2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সাধারণত ভাতটি উদ্ভিজ্জ তেল / পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা হয় এবং শাকসবজি যুক্ত করা যায় /, তার উপর আড়াই থেকে তিন অংশ জল areেলে দেওয়া হয়, স্বাদ মতো লবণ, মশলা যোগ করা হয় এবং একটি idাকনা দিয়ে থালাটি বন্ধ করে দেওয়া হয়। জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন। তবে এটি আরও স্টিউড ভাতের মতো।
আপনি মসুর ডাল দিয়ে আসল ভাজা চাল তৈরি করতে পারেন। আপনার জন্য বাসমতী চাল 250 গ্রাম, এক চিমটি লবণ, মসুর 150 গ্রাম, এক টুকরো তাজা আদা মূল (2 সেন্টিমিটার), 2 টি গুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ, 40 মিলিলিটার জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল প্রয়োজন।
চাল pouredেলে দেওয়া হয় ঠান্ডা জল দিয়ে, এটি ফুটে উঠলে 1 চামচ লবণ যুক্ত করুন, একটি idাকনা দিয়ে বন্ধ করুন এবং 12 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। 7 মিনিট পরে, মসুর ডাল যোগ করুন। এই সময়, আদা পরিষ্কার এবং ছোট ছোট টুকরা টুকরা করা হয়।
সবুজ পেঁয়াজ পরিষ্কার, ধুয়ে পাতলা বৃত্তে কাটা হয়। গা green় সবুজ অংশ ব্যবহার করা হয় না। একটি.ালাইয়ের মাধ্যমে চাল চাল।
পরিবেশন করার পাঁচ মিনিট আগে, একটি প্যানে অলিভ অয়েল বা উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং নিয়মিত নাড়ুন, প্রায় এক মিনিট সবুজ পেঁয়াজ ভাজুন। মসুরের সাথে নুন ও চাল যোগ করুন, আবার গরম এবং লবণ দিন।
আপনি প্রস্তুত করতে পারেন আনারসের সাথে থাই ভাজা ভাত: 2 1/2 কাপ রান্না করা এবং ঠাণ্ডা চাল বা 1 কাপ কাঁচা চাল, 125 গ্রাম মুরগী, স্তন, 8 টি বড়, কাঁচা খোসা ছাড়ানো চিংড়ি।
আপনার একটি ছোট আনারস (বা ক্যানড আনারস) এবং ১ টি লাল মিষ্টি মরিচ শীর্ষে প্রয়োজন, স্ট্রিপগুলি কেটে, 3 টেবিল চামচ মাখন, 1 চা চামচ সূক্ষ্ণ কাটা রসুন, 2 ডিম, 3 টেবিল চামচ সয়া সস, 1/2 চা চামচ কালো মরিচ, 1 / 3 কাপ ভাজা, আনসাল্টেড কাজু, 2 টি ডাল পাতলা স্ট্রিপ সবুজ পেঁয়াজ কাটা।
স্ট্রাইস এবং আনারস টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা অন্যান্য পণ্য প্রস্তুত করা হয়। একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করুন এবং রসুন প্রায় আধা মিনিটের জন্য ভাজুন।
মুরগী, চিংড়ি এবং লাল মরিচ যোগ করুন এবং মাংস সাদা হওয়া পর্যন্ত প্রায় দুই মিনিট ভাজুন। আঁচে সামান্য হ্রাস করুন এবং ডিমগুলি সরাসরি প্যানে ভাঙ্গুন।
ডিম হালকা রান্না না হওয়া পর্যন্ত প্রায় দুই মিনিট নাড়ুন না। মাংস এবং অন্যান্য পণ্যগুলি প্যানের এক প্রান্তে সরান এবং চাল যোগ করুন। সয়া সস Pালা এবং সমস্ত পণ্য মিশ্রণ এবং চাল ভাজতে প্রায় দুই মিনিটের জন্য সবকিছু নাড়ুন।
নুন যোগ করুন, কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, কাজু, সবুজ পেঁয়াজ এবং কাটা আনারস যোগ করুন। আরও দু'মিনিট ভাজতে থাকুন, নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান, একটি উপযুক্ত পাত্রে pourালা এবং গরম থাকার সময় পরিবেশন করুন।
ভাজা ভাত বাদে যদি হয় আপনি ভাত পছন্দ করেন, আপনি যেমন ক্লাসিকগুলিতে বাজি রাখতে পারেন যেমন ধানের সাথে কোমল শুয়োরের মাংস, আমাদের পছন্দের মুরগি ভাত, পাতলা চাল এবং কেন এমন কিছু কিছু নয় যেমন সুশী বা স্প্যানিশ পায়েলা?
প্রস্তাবিত:
আসুন আদা চা বানিয়ে নিই
আদা এটি তার স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত, তাই এটি রান্নায় মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি মিষ্টি এবং রান্নার জন্য উভয়ই ব্যবহৃত হয়। কিন্তু থেকে আদা আপনি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর চা করতে পারেন। এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ এবং গন্ধ ছাড়াও, আদাতে সর্দি-কাশির নিরাময়ের, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি যখন আপনার বমি বমিভাবের পাশাপাশি পাকস্থলীর অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কাটাতে হয় তখন এটিও ব্যবহৃত হয়। আদা চা গলা গলার পাশাপাশি struতুস্রাবের
ভাজা ভাজা ছাড়াই রান্না করা যাক
ভাজা খাবার বেশ সুস্বাদু হলেও চরম অস্বাস্থ্যকর। অতএব, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভাজা খাবারের সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ে। আপনি যদি এখনও ভাজার বিষয়ে অবলম্বন করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে অবশ্যই বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চলতে হবে। এই তাপ চিকিত্সার সময় ফ্যাটটির তাপমাত্রা 130-180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের সীমার মধ্যে হওয়া উচিত, কারণ উচ্চতর তাপমাত্রায় পণ্যগুলির পৃষ্ঠের স্তরটি পোড়া হয় এবং ক্ষতিকারক এবং কার্সিনোজেনিক গঠনগুলি পাওয়া যায়, যা তার উপরে স্বাদকে আরও খারাপ করে তোলে tha
আসল: চীনা ভাষায় সর্বাধিক সুস্বাদু ভাজা ভাত এইভাবে রান্না করা হয়
এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটির জন্য ক্লাসিক রেসিপি ভাজা চীনা চাল পূর্ব জিয়াংসু প্রদেশের ইয়াংজহু শহর থেকে উদ্ভূত। শুয়োরের মাংস, চিংড়ি এবং তাজা পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি, ভাজা ইয়াংঝো চাল এখনও এমন স্ট্যান্ডার্ড যার দ্বারা অন্যান্য ভাজা ধানের থালাগুলি মূল্যবান। ভাত সহ এই দুর্দান্ত রেসিপিটি আপনার প্রিয় অন্যতম প্রধান খাবার হয়ে উঠতে পারে। ভাজা ভাতের জন্য প্রধান উপাদান:
ভাজা শাকসবজি ভাজা ভাজা হিসাবে ক্ষতিকারক ছিল
সাম্প্রতিক একটি গবেষণা একটি ভীতিজনক আবিষ্কারকে পরিচালিত করেছিল - ভাজা খাবারগুলি ভাজা খাবারের মতোই ক্ষতিকারক। চর্বি ভাজা করে অনিবার্যভাবে প্রস্তুত করা ফাস্টফুড জাতীয় খাবার গ্রহণের ভয়ানক পরিণতি সম্পর্কে আমরা একাধিকবার শুনেছি। এবং কয়েক বছর ধরে, পুষ্টিবিদ এবং বিজ্ঞানীরা আমাদের বোঝাতে পেরেছেন যে তাজা হওয়ার পরে শাকসব্জী যখন "
আসুন সোনালি ক্রিস্পি আলু বানিয়ে নিই
আপনি যদি সোনালি ক্রিস্পি আলু প্রস্তুত করেন তবে আপনি আপনার অতিথিদের আনন্দিতভাবে চমকে দেবেন। এগুলি কেবল খুব সুস্বাদু নয়, তাদের সোনার ক্ষুধার্ত রঙের সাথে খুব সুন্দর। কিছু লোক মনে করেন যে আলু বেক করা খুব সহজ - কেবল চুলা খুলুন, আলুটি রাখুন এবং তারপরে প্রস্তুত বাইরে নিয়ে যান। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আলু বেক করার মতো মনোভাব প্যানের অর্ধেক থালার সাথে শেষ হয়। আলুগুলির সাথে স্বাদ কী মশলা তা আপনার নিজের জন্য বেছে নিতে হবে তবে সবচেয়ে উপযুক্ত হ'ল ওরেগানো, তুলসী, ডিল, পার্সলে ars
