বিপ্লবী ব্যাগগুলি ছাঁচ থেকে খাবারকে রক্ষা করবে

বিপ্লবী ব্যাগগুলি ছাঁচ থেকে খাবারকে রক্ষা করবে
বিপ্লবী ব্যাগগুলি ছাঁচ থেকে খাবারকে রক্ষা করবে
Anonim

বিজ্ঞানীরা একটি বিপ্লবী ব্যাগ তৈরি করেছেন যা পণ্যগুলিতে ছাঁচ এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করবে।

নতুন প্রযুক্তিটি হ'ল একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ যা রুটি, পনির এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলি দীর্ঘকাল ছাঁচ থেকে রক্ষা করবে, এভাবে তাদের বালুচরণের জীবন বাড়বে।

উদ্ভাবনটি ফার্মাসিউটিক্যাল সংস্থা "জ্যানসেন" এবং প্লাস্টিক পণ্য প্রস্তুতকারী "সিম্ফনি এনভায়রনমেন্ট" দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল।

কর্পোরেশনগুলি ইতিমধ্যে নতুন প্যাকেজিং প্রবর্তনের জন্য প্রধান খাদ্য চেইনের সাথে আলোচনা করেছে। বিশেষজ্ঞরা ক্রেডিট কার্ড এবং ব্যাংক নোটগুলিকে আরও স্বাস্থ্যকর করার জন্য একই প্রযুক্তি ব্যবহার করার ইচ্ছা পোষণ করেছেন।

মজাদার রুটি
মজাদার রুটি

অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্যাকেজিং ফল, শাকসবজি এবং মাংসের জন্যও উপযুক্ত কারণ এটি সালমোনেলা এবং লিস্টারিয়া জাতীয় ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে, যা খাদ্যজনিত বিষক্রিয়ার দিকে পরিচালিত করে।

এটা সম্ভব যে নতুন ব্যাগগুলি গন্ধ সৃষ্টি করে এমন ব্যাকটিরিয়া বন্ধ করতে কৃত্রিম টিস্যুগুলির চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

বেশিরভাগ ছাঁচযুক্ত খাবার অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এবং শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা তৈরি করতে পারে। সঠিক পরিস্থিতিতে তারা বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করে যা আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে।

একমাত্র ব্যতিক্রম হ'ল হার্ড চিজ। উদাহরণস্বরূপ, নীল পনিরটি ছাঁচযুক্ত হওয়ার পরেই খাওয়া হয়। এটিতে এটির নীল-সবুজ ছাঁচের নির্দিষ্ট স্বাদ owণী।

ফল
ফল

আপনার খাবারের ছাঁচনির্মাণ প্রতিরোধ করার জন্য, আপনি যেখানে রেফ্রিজারেটর এবং অন্যান্য কক্ষগুলি আপনার খাবারটি পরিষ্কার করেন তা রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

প্রতি লিটার পানিতে 1 টেবিল চামচ বেকিং সোডা দিয়ে ফ্রিজের অভ্যন্তরটি পরিষ্কার করুন। তারপরে পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো করুন।

ছাঁচ ফল এবং শাকসব্জিগুলিতে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে, তাই নিয়মিত সেগুলি পরীক্ষা করুন। কখনই খোলা জায়গায় খাবার সংরক্ষণ করবেন না, কারণ বাতাসের সংস্পর্শে এর moldালুতা বাড়ায়।

প্লাস্টিকের বাক্সগুলিতে ফল, শাকসবজি এবং তাজা সালাদ সংরক্ষণ করা ভাল। বামফুটগুলি 3-4 দিনের মধ্যে খাওয়া উচিত, কারণ তারপরে খাবারটি খারাপ হতে শুরু করে।

প্রস্তাবিত: