2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পেপটিক আলসার রোগ, গ্যাস্ট্রোফিজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ এবং দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস হ'ল সঠিক খাদ্য, সঠিক জীবনধারা এবং সচেতন ওষুধের সুনির্দিষ্ট সংমিশ্রণ সহ চিকিত্সাযোগ্য রোগ। এই রোগগুলিতে ডায়েট করার অর্থ অনাহারী নয়। এর লক্ষ্য হ'ল পাচনতন্ত্র থেকে জ্বালাপোড়া দূর করা এবং পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়াটিকে সমর্থন করা support
পেপটিক আলসার রোগ এবং দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিসে পণ্যগুলির উপযুক্ত রন্ধনসম্পর্কীয় প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রয়োজনীয় essential এটি রান্না, বেক এবং স্টু করার পরামর্শ দেওয়া হয়, ফ্রাইং এবং ব্রেডিং এড়ানো। শাকসব্জি সিদ্ধ, স্টিভ বা বেকড হয়। বিভিন্ন ধরণের পিউরিস এবং জুস প্রস্তুত করে এগুলি ম্যাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফলগুলি খাঁটি, রস, বেকড বা ম্যাসড হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। নরম গ্রেটেড আপেল বা কলা কাঁচা খেতে পারেন।
খাদ্য গ্রহণের তাপমাত্রা মাঝারি এবং শরীরের তাপমাত্রার কাছাকাছি হওয়া উচিত।
এই রোগগুলির মূল নীতিটি হ'ল খাবারটি তাপীয়ভাবে, রাসায়নিকভাবে এবং যান্ত্রিকভাবে বাদ দেওয়া উচিত।
প্রস্তাবিত খাবারগুলি:
দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য - তাজা টকযুক্ত দুধ, তাজা দুধ, গলিত এবং আনসলেটেড পনির, ডায়েটারির কুটির পনির, ক্রিম, দুধের ক্রিম, মাখন।
মাংস পণ্য এবং ডিম - চর্বিযুক্ত মাংস (গো-মাংস, গো-মাংস, ভেড়ার বাচ্চা, মুরগির মাংস), তাজা পাতলা মাছ (সিদ্ধ, ভাজা, ভাজা ভাজা), ডায়েট সসেজ এবং গরুর মাংসের সালামি, চর্বিহীন হ্যাম, মশক, স্টিমিং ওমেলেট আকারে ডিম ডিমযুক্ত ডিম, ক্রিম।
পেস্ট্রি এবং মিষ্টান্ন - রুটি (সাদা এবং ডব্রুডজা), রাস্ক, বিস্কুট, পাস্তা, ইস্টার কেক, ভিয়েনস মাফিন, নুডলস, নুডলস, ভাত, চাচা, স্টার্চ, সয়া এবং এর পণ্য, তাহিনী হালভা l
শাকসবজি - আলু (সিদ্ধ এবং ছাঁকা), ছোলা গাজর, তাজা পাকা টমেটো (খোসা ছাড়ানো!), ঝুচিনি, কাটা শাকসব্জির স্যুপ, কুমড়ো (সিদ্ধ, ভাজা), ঝালাই তাজা শসা, লাল বীট।
ফল - সূক্ষ্ম গ্রেটেড বা বেকড আপেল, পাকা স্ট্রবেরি, কলা, কাঁচা মিশ্রণ, ফল ক্রিম, জেলি, জেলি ফল।
চর্বি - তাজা মাখন, উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই তেল, উদ্ভিজ্জ তেল)।
পানীয় - চা (ক্যামোমাইল, লিন্ডেন, পুদিনা), গোলাপের পোঁদগুলির কাটা, দুধের সাথে কোকো, ক্ষারীয় খনিজ জলের (গর্না বানিয়া, হিসারিয়া)।
মশলা - পার্সলে, শাক, টমেটো ভ্যাকুয়াম পিউরি, লবণ - প্রতিদিন 6 বছর পর্যন্ত।
খাবারগুলি সুপারিশ করা হয় না:
দুগ্ধজাত পণ্য - ধূমপান করা চিজ, ভেড়ার দুধ থেকে হলুদ পনির।
মাংসজাতীয় পণ্য - লবণাক্ত ডাবের মাংস এবং মাছ, পাস্ট্রামি, সসেজ, সসেজ, ফ্যাটযুক্ত মাংস, শক্তিশালী ঝোল (মাংস, মাছ, মাশরুম), ভাজা এবং রুটিযুক্ত মাংস, মাছ এবং হাঁস-মুরগি।
পেস্ট্রি এবং মিষ্টান্ন - টাইপ রুটি, উষ্ণ রুটি, পোরিজ, চকোলেট, জাম।
শাকসবজি - পেঁয়াজ, রসুন, লিক, নীল টমেটো, বাঁধাকপি, মটরশুটি, শালগম, মাশরুম, আচার, মসুর, ডাবের শাকসবজি।
ফল এবং বাদাম - চেরি, এপ্রিকট, আঙ্গুর, টক এবং অপরিশোধিত ফল, বাদাম, হ্যাজনেল্ট, চিনাবাদাম, আখরোট।
চর্বি - লার্ড, লম্বা, বেকন
পানীয় - অ্যালকোহলযুক্ত কফি, শক্ত চা, কার্বনেটেড এবং অ্যাসিডিক খনিজ জলের।
মশলা - কালো মরিচ, তেজপাতা, অ্যালস্পাইস, সরিষা, গরম গোলমরিচ, ঘোড়ার বাদাম, গরম লাল মরিচ।
পুষ্টির সাধারণ নিয়ম:
A কোনও টেবিলে খাওয়া, কখনই দাঁড়ানো বা টিভির সামনে না খাওয়ার আগে এক গ্লাস জল পান করুন।
Small প্রায়শই ছোট অংশে খাওয়া, কম ফ্যাটযুক্ত স্যুপ এবং / অথবা সালাদ দিয়ে শুরু করুন। এটি আপনাকে সন্তুষ্ট করবে। আস্তে আস্তে খান, আপনার খাবারটি ভালভাবে চিবান, আপনাকে আপনার প্লেট খালি করতে হবে না।
Eating খাওয়ার পরে, শুতে যাওয়ার আগে ২-৩ ঘন্টা অপেক্ষা করুন, স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখুন।
রোগের অনুকূল ফলাফলের জন্য, নির্দিষ্ট ডায়েটরিয়ামকে মেনে চলা ছাড়াও, ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত উপযুক্ত চিকিত্সা চিকিত্সাও অপরিহার্য। কখন তিনি চিকিত্সা বন্ধ করবেন এবং কখন নিরাময় দেহের স্বাভাবিক ডায়েটে স্যুইচ করবেন তা কেবল তিনি আপনাকে বলতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য আলুর রস
বসন্ত এসেছে, এবং এই সময়কালে আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের সমস্যা আরও বেড়ে যায় এবং তাদের মোকাবেলা করার জন্য শরীরের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। ব্যথা এবং উচ্চ অম্বল (কখনও কখনও আরও খারাপ - রক্তপাত) আপনার জীবনকে সম্পূর্ণ তিক্ত করে তুলতে পারে, তাই সময় মতো পদক্ষেপ নিন। আলু, গাজর বা লাল বীট থেকে নতুনভাবে সংকুচিত রস খাওয়া গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা শক্তিশালীকরণে সহায়তা করার এক দুর্দান্ত উপায় এবং যে কোনও ক্ষেত্রে তাদের উপকারী প্রভাবগুলি হ্রাস করা উচিত এবং অবহেলা করা উচিত নয়। এই পেটজনিত
আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য নিষিদ্ধ খাবারগুলি
গ্যাস্ট্রাইটিস হ'ল পেটের আস্তরণের প্রদাহ, যা প্রায়শই গ্যাস্ট্রিকের রস বৃদ্ধি পায় secre এই অবস্থাটি ব্যাকটিরিয়াগুলির সাথে বিদ্যমান সংক্রমণের কারণে ঘটতে পারে - হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি, ডুডেনাম থেকে পিত্তর রসের উপস্থিতি, পাশাপাশি কিছু নির্দিষ্ট খাবার এবং পানীয় গ্রহণের কারণে। অনেক ওষুধও বিশেষ করে দীর্ঘায়িত ব্যবহারের সাথে পেটের সমস্যা সৃষ্টি করে। একটি আলসার প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটির একটি ধারাবাহিকতা যেখানে ইতিমধ্যে খাদ্যনালী, পেট বা ডিউডেনিয়ামের ক্ষত রয়েছে। সর্বাধিক সাধার
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহজ ডায়েট মিষ্টি
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহজেই তৈরি ডেজার্ট কুমড়োর পাশাপাশি কুটির পনির দিয়ে তৈরি করা হয়। কুমড়ো মিষ্টি তৈরির জন্য আপনার 250 গ্রাম কুমড়ো, 30 গ্রাম সোজি, 120 গ্রাম কুটির পনির, 2 টি ডিম, 200 মিলিলিটার দুধ, এক মুঠো কিসমিস প্রয়োজন। স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে নরম হওয়া পর্যন্ত মাখনের মধ্যে ভাজুন। টাটকা দুধে ফোড়ন ফোড়ন, কুমড়ো, ভালভাবে কাটা কুটির পনির এবং একটি ডিমের সাথে মেশান। মিশ্রণে কিসমিস যোগ করুন। তেল দিয়ে একটি প্যান গ্রিজ করুন, এতে মিশ্রণটি pourাল
আলসার জন্য ডায়েট
আলসারটি পেট এবং দ্বৈতন্য উভয়কেই প্রভাবিত করতে পারে। ফর্মটি তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে। তার চিকিত্সার প্রধান অংশটি সঠিক ডায়েট। আলসার এমন একটি রোগ যা অন্য কোনও রোগের ফলস্বরূপ ঘটে। এটি বেশ কয়েকটি কারণের একযোগে কার্যের ফলাফলও হতে পারে এবং বংশগত প্রবণতা অপরিহার্য। ঝুঁকিপূর্ণ কারণগুলির মধ্যে ধূমপান এবং অস্বাস্থ্যকর খাওয়ার মতো কারণগুলি অন্তর্ভুক্ত। সাধারণত, আলসার দীর্ঘস্থায়ী এবং বছরের পর বছর ধরে থাকে। এর সম্পূর্ণ নিরাময় কেবলমাত্র একটি সঠিক জীবনযাত্রা এবং ডায়েটের সাথে
হার্ট রোগীদের জন্য ডায়েট
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলিতে একটি নির্দিষ্ট ডায়েট অনুসরণ করা উচিত। হৃদরোগীদের জন্য ডায়েট অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডায়েটের উদ্দেশ্য হ'ল রক্ত সঞ্চালন উন্নত করা, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা স্বাভাবিককরণ, লিভার, কিডনি, বিপাককে স্বাভাবিককরণ করা। হৃদরোগীদের ডায়েটে সোডিয়াম এবং তরলগুলির ব্যবহার কমিয়ে দেওয়া হয়, মারাত্মকভাবে সীমাবদ্ধ পদার্থ যা কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রকে উত্তেজিত করে। ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের ব্যবহার বৃদ্ধি করা হয়। খাব
