2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
যদিও আপনি খাবারের লেবেলগুলি পড়েন এবং আপনি যা খান সেগুলি যত্ন সহকারে দেখেন, এমন একটি ভাল সম্ভাবনা রয়েছে যা আপনি খাবার সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্যগুলি সম্পর্কে জানেন না।
1. পাখির লালা আসলে একটি ব্যয়বহুল সুস্বাদু খাবার
ক্যাভিয়ার এবং ব্যয়বহুল ট্রাফলগুলি ভুলে যাও, পাখির লালা এমন একটি খাবার যা কমপক্ষে চীনে একটি দুর্দান্ত স্বাদ হিসাবে বিবেচিত হয়। পাখি নেস্টিং স্যুপ একটি ছোট ব্যয়বহুল পাখির বাসা থেকে তৈরি একটি ব্যয়বহুল বিশেষত্ব যা ছোট্ট র্যাপিডের লালা থেকে তৈরি হয়। চার শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে চীনা খাবারগুলিতে ব্যবহার করা বাসাগুলি জলে দ্রবীভূত হয় যাতে একটি স্যুপ তৈরি করা হয় যা বিশ্বাস করা হয় যে এটি একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। এই পাখির বাসাগুলি মানুষের দ্বারা গ্রহণযোগ্যতম ব্যয়বহুল খাদ্য পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।
২. আপনার খাবারে পোকামাকড়ের চিহ্ন থাকতে পারে
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) প্রাকৃতিক খাদ্যের ত্রুটিগুলি মঞ্জুর করে, যার অর্থ আপনার খাবারে আইনত আইনত এমন জিনিসগুলির চিহ্ন থাকতে পারে যা আপনি সম্ভবত খেতে চান না। এফডিএ কেবলমাত্র তাদের নির্ধারিত অনুমোদিত স্তরকে ছাড়িয়ে যাওয়ার পরে খাবারগুলি তদন্ত শুরু করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, চকোলেট কেবলমাত্র এটি প্রতি 100 গ্রামে 60 বা ততোধিক পোকার খণ্ডে পৌঁছানোর পরে পরীক্ষা করা হবে - এই স্তরের নীচে যে কোনও কিছুই ভাল বলে মনে করা হয়। চিনাবাদাম মাখনের জন্য স্তরটি কম - প্রতি 100 গ্রামে 30 টি পোকামাকড়ের টুকরো।
৩. ফল এবং শাকসব্জী আগের তুলনায় কম পুষ্টিকর
আপনি প্রস্তাবিত পরিমাণে ফলমূল এবং শাকসবজি খেতে পারেন তবে এটি আপনার সুস্বাস্থ্যের জন্য আর পর্যাপ্ত হতে পারে না।
হর্টসায়েন্স জার্নালে প্রকাশিত অধ্যয়নগুলি দেখায় যে আধুনিক কৃষিকাজের কারণে ফল এবং শাকসব্জী প্রায় অর্ধ শতাব্দী আগের তুলনায় কম পুষ্টিকর। আজ থেকে 50 বছর আগে একই পরিমাণ ভিটামিন এ পেতে আপনার আট গুণ বেশি কমলা খাওয়া দরকার। ফলমূল এবং শাকসবজি খাওয়ার সর্বাধিক সুবিধা পেতে, আরও এবং যদি সম্ভব জৈব পণ্য খাও।
৪. প্রাক-প্যাকেজযুক্ত সালাদ এবং শাকসবজি পরিষ্কার নাও হতে পারে
আপনি যখন প্রাক-প্যাকেজযুক্ত সালাদ এবং অন্যান্য তাজা সবুজ পণ্যগুলি কিনবেন, সেগুলি ধোয়ার প্রক্রিয়াটির মধ্য দিয়ে যাবে তবে এগুলি আসলে কতটা পরিষ্কার? কনজিউমার মেসেজ রিপোর্টে, যা প্রাক-ধোয়া সালাদকে বোঝায়, পরীক্ষিত 200+ নমুনাগুলির 39% অংশে ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যা দূষক হিসাবে গণ্য হয়েছিল। একইভাবে, ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, রিভারসাইডের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে পালংয়ের মতো তাদের কয়েকটি পাতায় এমন অনেক জায়গা রয়েছে যেখানে ধোয়া সত্ত্বেও ব্যাকটিরিয়া থাকতে পারে। সর্বোত্তম পরামর্শ হ'ল সমস্ত শাকসব্জি ধুয়ে এবং প্যাক করা হলেও ভালভাবে ধুয়ে ফেলা।
৫. কফি শিম চিবানো দুর্গন্ধ দূর করতে সহায়তা করতে পারে
উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি এমন কোনও খাবার খেয়ে থাকেন যা দুর্গন্ধের কারণ হয়, রসুন তারেটর, বা আপনি এই অপ্রীতিকর সমস্যায় ভুগছেন এবং এ থেকে মুক্তি পেতে চান তবে ভাজা কফি বিনগুলি চিবানো সাহায্য করতে পারে। যদি আপনি আপনার কফিটি চিবানোর পরিবর্তে পান করতে পছন্দ করেন তবে ইস্রায়েলি বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে কফি ব্যাকটেরিয়াগুলি দমন করতে পারে যা দুর্গন্ধের কারণ হয়, তবে এটি কালো পান করা ভাল। আপনার দম সতেজ করার অন্যান্য ভাল উপায়গুলির মধ্যে পার্সলে বা পুদিনা পাতা অন্তর্ভুক্ত।
Ch. চকোলেট ফলের মতো স্বাস্থ্যকর
আমরা আরও ফল খাওয়ার জন্য উপরে বলেছি, তবে আপনার ঘুমানো উচিত এবং আরও চকোলেট খাওয়া উচিত। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে চকোলেট ফলের মতো শরীরের জন্য ঠিক তত ভাল হতে পারে। ব্লুবেরি এবং ডালিম থেকে তৈরি ফলের রসগুলির সাথে ডার্ক চকোলেটটির সাথে তুলনা করার টেস্টে দেখা গেছে যে ডার্ক চকোলেটে রোগ-প্রতিরোধী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উচ্চতর পরিমাণ রয়েছে।সর্বাধিক উপকারের জন্য, দুধের পরিবর্তে অন্ধকার চকোলেট চয়ন করা ভাল, কারণ দুধে অতিরিক্ত চিনি থাকে এবং এটি আরও অনেক বেশি প্রক্রিয়াজাত হয়, যা স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি হ্রাস করে।
Ch. চকোলেট সরবরাহ অদৃশ্য হয়ে যেতে পারে
আপনারা যারা উপরে উল্লিখিত চকোলেটগুলির সুবিধা গ্রহণ করতে চান তাদের জন্য খারাপ সংবাদটি হ'ল এটি অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার সত্যিকারের বিপদ রয়েছে। শুরু করার জন্য, বিশ্বব্যাপী কোকোয়ের ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আপনার প্রিয় চকোলেট বারগুলির দাম বেড়েছে (বা বারগুলি আকারে সঙ্কুচিত হয়েছে)। এছাড়াও, উদীয়মান গণ বাজার থেকে যেমন চীন, ভারত, ইন্দোনেশিয়া, ব্রাজিল এবং রাশিয়ার অতিরিক্ত চাহিদা মানে চাহিদা মেটাতে পর্যাপ্ত কোকো গাছ নেই এবং সরবরাহের ঘাটতির সম্ভাবনা ইতিমধ্যে খুব বাস্তব।
প্রস্তাবিত:
খাবার এবং পানীয় সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
ইংলিশ কলকে দুধের সাথে "হোয়াইট কফি" বলে। কফি পান করে এমন লোকেরা যারা পান করেন না তাদের চেয়ে প্রায়শই যৌন মিলিত হয় এবং এ থেকে আরও বেশি আনন্দ পান। ফ্রান্স, যা তার চিজের জন্য বিখ্যাত, বিখ্যাত জেনারেল চার্লস ডি গলকে ভাবতে পরিচালিত করেছিল:
মহিলারা, উপবাসের এই উপকারটি আপনাকে অবাক করে দেবে
আমরা সকলেই জানি রোজা আমাদের আত্মা এবং দেহকে শুদ্ধ করার একটি রীতি। কেউ কেউ ধর্মীয় কারণে মাংস, ডিম এবং দুধ ছেড়ে দেয় এবং অন্যরা কারণ তারা জানে যে তারা অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি দ্রুত ছাড়িয়ে নিতে সক্ষম হবে। তবে সম্প্রতি গবেষকরা উপবাসের আরও একটি সুবিধা প্রকাশ করেছেন। ডাঃ রোজলিন অ্যান্ডারসনের মতে, প্রাণীর খাবার ত্যাগ করা দেহকে আরও সতেজ এবং প্রাণবন্ত দেখাতে সাহায্য করে এবং বলিরেখা দূর হয়। উপবাসের অলৌকিক প্রভাবের অন্যতম কারণ হ'ল আমাদের নিম্ন ক্যালোরি ডায়েট। তবে, যখন আমরা সসেজ, চি
আমেরিকান খাবার সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
যদিও বেশিরভাগ লোক সন্দেহ করে যে এটি সম্পর্কে মোটেই কথা বলা যেতে পারে আমেরিকান খাবার এবং কেবল তাড়াতাড়ি প্রস্তুত আধা-তৈরি পণ্যগুলির সাথে এটি যুক্ত করার জন্য, যুক্তরাষ্ট্রে রান্না করা বিশ্বের অন্যতম জটিল complex প্রকৃতপক্ষে, তথাকথিত ফাস্টফুড দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে সক্ষম হয়েছে, তবে আরও অনেক বিশেষত্ব রয়েছে যা স্থানীয় ভারতীয় জনগণ এবং নতুন বসতি স্থাপনকারীদের রন্ধন দক্ষতার মিশ্রণ। এই কারণে আমেরিকান খাবারগুলি নিরাপদে সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় এক হিসাবে বলা য
আধুনিক কালো খাবারগুলি যা আপনাকে অবাক করে দেবে
আমরা প্রায়শই কালোকে শক্তি, শক্তি, উজ্জ্বলতা এবং কমনীয়তার সাথে যুক্ত করি - কমপক্ষে ফ্যাশন এবং সজ্জা সম্পর্কিত বিশ্বের সাথে সম্পর্কিত। কালো এছাড়াও রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য হিসাবে ফ্যাশন প্রবেশ করছে। যদিও এগুলি কল্পনা করা শক্ত, তবে আমরা আপনাকে যে খাবারগুলি সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি সেগুলি ইতিমধ্যে কালো। তবে, আপনি যদি এগুলি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন তবে মনে রাখবেন - এই পণ্যগুলির যে কোনওটি ব্যবহার করার পরে আপনার দাঁত ভালভাবে ব্রাশ করতে ভুলবেন না:
বিশ্বের সবচেয়ে বহিরাগত খাবার যা আপনাকে অবাক করে দেবে
আপনি যদি প্রশান্ত মহাসাগরের একটি বহিরাগত দ্বীপে ভ্রমণ করেন বা কোনও আফ্রিকান দেশ ঘুরে দেখেন তবে অবশ্যই আমাদের রান্না থেকে আলাদা কিছু দেখতে পাবেন। সেখানকার কিছু উপাদেয় খাবারগুলি আপনাকে সন্তুষ্ট করতে পারে তবে অন্যরা খুব অদ্ভুত বলে মনে হবে। বিশ্বের বিভিন্ন অংশে পরিবেশিত হতে পারে এমন কিছু বহিরাগত খাবার এখানে দেওয়া হল: