2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বাঁধাকপি আলসারগুলির বিরুদ্ধে শক্তিশালী প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে। এর কারণ হ'ল ক্রাঞ্চযুক্ত শাকসব্জীগুলিতে ভিটামিন ইউ (এক বিরল এবং কমপক্ষে অধ্যয়নকৃত ভিটামিনগুলির) উচ্চ পরিমাণ। মানুষের জন্য খাদ্য হিসাবে বাঁধাকপির মূল মূল্যটি উদ্ভিদের মধ্যে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির অত্যাবশ্যক বায়োকেটালিস্টদের দ্বারা নির্ধারিত হয়। ভিটামিন ইউ সমৃদ্ধ হওয়ার সাথে সাথে বাঁধাকপিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন সি (128-700 মিলিগ্রাম / কেজি টাটকা ওজন), ভিটামিন পিপি (2, 1 -11), ভিটামিন বি 1, বি 2 এবং ক্যারোটিন রয়েছে।
ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিতে ভিটামিন সি এর পরিমাণ বেশি (800-1800 মিলিগ্রাম / কেজি) এবং ফুলকপি (প্রায় 470 মিলিগ্রাম / কেজি)। বাঁধাকপিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে খনিজ রয়েছে। র্যাঙ্কিংয়ে প্রথমে রয়েছে ক্যালসিয়াম, তার পরে পটাসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে। বাঁধাকপি এছাড়াও সালফার ধারণ করে, যা এর তাপ চিকিত্সার সময় নির্দিষ্ট সুবাস জন্য দায়ী।
গ্যাস্ট্রিক রস, কোলেসিস্টাইটিস, স্পাস্টিস্ট এবং আলসারেটিভ কোলাইটিসের স্বল্প অ্যাসিডিটি সহ গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য তাজা সংকুচিত বাঁধাকপি রস সুপারিশ করা হয়। Sauerkraut রস একটি মূল্যবান ভিটামিন এবং টনিক। এটি ক্ষুধা এবং হজমে উন্নতি করে। এটি বিশেষত লিভারের রোগ, দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অর্শ্বরোগে কার্যকর useful
লোক medicineষধ অনুসারে, বাঁধাকপির পাতাগুলির একটি দুল ডিমের সাদা মেশানো মিশ্রিত ক্ষত, আলসার, পোড়া এবং আরও অনেক কিছুতে সহায়তা করে। প্রদাহের জন্য উষ্ণ জল দিয়ে মিশ্রিত তাজা বাঁধাকপির রস দিয়ে মুখ এবং গলা ধুয়ে ফেলুন। লাল বাঁধাকপির রস ফুসফুসের রোগে বিশেষভাবে কার্যকর বলে মনে করা হয়। এক চা চামচ লাল বাঁধাকপির রস দিনে কয়েকবার কাশি এবং ভয়েস হ্রাসে সহায়তা করে।
একটি আকর্ষণীয় বিশদটি হ'ল প্রথম ইউরোপীয়রা বাঁধাকপি শুরু করছিল ভূমধ্যসাগরীয়। এবং মিশরীয়দের জন্য বাঁধাকপি একটি পবিত্র খাবার ছিল। এই সংস্কৃতিতে 100 টিরও বেশি বৈচিত্র রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
চেরি একটি সুপারফুট! তারা আমাদের চুল পড়া থেকে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত থেকে রক্ষা করে
চেরি বসন্তে বাড়তে শুরু করুন। তারা চেরির সাথে খুব মিল। পার্থক্য হ'ল চেরির স্বাদ কিছুটা তেতো। তাই এটি সাধারণত তাজা খাওয়া হয় না। চেরি প্রায়শই রস, জাম বা মার্বেল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। বিশেষত গরমের দিনে, আইসড চেরির রস প্রায়শই খাওয়া হয়। এটি সতেজ হয়। চেরি খাওয়ার উপকারিতা দেখে আপনি আনন্দিতভাবে অবাক হবেন। এই ফলটি বার্ধক্যের বিরুদ্ধে কাজ করে - তরুণ থাকার রহস্য এই নিরাময় ফলের মধ্যে জমা থাকে। প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে এবং চোখের স্বাস্থ্যকে সুরক্ষা দেয়। এটি ভিট
শালগম প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং সর্দি থেকে রক্ষা করে
প্রকৃতি সর্বাধিক মূল্যবান উপহার যা আপনাকে কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, করতেও সহায়তা করতে পারে অনাক্রম্যতা জোরদার তুমি. স্বাস্থ্যকর শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার মাধ্যমে আপনি আপনার চিত্র এবং সামগ্রিক স্বর উভয়ই যত্নবান হন। এবং এগুলি সব কার্যকর হলেও কিছু কিছু শরীরের পক্ষে আরও উপকারী। এমন উদ্ভিদ রয়েছে যেগুলি ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদানগুলির একটি সত্যিকারের স্টোরহাউস, পরিবারের বাজেটের উপর প্রচুর পরিমাণে চাপ দিতে পারে। এ কারণেই সোনার পরিবেশ খুঁজে পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ এবং কেবলমাত্র শাল
কলা আমাদের ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে এবং হ্যাংওভার নিরাময় করে
একবার আপনি কলাটি যে উপকারগুলি নিয়ে আসেন তা আবিষ্কার করে দেখবেন না। কলা হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই করতে, আপনাকে আরও চৌকস করে তোলা, হ্যাংওভারের চিকিত্সা করা, সকাল অসুস্থতা থেকে মুক্তি, কিডনি ক্যান্সার প্রতিরোধ, ডায়াবেটিস, অস্টিওপোরোসিস এবং অন্ধত্বের জন্য আদর্শ are এগুলি মশার কামড় নিরাময় করতে পারে এবং আপনার জুতাগুলির চকচকে পুনরুদ্ধার করবে
বাঁধাকপি আমাদের বিকিরণ থেকে রক্ষা করতে পারে
আমেরিকান বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে বাঁধাকপি আমাদের বিকিরণ থেকে রক্ষার সর্বজনীন প্রতিকার হতে পারে। পরীক্ষা-নিরীক্ষায় দেখা গেছে যে ক্রুশীফেরাস পরিবারের শাকসবজি - বাঁধাকপি, ফুলকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি বিকিরণের মারাত্মক ডোজ থেকে পরীক্ষাগার ইঁদুর সুরক্ষিত ছিল। বিজ্ঞানীদের মতে, এটি প্রমাণ করে যে ক্রুশফুলাস শাকসবজি মানুষকে সহায়তা করতে পারে। বাঁধাকপি ক্যান্সারের চিকিত্সায় সহায়তা করে এবং বমিভাবের মতো চিকিত্সার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার বিরুদ্ধে কার্যকর প্রতিকার হিসাবে ক
বাঁধাকপি সহ কার্যকর রেসিপি যা আপনাকে মারাত্মক রোগ থেকে রক্ষা করবে
আমাদের বাঁধাকপি সর্বদা হাতের মুঠোয়। অনাদিকাল থেকে এটি খাদ্য এবং ওষুধ হিসাবে উভয়ই ব্যবহৃত হয়। এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে ফরাসি চিকিত্সকরা 75 টি বড় এবং 30 টি বাঁধাকপি এমনকি ক্যান্সারের কিছু ফর্ম দিয়ে বাঁধাকপি দিয়ে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেন। পেট, লিভার, জন্ডিস, প্লীহা, উপরের শ্বসনতন্ত্র, ব্রঙ্কাইটিস, মাথাব্যথা, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস, ডায়াবেটিস, স্থূলত্বের চিকিত্সা করে। বাঁধাকপি পাতা, দুধে সিদ্ধ করা, তুষের সাথে মিশ্রিত করা, পোড়া এবং পুষ্পযুক্ত ক্ষতের জন্য ব্যবহৃত হয়।
