2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
তাদের বিভিন্ন খাবার এবং পরিপূরক সম্পর্কে ইতিমধ্যে অনেক কিছু বলা হয়েছে, সংক্ষিপ্তভাবে ই বলা হয়। এটি পরিচিত যে তাদের মধ্যে কিছু একেবারে নিরীহ এবং অন্যেরা - একেবারে বিপরীত। এবং এটি একটি সত্য যে আমরা যদি বিভিন্ন বিশেষজ্ঞের বিভিন্ন মতামত শুনি তবে এটি প্রমাণিত হবে যে আমাদের খাওয়ার কিছুই নেই, যতক্ষণ না আমাদের নিজের কাছে এটি গৃহের পণ্য হিসাবে পাওয়ার সুযোগ নেই।
তবে ই-এস সম্পর্কে সর্বদা অবহিত হওয়া ভাল, কারণ প্রায় সব খাবারেই এগুলি বিদ্যমান। এই উপলক্ষে, আমরা আপনাকে সোসিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের সেন্টার জীববিজ্ঞান অনুষদ থেকে স্নাতক ডিগ্রি জর্জি মিলোশেভের মতের সাথে পরিচিত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি St. জিনেটিক্সে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি সহ ক্লিমেন্ট ওহ্রিডস্কি। তিনি বর্তমানে বিএএস-সোফিয়ার মলিকুলার বায়োলজি ইনস্টিটিউটে কাজ করেন এবং ইতিমধ্যে 50 টি বৈজ্ঞানিক প্রকাশনা রয়েছে। অর্থাৎ সংক্ষেপে - বিভিন্ন বিষয়ে তাঁর মতামত আপনাকে ষড়যন্ত্র করা উচিত।
অ্যাসোসিয়েট প্রফেসর জর্জি মিলোশেভ দাবি করেছেন যে প্রায় তিন বছর সময় নিয়ে যাওয়া এক গবেষণায় তিনি এই সিদ্ধান্তে এসেছিলেন যে বুলগেরিয়ান বাজারে যে খাবার সরবরাহ করা হয় সেখানে 6 টি খাদ্য সংযোজন রয়েছে যা বিপজ্জনক হতে পারে। এই মুহুর্তটি এখানে উল্লেখ করার জন্য যে বিএএস তার বিজ্ঞানীর মতামত থেকে পৃথক, যুক্তি দিয়ে যে এগুলি ই এর, যা ইউরোপীয় ইউনিয়ন নিরীহ হিসাবে স্বীকার করেছে।
তবে আসুন বিষয়টিতে ফিরে আসি। সহযোগী অধ্যাপক জর্জি মিলোশেভ বিশ্বাস করেন যে তিনি ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভগুলির মধ্যে তিনটি হ'ল পেইন্টগুলি, যথা - সবুজ, লাল এবং নীল রঙ। এবং এগুলি মূলত কেকের জন্য আইসিং আকারে বা বিভিন্ন ক্যান্ডি তৈরিতে মিষ্টান্ন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
বিজ্ঞানীদের মতে, এই বিপজ্জনক সংযোজনগুলি আমাদের ডিএনএকে পরিবর্তন করে এবং সম্ভবত ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে পদার্থগুলি সেলুলার স্তরে কাজ করে এবং বর্ধমান জীবের উপর খুব সহজেই প্রতিবিম্বিত করে এবং ক্ষতিগ্রস্থ জেনেটিক তথ্যগুলি ভবিষ্যতের প্রজন্মের কাছে প্রেরণ করা হয়।
সোজা কথায়, আপনার বাচ্চাদের রঙিন ক্যান্ডিস বা আড়ম্বরপূর্ণ রঙের লাল, সবুজ বা নীল রঙের কেক দিয়ে আপনি ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলবেন এবং শিশুরা এই ঝুঁকিটি তাদের বাচ্চাদের উপর চাপিয়ে দেবে।
অবশ্যই এটি সর্বোত্তম যে অ্যাসোসিয়েট প্রফেসর জর্জি মিলোশেভের মতামত প্রামাণিক নয়, তবে কেবলমাত্র এই পদার্থগুলির পরিণতি সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করা আপনার বাচ্চাদের দ্বারা এই খাবারগুলি খাওয়ার ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ করা আরও ভাল।
এবং যদি আপনাকে নিজের কেক তৈরি করতে হয় তবে আপনি সর্বদা লাল রঙ করতে নীল রঙের জ্যামের মতো প্রাকৃতিক রঙ ব্যবহার করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার - আমাদের স্বাস্থ্যের সহযোগী
শস্য, ফলমূল, ফলমূল এবং শাকসব্জিতে খুব গুরুত্বপূর্ণ ডায়েটারি ফাইবার থাকে। ভাত, রুটি, সাদা ময়দা, রাসায়নিকভাবে পরিশোধিত সেলুলোজ, যা বিভিন্ন ধরণের চিনির মধ্যে রয়েছে, তারা পুষ্টির দৃষ্টিকোণ থেকে "মৃত" খাবার, কারণ তারা শস্যের মধ্যে থাকা পুষ্টিগুলির অনেকটাই হারিয়ে ফেলেছে। লাভ কি কি?
অধ্যাপক বেকোভা: সমস্ত কৃত্রিম সুইটেনার স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক ড ডোনকা বাইকোভা অনড় ছিল যে ক্ষতিকারক মিষ্টান্নকারীর অস্তিত্ব নেই। বুলগেরিয়া ওএন আকাশের সাথে একটি সাক্ষাত্কারে তিনি বলেছিলেন যে খাবার এবং পানীয়গুলিতে সমস্ত কৃত্রিম সুইটেনার গ্রহণ স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক, যদিও এর কয়েকটি ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত এবং অন্যগুলি তা নয়। তার মতে, কৃত্রিম মিষ্টি গ্রহণের ফলে মস্তিষ্কের কেন্দ্রগুলিতে মিষ্টি স্বাদের জন্য সংকেত প্রেরণ করে যখন তারা এখনও মুখের মধ্যে রয়েছে। এটি অগ্ন্যাশয় সক্রিয় করে, যা ইনসুলিন নিঃসরণ
বিবাহের কেক এবং কেক জন্য ধারণা
চমত্কার বিবাহের পোশাক, নববধূর রিং এবং অবশ্যই বিবাহের traditionalতিহ্যবাহী পিষ্টক ছাড়া বিবাহটি অচিন্তনীয়। বিবাহের কেক প্রাচীন কাল থেকেই একটি traditionতিহ্য। তারা ময়দার বিভিন্ন পরিসংখ্যান দিয়ে সজ্জিত ছিল, যা সুখ এবং প্রাচুর্যের প্রতীক। আপনি নিজেরাই একটি বিয়ের পিষ্টক তৈরি করতে পারেন, তবে আপনাকে সাজসজ্জা দিয়ে অনেক কিছু করতে হবে, কারণ এই উত্সাহযুক্ত রুটির উপস্থিতি খুব গুরুত্ব দেয়। বিয়ের পিষ্টকটি খামির দিয়ে তৈরি করা হয়। চূড়ান্ত পণ্যের সাফল্যের বিষয়ে নিশ্চিত হতে উ
কীভাবে কেক এবং বাড়িতে তৈরি কেক সংরক্ষণ করবেন
বিশেষ অনুষ্ঠান বা বার্ষিকীতে আমরা প্রচুর পরিমাণে পেস্ট্রি এবং কেক প্রস্তুত করি। সর্বোপরি, মেজাজটি উত্তোলন এবং উত্সবময় পরিবেশ তৈরির জন্য এটি ছুটির মূল প্রতীক। এগুলিতে বাদাম, চকোলেট, ক্রিম, ফল ইত্যাদি রয়েছে তবে এই উপাদানগুলি শেল্ফ জীবনের জন্যও দায়ী। ক্রিমযুক্ত কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে +2 থেকে +6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং শেল্ফের জীবন নির্ভর করে তারা কী উপাদানগুলি প্রস্তুত করেছেন তার উপর নির্ভর করে। উচ্চতর তাপমাত্রায়, তাদের বালুচর জীবন উল্লেখযোগ্যভ
টোস্টেড টুকরা এবং আলু কার্সিনোজেনিক এবং ক্যান্সারের কারণ হয়
ব্রিটিশ ফুড স্ট্যান্ডার্ড এজেন্সির এক গবেষণায় দেখা গেছে, টোস্টেড টুকরো, পাশাপাশি বেকড আলু, কার্সিনোজেনিক অ্যাক্রাইলামাইড তৈরি করে যা ক্যান্সারের বিকাশের কারণ হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা হুঁশিয়ারি দিয়েছিলেন যে টুকরোগুলি বা আলুর রং যত গা .় হয়, এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আরও মারাত্মক। এ কারণেই তারা লোকদের অনুরোধ করে যাতে স্লাইস এবং আলু অতিরিক্ত ভাজা না করে। গবেষকদের মতে, হালকা সোনালি হ'ল খাবারের আদর্শ রঙ যা আমরা কার্সিনোজেনিক না হয়ে বেকড খেতে পারি researchers তাদের পরীক্ষা