2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কফি বিশ্বজুড়ে অনেক বিজ্ঞানীর গবেষণার বিষয় - আমরা প্রতিদিন কত কাপ পান করতে পারি, এটি মানুষের স্বাস্থ্যের সাথে হস্তক্ষেপ করে কি না আরও অনেক কিছু। সাম্প্রতিক একটি গবেষণা অনুসারে, আপনি যদি প্রতিদিন কফি খাওয়ার পরিমাণটি পাঁচ কাপের বেশি হন তবে কয়েক পাউন্ড লাভের খুব বাস্তব ঝুঁকি রয়েছে।
এই গবেষণাটি পরিচালনা করা বিজ্ঞানীদের মতে, আপনি যদি কফির সাথে অতিরিক্ত পরিমাণে না যান তবে এটি সর্বাধিক উল্লেখযোগ্য সমস্যা নয়। আপনার যে ওজন বাড়ার ঝুঁকি রয়েছে তা ছাড়া আপনার ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকিও বাড়বে।
যদিও পূর্ববর্তী অনেক গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে কফি কয়েক পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করতে পারে, অস্ট্রেলিয়ান বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে এই ধরনের অনুসন্ধানগুলি সম্পূর্ণ সত্য নয়।
বিশেষজ্ঞরা ইঁদুরদের সাহায্য নিয়ে গবেষণা করেছেন - এই গবেষণার ফলাফল অনুসারে, কফিতে থাকা ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড অবশ্যই আপনার ভাল চিত্রের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে, বিশেষত আপনি যদি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে করেন।
কফির উপাদানগুলি স্থূল ইঁদুরগুলিতে গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতার দিকে পরিচালিত করে - অন্য কথায়, ইনসুলিনের সাথে তাদের দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পেয়েছে।
দিনে দুই কাপ কফি খাওয়া সম্পূর্ণ স্বাভাবিক, তবে প্রতিটি অতিরিক্ত কাপ আপনাকে মারাত্মক স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
তবে আসুন একটি ক্যাফিনেটেড পানীয় খাওয়ার কয়েকটি ইতিবাচক দিকগুলি দেখুন:
- কফি পান করা পার্কিনসন রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে;
- ক্যাফিনেটেড পানীয় পিত্ত ফাংশনকে উদ্দীপিত করে এবং লিভারকে সুরক্ষা দেয়;
- কফি আপনাকে আরও সহজে মনোনিবেশ করতে দেয় এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে;
- ক্যাফিনেটেড পানীয় সেবন করা আলঝাইমারজনিত ঝুঁকি হ্রাস করে;
- এটি বিপাকের উন্নতিও করে।
বড় কফি প্রেমীদের জন্য ডেনমার্কের বিজ্ঞানীরা একটি নতুন ধরণের কফি মেশিন আবিষ্কার করেছেন যা একটি আলমারি তৈরিতে নকশাকৃত। মেশিনটি 11 হাজার ডলারের "পরিমিত" দামের জন্য কেনা যায় এবং একটি ক্যাফিনেটেড পানীয় ছাড়াও এটি গরম চকোলেট, গরম দুধ বা জল ইত্যাদি তৈরি করতে পারে মেশিনের একমাত্র দৃশ্যমান অংশটি একটি নল যা দিয়ে পানীয় প্রবাহিত হয়।
প্রস্তাবিত:
এক কাপ কফি পান করার পরে আপনার দেহে কী ঘটে?
কফি বিশ্বজুড়ে অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়। গ্লাস অ্যারোমেটিক ড্রিংক ছাড়া অনেক লোক তাদের দিন শুরু করতে পারে না, তবে আমরা যখন আমাদের কফি পান করি তখন আসলে আমাদের দেহের কী হয়? নিম্নলিখিত লাইনে দেখুন, কফি কীভাবে আমাদের শরীরে প্রভাব ফেলে। প্রথম 10 মিনিট:
দিনে 3 কাপ কফি ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে
একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে দিনে 3 কাপ কফি লিভার ক্যান্সারের ঝুঁকি 50% হ্রাস করতে পারে। সর্বশেষ গবেষণার লেখকের মতে, মিলানের মারিও নেগ্রি ইনস্টিটিউট ফর ফার্মাকোলজিকাল রিসার্চের ডাঃ কার্লো লা ভেকিয়া, গবেষণাগুলি নিশ্চিত করেছেন যে কফি মানুষের স্বাস্থ্যের উপর খুব ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। সবচেয়ে সাধারণ ধরণের লিভার ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কফি একটি নিশ্চিত সহায়ক হতে পারে - হেপাটোসেলুলার কার্সিনোমা। গবেষকরা ১৯৯ 1996 থেকে সেপ্টেম্বর ২০১২ এর মধ্যে প্রকাশিত নিবন্ধগু
দিনে 4 কাপ কফি আমাদের মেরে ফেলতে পারে
কফি বিশ্বের এক নম্বর সতেজ পানীয়। সুতরাং, মানব স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব সবচেয়ে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে একটি। মার্কিন বিজ্ঞানীদের সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে সপ্তাহে ২৮ কাপ কফি অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি 50% বৃদ্ধি করে। এই গবেষণাটি 20 থেকে 87 বছর বয়সী 43,727 জন স্বেচ্ছাসেবীর মধ্যে পরিচালিত হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে আপনার 55 বছরের কম বয়সী ক্যাফিনের আসক্তি স্বাস্থ্যের অপূরণীয় ক্ষতি হতে পারে। পুরো গবেষণায় ২,৫০০ মৃত্যুর খবর পাওয়া গেছে। অংশগ্রহণকারীদের এক তৃতী
আপনি যদি এই পরিমাণের চেয়ে বেশি পরিমাণে রস খান তবে আপনার ওজন বাড়বে
স্বাস্থ্য পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে আপনি যদি একদিন ফলের রস পরিমাণে অতিরিক্ত পান করেন তবে আপনি এক বছর প্রায় এক পাউন্ড লাভ করতে পারেন। এমন এক পরিমাণে ফলের পানীয় রয়েছে যা আপনার অতিক্রম করা উচিত নয়। ফলের রসের প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতাটি 170 মিলিলিটার এবং আপনি যদি আরও বেশি পরিমাণে সাধ্য তুলতে পারেন তবে আপনি ধীরে ধীরে ও নিরাপদে ওজন বাড়িয়ে তুলবেন। প্রথম বছরে আপনি খেয়াল করবেন যে আপনি স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনে চললেও আপনার ওজন বেড়েছে। তবে আপনি যদি রসের পরিবর্তে দ
ঘুম থেকে ওঠার জন্য এক কাপ নাইট্রোজেন কফি
যে কেউ রসায়ন ক্লাসে সাবধানতা অবলম্বন করেছে আপনাকে বলবে যে নাইট্রোজেন একটি রাসায়নিক উপাদান। এটি মেন্ডেলিভ টেবিলের 7 নম্বরে অবস্থিত। নাইট্রোজেন একটি বর্ণহীন, গন্ধহীন গ্যাস। এটি প্রায়শই পানীয়গুলিতে কার্বনেটে যুক্ত করা হয়। এতদূর ভাল, তবে কফির সাথে এটির কী কী আছে, আপনি জিজ্ঞাসা করেছেন। আপনি যদি এক কাপ সুগন্ধযুক্ত কফিতে নাইট্রোজেন যুক্ত করেন তবে আপনি একটি বিমূর্ত ক্যাফিনেটযুক্ত পানীয় পাবেন যা বিয়ারকে আশ্চর্যরকম মনে করিয়ে দেয়। এটি তথাকথিত নাইট্রোজেন কফি যা হিট ড্রিঙ্ক
