পোড়া এবং Overcooked থালা - বাসন ফিক্সিং

ভিডিও: পোড়া এবং Overcooked থালা - বাসন ফিক্সিং

ভিডিও: পোড়া এবং Overcooked থালা - বাসন ফিক্সিং
ভিডিও: Overcooked 2 Level 6-2, 2 Players, 3 Stars 2024, নভেম্বর
পোড়া এবং Overcooked থালা - বাসন ফিক্সিং
পোড়া এবং Overcooked থালা - বাসন ফিক্সিং
Anonim

আপনি রান্না বা বেক করার সময় যদি পাস্তা বা শাকসব্জি পোড়া করেন তবে তাৎক্ষণিকভাবে এটিকে অন্য থালাতে নিয়ে যান এবং কেবল তখনই আপনি থালাটি প্রস্তুত করতে পারেন। চলন্ত অবস্থায়, কেবল থালাটির স্তরটি সরান যা পোড়া হয়নি। নীচে স্কুপ করবেন না যাতে পোড়া টুকরা নতুন থালায় না পড়ে।

যদি তাজা দুধ জ্বলতে থাকে তবে দ্রুত অন্য পাত্রে স্থানান্তর করুন, ঠান্ডা জলে প্রাক-ধুয়ে ফেলা এবং আবার সিদ্ধ করুন। পোড়া গন্ধ অপসারণ করতে, দুধ দুটি ঘন কাপড়ের মাধ্যমে দু'বার ফিল্টার করা হয় এবং স্ট্রেনের মধ্যে এটি গরম জলে ধুয়ে মুছে ফেলা হয়। দুধ আবার সিদ্ধ করা হয়। পোড়া গন্ধ এড়াতে এটি ঠান্ডা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যে পণ্যগুলিতে জ্বলানোর সুযোগ রয়েছে সেগুলি ঘন বোতলজাত থালাগুলিতে ভাজা হয়। আপনি নতুন ব্যাচের পণ্যগুলি ভাজার জন্য রাখার আগে আপনার আগের পণ্যগুলি থেকে চর্বি পরিষ্কার করা দরকার, কারণ এগুলি কালো টুকরা হয়ে যায় এবং চর্বি এবং এটিতে ভাজা হওয়া পণ্যগুলির স্বাদ লুণ্ঠন করে।

যদি আপনি লিভারটি ভাজতে থাকেন এবং এটি খুব শুষ্ক হয়ে যায় তবে এটি ক্রিম সস দিয়ে preালুন, প্রাক-ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে সিদ্ধ করা। লিভারটি বিশ মিনিটের জন্য তরলটি শোষণ করার অনুমতি দিন এবং তারপরে পরিবেশন করুন।

যদি আপনি কিডনি ফোটান এবং সেগুলি গন্ধ খারাপ লাগে এবং সেদ্ধ হওয়ার পরে, তাদের টুকরো টুকরো করে কাটা, ঠান্ডা জল pourালা, ফুটন্ত এবং পনের মিনিটের জন্য রান্না করুন। জল isেলে দেওয়া হয়।

যদি অপ্রীতিকর গন্ধ অপসারণ না হয়, পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি হয়, সেলারি বা সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে এর ডাঁটা পাশাপাশি সাদা মরিচ এবং এক বা দুটি তেজ পাতা যোগ করে।

আপনার যদি সিদ্ধ মুরগি বা অন্য ধরণের পাখি থাকে তবে এটি ব্রোথ থেকে নামান, এটি ঠান্ডা করুন এবং পাঁচ ঘন্টা শক্ত হয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। তারপর এটি অংশে কাটা এবং ঠান্ডা পরিবেশন করুন। আবার গরম করলে তা ফেটে যাবে।

প্রস্তাবিত: