় ফল ছিল এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়। এর সুবিধা অনেক। আঙ্গুর শরীরের প্রতিটি অঙ্গকে প্রভাবিত করে। যারা মিটমাট করার সিদ্ধান্ত নেন তারা প্রায়শই এটিকে উপেক্ষা করেন, ভেবেছিলেন যে এটির মিষ্টতার কারণে এটি ক্ষতিকারক, তবে এটি একটি ভুল। এটি পাওয়া গেছে যে আঙ্গুর ডায়েটিংয়ের জন্য ভাল পছন্দ। খাওয়ার আগে যদি খাওয়া হয় তবে এতে থাকা জৈব অ্যাসিডগুলি প্রোটিন এবং চর্বিগুলির দ্রুত শোষণে ভূমিকা রাখে। উচ্চ ফাইবার সামগ্রী - প্রায় 20%, জমে থাকা টক্সিনের
বিজ্ঞানীরা: বিয়ার পান করা আপনাকে আরও স্মার্ট করে তোলে
আমেরিকান বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে ঘন ঘন বিয়ার গ্রহণের ফলে জ্ঞানীয় কাজগুলি, স্মৃতিশক্তিতে ইতিবাচক প্রভাব পড়ে এবং চিন্তাভাবনাও উন্নত হয়। পানীয়ের মানব বুদ্ধির জন্য সুবিধাগুলি হ্যাভগুলিতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড জ্যান্থোহুমলের কারণে। তবে, প্রভাব ফেলতে হলে বিয়ারটি প্রচুর পরিমাণে পান করা উচিত। রিঙ্ক্লিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে জাংথোহুমল পরিপূরক দ্বারা সরবরাহ করা যেতে পারে। বিয়ার আকারে প্রতিদিন 2000 লিটারের বেশি প্রয়োজন হবে। ওরেগন রাজ্যের বিজ্ঞানীদের মতে, xanthohum
প্রাতঃরাশের আইসক্রিম আমাদের স্মার্ট করে তোলে
প্রাতঃরাশের জন্য মাত্র এক চামচ আইসক্রিম আমাদের মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপে অপ্রত্যাশিতভাবে বাড়াতে পারে, একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে। জাপানি বিজ্ঞানী ইয়োশিহিকো কোগার মতে, সকালের সকালে সবার আগে প্রথমে তিনটি চামচ আইসক্রিম খাওয়া উচিত। তারপরে, আমাদের মস্তিষ্ককে পুরোপুরি জাগ্রত করতে এবং আসন্ন কাজের দিনের জন্য প্রস্তুত করার জন্য, আমাদের কম্পিউটারে বেশ কয়েকটি যৌক্তিক কাজগুলি সমাধান করতে হবে, বিশেষজ্ঞ বলেছেন। অধ্যাপক কোগা দেখতে পেলেন যে লোকেরা যখন সকালের প্রাতঃরাশের জন্য আইসক্রিম
