2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এমনকি অভিজ্ঞ শেফরা একটি থালা প্রস্তুতকে বিভ্রান্ত করতে পারে। আমরা কীভাবে খাবারগুলি ঠিক করতে পারি?
থালাটি বড় করা হয়
যখন আমরা রান্নার সময় থালাটি ব্যবহার না করে এবং যখন আমরা এটি "চোখ দিয়ে" মরসুম করি তখন আমরা থালাটি ওভারসাল্ট করতে পারি। এগুলি যখন সস, স্টিউ বা স্যুপ হয় তখন আমরা জল যুক্ত করতে পারি। যদি থালাটি অনুমতি দেয় তবে আমরা এটিতে খোসা ছাড়ানো এবং কাটা আলু রেখে দিন, যা আমরা ডিশে সিদ্ধ করতে দেব এবং কিছু অতিরিক্ত লবণ শোষণ করব।
খাবারটি ওভারসাল্ট না করার জন্য, আমরা এটি নুনু করার মুহুর্তে আমাদের এটির কিছুটা চেষ্টা করা উচিত, যাতে আমাদের আরও লবণ যুক্ত করার প্রয়োজন কিনা তা আমরা সিদ্ধান্ত নিতে পারি। এমন একটি থালা নোনতা দেওয়ার সময়ও যত্ন নেওয়া উচিত যেখানে আমরা টিনজাত পণ্য, বেকন, জলপাই, পনির এবং আরও অনেক কিছু ব্যবহার করি।
ফরাসি ভাজা কেন চিটচিটে বা ক্রিস্পে পরিণত হয়নি?
এর দুটি কারণ থাকতে পারে - হয় চর্বি পর্যাপ্ত পরিমাণে গরম না হয়, বা আমরা ফ্যাটটিতে প্রচুর আলু রেখেছি এবং ভাজার জন্য তাপমাত্রা দ্রুত ঠান্ডা হয়ে যায়। ভাল ফরাসি ভাজা জন্য নিয়ম যথেষ্ট এবং ভাল উত্তপ্ত ফ্যাট ভাজা হয়। ডোজ ওভারডোন করা উচিত নয়। আমাদের ভাজা আলুগুলি চর্বি থেকে ভালভাবে নামাতে হবে এবং এগুলিকে একটি থালাতে রাখা উচিত নয় যেখানে তারা ভাজা হওয়ার পরে স্টিভ করা হবে।
থালার মাংস কি শক্ত হয়ে গেছে?
কিছু মাংস শক্ত হয় কারণ এগুলি প্রাণীর একটি নির্দিষ্ট অংশ থেকে আসে যা নির্দিষ্ট রেসিপিটির জন্য উপযুক্ত নয়, বা তারা প্রাপ্তবয়স্ক প্রাণী থেকে হয়। স্যুপ প্রস্তুত করার সময়, এই জাতীয় মাংস বেশ কোমল হওয়ার জন্য, কম তাপের মধ্যে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সিদ্ধ করতে হবে।
যদি আমরা ওভেনে বা গ্রিল বেক করার সিদ্ধান্ত নিই তবে আমাদের কয়েক ঘন্টার জন্য মেরিনেডে মেরিনেট করতে হবে, এতে ওয়াইন, লেবুর রস, দই এবং আচারের ব্রাইন থাকে। খুব বেশি তাপমাত্রায় রান্না করা মাংসকে শক্ত করে তোলে। নিয়ম অনুযায়ী মাংস রান্না করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ একবার ভুনা বা বেশি রান্না করা প্রক্রিয়া করা কঠিন।
আসুন শাকসবজি overcook না
শাকসবজিগুলিকে একটি পুরিতে পরিণত না করার জন্য, আমাদের অবশ্যই প্রতিটি উদ্ভিজ্জের রান্নার সময়টি পৃথকভাবে মাথায় রাখতে হবে।
গাজর এবং আলু রান্না করার জন্য আরও বেশি সময় প্রয়োজন, যার অর্থ আমরা যদি এমন সবজি দিয়ে রাখি যা রান্না করার জন্য কম সময় লাগে (ব্রকলি, মটর, শাক ইত্যাদি), তবে এটি সেদ্ধ হবে। আমাদের অবশ্যই রেসিপিতে প্রতিটি সবজির রান্নার সময় সম্পর্কে সচেতন হতে হবে এবং রান্নার সময় এটি ধাপে ধাপে যুক্ত করতে হবে।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে এবং কীভাবে বাকল দিয়ে রান্না করা যায়
বকউইট একটি খুব দরকারী পণ্য যা প্রায়শই অনেক গৃহিনী গৃহীত হয়। এটি অনেক খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বেকউইট সুস্বাদু হয় যখন কেবল চিনি বা লবণ দিয়ে রান্না করে পরিবেশন করা হয়। বেকউইট রান্না করার সময় কিছু সূক্ষ্মতা থাকে। এটি খেয়াল করা উচিত যে রান্না করা বাকলটি যখন পরিমাণে দ্বিগুণ হয়। বেকউইট পরিষ্কার করা বাধ্যতামূলক, কারণ এটিতে প্রায়শই পাথর এবং অন্যান্য অমেধ্য থাকে। তারপরে একটি কোল্যান্ডারে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। পাত্রের মধ্যে জল ালুন, যা বাকুইয়েটের দ্বিগুণ। ফুটে
১১ টি কারণ কেন আপেল সিডার ভিনেগার যেমন দাবি করা যায় ঠিক তত কার্যকর
আপেল সিডার ভিনেগার স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অনুরাগীদের কল্পনাশক্তি সর্বদা উদ্দীপিত করে এমন একটি উপাদান। আসলে বেশ প্রাপ্য। অ্যাপল সিডার ভিনেগার হোম ওষুধের হলি গ্রেইলের মতো কিছু something এর মাত্র 25 মিলি শক্তি বৃদ্ধি করে, রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং ওজন হ্রাসকে উত্সাহ দেয়;
ধানের জল - এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং এটি কীভাবে সহায়তা করে
ভাত জল একটি চীনা আবিষ্কার। ভাতের সাথে এশীয়দের একটি বিশেষ সংযোগ রয়েছে এবং এটিকে দীর্ঘায়ুবাদের পণ্য হিসাবে বিবেচনা করে। তারা বিশ্বাস করে যে চাল অনেকগুলি অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে, যার অর্থ এটি জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। আজ, স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য শিল্প গতিশীলভাবে বিকাশ করছে, আরও বেশি নতুন পণ্য সরবরাহ করছে। তবে তাদের সবাই নিরাপদ নয়। তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটিতে ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ থাকে, তাই আজকাল আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা পরীক্ষিত প্রাকৃতিক প্রতিকার এবং বুদ্ধিমান রেসিপিগ
কীভাবে এবং কীভাবে ডকের সাথে রান্না করা যায়
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার এবং হর্স ডি'উভ্রেস একটি ডকের সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি খুব সুস্বাদু ক্ষুধা হ'ল ডক আঙ্গুলগুলি, যা প্রস্তুত করা সহজ। প্রয়োজনীয় পণ্য: ২ টি গোলাগুলি, 100 গ্রাম হলুদ পনির, ফ্রাইং অয়েল, 50 গ্রাম পার্সলে, 1 ডিম, 100 গ্রাম পোড়ানো পারমিশন পনির এবং 150 গ্রাম ব্রেডক্রামস। প্রস্তুতির পদ্ধতি:
রসুন স্প্রে কীভাবে তৈরি করা যায় এবং এটি কীভাবে সহায়তা করে
ঠিক তেমনটা নয় রসুন সবচেয়ে অলৌকিক প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা চুল পড়া, সর্দি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে এমন অনেক সমস্যা মোকাবেলায় সহায়তা করে, এমনকি কীট-পতঙ্গের বিরুদ্ধে বাগানেও ব্যবহার করা যেতে পারে। অতীতে, আমাদের পূর্বপুরুষরা রসুনের অনেকগুলি সুবিধা সম্পর্কে জানতেন, যেমন এটি হৃৎপিণ্ডকে শক্তিশালী করার জন্য এমনকি কার্যকর সরঞ্জাম। কিভাবে একটি রসুন স্প্রে করতে?
