পদ্মের মূল - ভেগানদের জন্য স্বাস্থ্য বোনাস

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

পদ্ম শিকড় পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যার মধ্যে হজম উন্নতি করার ক্ষমতা, নিম্ন কোলেস্টেরল, নিম্ন রক্তচাপ, প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলা, বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধ করা, মেজাজ ভারসাম্যহীন হওয়া এবং হতাশা থেকে মুক্তি, রক্ত বৃদ্ধি প্রচলন এবং দেহে সঠিক এনজাইম ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখে।

পদ্মমূল মূলত প্রায়শই এশিয়ান খাবারগুলিতে একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এতে স্যুপ এবং খাবারগুলি যুক্ত হয়। এটি traditionalতিহ্যবাহী ভেষজ ওষুধে প্রাকৃতিক বা গুঁড়ো আকারেও ব্যবহৃত হয়।

পদ্মের মূলের অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা এর জন্য পটাসিয়াম, ফসফরাস, তামা, আয়রন এবং ম্যাঙ্গানিজ সহ ভিটামিন এবং খনিজগুলির অনন্য সংমিশ্রণকে দায়ী করা যেতে পারে, পাশাপাশি থায়ামিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, দস্তা, ভিটামিন বি 6, ভিটামিন সিও এটি খুব ডায়েটারি ফাইবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স। আপনার অঙ্গগুলির অক্সিজেনেশন বাড়ানোর জন্য এবং সাধারণত কার্যকারিতা এবং শক্তির মাত্রা বাড়াতে রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করার মূলটি এক দুর্দান্ত উপায় হতে পারে।

পদ্মের শিকড়গুলিতে লোহা এবং তামাগুলির বিষয়বস্তু তাৎপর্যপূর্ণ এবং এগুলি লোহিত রক্তকণিকা তৈরির অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, যা রক্তাল্পতার লক্ষণগুলির বিকাশের সম্ভাবনা হ্রাস করে এবং প্রাণশক্তি এবং রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে। ভিটামিন বি-কমপ্লেক্সের অন্যতম উপাদান হল পাইরিডক্সিন। এটি সরাসরি মস্তিষ্কের স্নায়ু রিসেপ্টরগুলির সাথে যোগাযোগ করে, যা মেজাজ এবং মানসিক অবস্থাকে প্রভাবিত করে। এটি বিরক্তি, মাথাব্যথা এবং স্ট্রেসের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে।

ছবি: বিশেষত প্রযোজনা

পদ্মমূলের মধ্যে পাওয়া পটাসিয়ামের উল্লেখযোগ্য মাত্রাগুলি শরীরের তরলগুলির মধ্যে একটি সঠিক ভারসাম্য সরবরাহ করে এবং আমাদের রক্তে সোডিয়ামের প্রভাবগুলিও প্রতিহত করে। পটাসিয়াম রক্তনালীগুলি শিথিল করে এবং সংকোচন এবং শক্তিকে হ্রাস করে, রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে স্ট্রেস হ্রাস করে।

পদ্ম শিকড় হজম এবং গ্যাস্ট্রিক রস নিঃসরণের মাধ্যমে পুষ্টির শোষণকে অনুকূল করে এবং হালকা এবং নিয়মিত অন্ত্রের গতিবিধির জন্য মসৃণ অন্ত্রের পেশীগুলিতে পেরিস্টালটিক আন্দোলনকে উত্সাহিত করে কোষ্ঠকাঠিন্যের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে।

আমরা যখন পদ্মের শিকড়ের ভিটামিনের বিষয়বস্তু সম্পর্কে কথা বলি তখন ভিটামিন সি অবশ্যই সবচেয়ে উচ্চারিত। একশ গ্রাম মূল এই শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের জন্য আপনার প্রতিদিনের প্রয়োজনের 73% থাকে। ভিটামিন সি কোলাজেনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা আমাদের রক্তনালীগুলি, অঙ্গ এবং ত্বকের অখণ্ডতা এবং শক্তি বজায় রাখে এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থাতেও একটি প্রধান উদ্দীপক। এছাড়াও, ভিটামিন সি দেহে ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নিরপেক্ষ করতে পারে, যা ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো রোগজনিত রোগগুলির সাথে যুক্ত সেলুলার বিপাকের বিপজ্জনক উপজাতগুলি।

ছবি: অনলাইনফুডসনেট

পদ্মের শিকড়ে পাওয়া ভিটামিন এ হ'ল আরেকটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন যা ত্বক, চুল এবং চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি দেখানো হয়েছে। এটিতে দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্ষমতা রয়েছে এবং চোখের অবক্ষয় রোধ করতে পারে, ক্ষতগুলি দ্রুত এবং সুস্থ ত্বকের অবস্থা এবং প্রদাহ পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

পদ্মের শিকড় আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বোনাস, তাই এগুলি মিস করবেন না।