ডাবল ফার্মেন্ট বিয়ারের দরকারী বৈশিষ্ট্য

সুচিপত্র:

ভিডিও: ডাবল ফার্মেন্ট বিয়ারের দরকারী বৈশিষ্ট্য

ভিডিও: ডাবল ফার্মেন্ট বিয়ারের দরকারী বৈশিষ্ট্য
ভিডিও: আপনার কি সেকেন্ডারি ফার্মেন্টার দরকার? | হোমব্রু একাডেমি 2024, নভেম্বর
ডাবল ফার্মেন্ট বিয়ারের দরকারী বৈশিষ্ট্য
ডাবল ফার্মেন্ট বিয়ারের দরকারী বৈশিষ্ট্য
Anonim

ডাবল ফার্মেন্ট বিয়ার অনেক বহন করে স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ বিজ্ঞানীরা বলেছেন - স্থূলত্ব রোধ থেকে শুরু করে উন্নত ঘুমের সাথে শেষ।

এই সিদ্ধান্তে পৌঁছতে বিশেষজ্ঞরা অধ্যয়ন করেছেন বিয়ার যা দ্বিগুণ উত্তেজক হয়ে গেছে যা সনাতন বিয়ার থেকে কিছু পার্থক্য দেখিয়েছে। এগুলি হ'ল ব্র্যান্ডের বেলজিয়ামের বিয়ার হুগার্ডেন এবং ওয়েস্টমেল ট্রিপল।

কোন বিয়ারকে ডাবল ফার্মেন্ট বলা হয় এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলি কী?

ডাবল ফার্মেন্ট বিয়ার দুবার ফেরেন্টেশন প্রক্রিয়াটি অতিক্রম করে - একবার ব্রোয়ারিতে নিজেই এবং বোতলে আরও একবার। দ্বিতীয় গাঁজন প্রক্রিয়া অ্যালকোহলের সামগ্রী বাড়ায় এবং পানীয়টির খুব স্বাদ পরিবর্তন করে। এটি শক্তিশালী এবং শুষ্ক হয়ে ওঠে।

ডাবল ফার্মেন্ট বিয়ারে দ্বিতীয় গাঁজন বিক্রয়ের জন্য ধারক মধ্যে theেলে সমাপ্ত বিয়ারে খামির সংস্কৃতি যুক্ত করে প্রস্তুত করা হয়। খামির বিয়ারের জন্য ব্যবহৃত হিসাবে একই নয়, যা প্রচলিত। নতুন প্রাপ্ত পানীয় শক্তিশালী, তবে আরও অনেক দরকারী।

ডাবল ফার্মেন্ট বিয়ারের দরকারী বৈশিষ্ট্য গবেষণার পরে প্রমাণিত হয়েছে। নেব্রাসকার গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে এক বোতল ডাবল-ফার্মেন্ট বিয়ারে কয়েক মিলিয়ন প্রোবায়োটিক ব্যাকটিরিয়া রয়েছে। এগুলি হ'ল ভাল ব্যাকটিরিয়া যা হজম পথে প্রবেশ করে, তাদের প্রতিদ্বন্দ্বী, খারাপ ব্যাকটিরিয়া যা বিভিন্ন রোগের কারণ করে।

বিয়ারের গাঁজন
বিয়ারের গাঁজন

ডাবল গাঁজনার জন্য বিয়ার তৈরির রেসিপিটি অনেক পুরানো। এই প্রজাতির একটি হোম এনালগ পাওয়া খুব কঠিন। প্রস্তুতির মধ্যে অঙ্কিত গম, মল্ট এবং ওটসের দানাও রয়েছে। বিয়ারের হপগুলি কেবল স্বাদকে সমৃদ্ধ করে না, তবে অ্যালকোহল ডিগ্রি দ্বারা লিভারের ক্ষতিও হ্রাস করে।

হুপসগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলিতে কাজ করে যা লিভারের কোষগুলি ধ্বংস করে তাদের ক্ষতি করে। অতএব, বিয়ার পান করার ফলে চর্বিযুক্ত লিভার হয় না, যা অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণের সাথে পরিলক্ষিত হয়। এক বা দুটি বিয়ার পান করাও হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে কারণ এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা ভাল রাখে।

সব ডাবল ফেরমেন্ট বিয়ার দরকারী বৈশিষ্ট্য এই পানীয় সীমিত পরিমাণে পড়ুন। এর অতিরিক্ত ব্যবহার কোনও অ্যালকোহলের মতোই ক্ষতিকারক। দরকারী ডোজ জন্য, প্রতিদিন 2 বিয়ার পুরুষদের জন্য এবং একটি মহিলাদের জন্য নির্দেশিত হয়।

প্রস্তাবিত: