2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চকোলেটে পৌঁছে, সকলেই ক্যালোরি এবং সম্ভাব্য ভবিষ্যতের ওজন বৃদ্ধি নিয়ে বিরক্তি বোধ করে। তবে এটি এত সুস্বাদু এবং লোভনীয়। এবং আমরা তার যথেষ্ট পেতে পারি না। এবং এখানে একটি সুখবর আসে - বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে চকোলেটটি আসলে কার্যকর এবং ইচ্ছামতো নয়, প্রয়োজনে খাওয়া উচিত।
চকোলেটের একচেটিয়া অনুরাগী লুইসিয়ানা থেকে বিজ্ঞানীরা পুরো বিশ্বকে প্রমাণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যে হৃদরোগ সংক্রান্ত সিস্টেমের রোগগুলির জন্য প্রিয় ডার্ক চকোলেটই সেরা প্রতিকার।
গা ch় চকোলেটে আরও কোকো রয়েছে, কারণ অন্যান্য মিষ্টি পণ্যগুলিতে উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন এর পলিফেনলগুলি নষ্ট হয়ে যায়। কেটেকিনস এবং এপিকেচিনের মতো এই পদার্থগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। এগুলিতে এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে।
এছাড়াও ডার্ক চকোলেটে ন্যূনতম পরিমাণে ফাইবার থাকে। উভয় পদার্থ হজম করা কঠিন, কিন্তু অন্যদিকে কোলনের ভাল ব্যাকটিরিয়া দ্বারা সহজেই প্রক্রিয়া করা হয়। কীটি হ'ল অন্ত্রের ব্যাকটিরিয়া কোকো ফাইবারকে উত্তেজিত করে।
এটি পাওয়া গেছে যে যখন ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া পাশাপাশি বিফিডোব্যাক্টেরিয়া চকোলেট ভেঙে যায়, তখন যৌগগুলি উত্পাদিত হয় যা প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। এটি রক্তের সাথে মিশে যায়, সক্রিয়ভাবে ধমনীগুলি ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি জোর দেয় প্রিবায়োটিকের সাথে কোকো সংমিশ্রণ দ্বারা প্রক্রিয়াটি উন্নত হয়।
পরীক্ষাগুলিতে কোকো পাউডার ব্যবহার করা হত। তবে বিজ্ঞানীরা অনড় রয়েছেন যে ডার্ক চকোলেটে একই পলিফেনলিক বা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ রয়েছে। বা কমপক্ষে প্রাকৃতিক এবং মানের এক। এখানে পরিষ্কার করা উচিত যে এটি কেবল ডার্ক চকোলেট, দুধ চকোলেট নয়।
ডার্ক চকোলেটের উপাদানগুলির ভিত্তিতে হার্ট অ্যাটাকের ওষুধ পরীক্ষা করার জন্য ইতিমধ্যে যুক্তরাষ্ট্রে একটি বৃহত আকারের অধ্যয়ন প্রস্তুত করা হচ্ছে। তাদের মধ্যে সক্রিয় পদার্থের ঘনত্ব চর্বি এবং চিনিবিহীন বিশাল। এই সমীক্ষাটি ২ বছর স্থায়ী হবে এবং সারা দেশ জুড়ে বিস্তীর্ণ লোককে এই অংশটি অন্তর্ভুক্ত করবে।
এবং যদিও এটি ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা যায়, ডার্ক চকোলেট অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়। আপনার হৃদয়কে স্বাস্থ্যকর রাখার সর্বজনীন উপায় সক্রিয় জীবনযাত্রার সাথে একত্রে ফল এবং শাকসব্জী সমৃদ্ধ একটি খাদ্য হিসাবে রয়ে গেছে।
প্রস্তাবিত:
আরও ভাল মেমরির জন্য হট চকোলেট
হট চকোলেট প্রবীণদের একটি ভাল স্মৃতি বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে, আমেরিকান গবেষণার বরাত দিয়ে ডেইলি এক্সপ্রেস এর পৃষ্ঠাগুলিতে প্রতিবেদন করেছে। গবেষণার লেখকরা হলেন বোস্টনের হার্ভার্ড মেডিকেল কলেজের বিজ্ঞানী এবং বেশ কয়েকটি গবেষণার মাধ্যমে এই সিদ্ধান্তে পৌঁছতে সক্ষম হয়েছেন। তারা দেখতে পেল যে দিনে দুই কাপ হট চকোলেট মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে এবং পরে স্মৃতি পুনরুদ্ধার করতে পারে। বিশেষজ্ঞরা আশা করেন যে এই অনুসন্ধানগুলি প্রতিরো
স্বাস্থ্য এবং ভাল মেজাজের জন্য হুবহু চকোলেট কে?
এটি অভিনবত্ব নয় যে চকোলেট হৃদয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং ভাল মেজাজের একটি অপরিহার্য উত্স। চকোলেট খাওয়া হার্ট অ্যাটাকের একটি নিশ্চিত প্রতিরোধ, এবং কেবল সেই রোগীদের ক্ষেত্রেই নয় যাঁরা হৃদরোগের ঝুঁকিতে আছেন। সপ্তাহে বেশ কয়েকবার ডার্ক চকোলেট খাওয়া রক্তচাপ কমাতে, শরীরে রক্ত প্রবাহকে উন্নত করতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে প্রতিরোধ করতে দেখানো হয়েছে। চকোলেট মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখে এবং মন জাগ্রত করে। এবং এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত - গবেষণায় অংশগ্রহণকারীরা 30 দিনের
প্যারিসের চকোলেট সেলুনের জন্য চকোলেট শহিদুল এবং ট্রিট প্যারেড
বার্ষিক চকোলেট সেলুনের জন্য, ফরাসী রাজধানী আগামী দিনে 20,000 বর্গ মিটার চকোলেট দ্বারা আবৃত প্রিয় মিষ্টি প্রলোভনের ভক্তদের স্বাগত জানাবে। এই বছরের ইভেন্টটি চকোলেট ট্রিটস উত্পাদনের সর্বশেষ প্রবণতা উপস্থাপন করবে, এবং চকোলেট উচ্চ ফ্যাশন অংশ হিসাবে আপনি চকোলেট শহিদুল এবং চকোলেট ঘর দেখতে পারেন। সেলুন আইফেল টাওয়ারের নিকটে তার দরজা খুলেছিল এবং এর উদ্বোধনের সাথে সাথে প্রদর্শনীর তাঁবুগুলির সামনে বেশ কয়েকটি চকোলেট ঝর্ণা স্থাপন করা হয়েছিল। বৃহত্তম কোকো উত্পাদকরা চকোলেটের সর্বশ
আরও ভাল ঘনত্বের জন্য প্রতিদিন চকোলেট
চকোলেট, যা প্রাচীন কালে শুধুমাত্র পানীয় হিসাবে খাওয়া হত, তাড়াতাড়ি একটি প্রিয় মিষ্টি হয়ে উঠেছে। কোকো, যার বৈজ্ঞানিক নাম গ্রীক উত্স এবং যার অর্থ দেবতাদের একটি থালা, মায়া এবং অ্যাজটেকের সময় থেকেই জানা ছিল। এটি এই লোকেদের মধ্যে অর্থ প্রদানের উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল এবং গরম মরিচ মরিচ এবং পানিতে মিশ্রিত করা হয়েছিল, একটি উদ্দীপনাযুক্ত পানীয় হিসাবে পরিবেশন করা যা প্রচুর শক্তি দেয়। 19 শতকের আগ পর্যন্ত চকোলেট ইউরোপে ব্যাপক আকার ধারণ করে না, যখন 1847 সালে ব্রিটিশ সং
চকোলেট - পুরুষদের জন্য বেশি এবং মহিলাদের জন্য কম
মহিলাদের অন্যতম সাধারণ স্বপ্ন হ'ল এক টুকরো চকোলেট খেতে সক্ষম হওয়া এবং এটি কেবল তাদের ক্ষতি করে না, তবে তাদের জন্য কার্যকরও বটে। দেখা যাচ্ছে যে মহিলারা তাদের অংশীদারদের সাথে নির্মমভাবে jeর্ষা করতে পারে, কারণ প্রকৃতপক্ষে পুরুষদের তাদের কাছে এই স্বপ্নটি সত্য হওয়ার আরও অনেক বেশি ভাল সম্ভাবনা রয়েছে। অবশ্যই, আমরা এখানে কোনও চকোলেট সম্পর্কে কথা বলছি না, তবে এটির শুদ্ধতম আকারের একটি - গা dark় এবং কিছুটা তিক্ত প্রাকৃতিক চকোলেট। সম্ভবত লিঙ্গ নির্বিশেষে, যদি কোনও ব্যক্তি নিয়মিত
