2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ড্যান্ডেলিয়ন / তারাক্সাকুম অফিসিনালে / এটি দুধের রস সহ বহুবর্ষজীবী গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। এটি বুলগেরিয়া জুড়ে স্রোতের পাশাপাশি ঘাড়ে এবং ঘাসের জায়গায় পাওয়া যায়। প্রাচীনকাল থেকেই ড্যানডেলিয়ন একটি inalষধি ভেষজ হিসাবে পরিচিত, একে সূর্যের রশ্মির বাঁশ বলা হয়। এটি কোনও দুর্ঘটনা নয় - ড্যান্ডেলিয়ন অনেকগুলি রোগের সাথে সহায়তা করে।
ড্যান্ডেলিয়নের একটি শক্তভাবে সংক্ষিপ্ত কান্ড এবং একটি উন্নত মূল রয়েছে। এর পাতাগুলি পিনেটে কাটা, গোলাপের আকারে সাজানো arranged গোলাপের মাঝামাঝি থেকে একটি খালি এবং ফাঁকা শাকহীন স্টেম বাড়তে শুরু করে, যা 5-30 সেন্টিমিটার উচ্চ হয় It এটি রঙিন, সোনালি-হলুদ ঝুড়ির সাথে শেষ হয়। ফুলগুলি ভাষাগত এবং বীজগুলি স্পাইন্ডল আকারের, একটি ঘুড়ি দিয়ে সজ্জিত। শ্যাডেলের সাথে ড্যান্ডেলিয়নের সমস্ত অংশ ব্যবহারযোগ্য।
ড্যান্ডেলিয়ন সংমিশ্রণ
ড্যান্ডেলিয়নের উপরের গ্রাউন্ড অংশে ফ্ল্যাভক্সানথিন, লুটিন, টিন, আর্নিডল, ফাপানেডিওল, ল্যাকটোস্রোল, কোলাইন, অ্যাস্পারাজিন, ভিটামিন বি 1, সি এবং ডি, পাশাপাশি প্রোভিটামিন এ ড্যান্ডেলিয়ন দুধের রসে রয়েছে তিক্ত পদার্থ ট্যারাক্সিন।
এর শিকড় ড্যান্ডেলিয়ন ট্রাইটারপিন মিশ্রণগুলি তারাক্সাস্টারল, তারাক্সেরল এবং সিউডোটারস্কেরল, সেইসাথে তারাক্যাসিন, ইনুলিন, রাবার ধারণ করে। এগুলিতে ফ্যাট থাকে, যা প্যালমিটিক, লিনোলিক, সেরোটিনোলিক, ওলেইক এবং অন্যান্য অ্যাসিড, ইনোসিটল, ম্যানিটল এবং কোলেইনের গ্লিসারাইডগুলি দিয়ে গঠিত।
ড্যান্ডেলিয়ন সংগ্রহ এবং সঞ্চয়
উল্লিখিত হিসাবে, ডানডেলিওনের সমস্ত অংশ ব্যবহৃত হয়। শিকড়গুলি শরত এবং গ্রীষ্মে সংগ্রহ করা হয়, এবং ফুলের চারপাশে পাতা - বসন্ত এবং গ্রীষ্মের প্রথম দিকে। সংগ্রহের পরে এগুলি শুকানো এবং সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে একটি শীতল এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।
রান্নায় ডান্ডেলিয়ন
কিছু দেশে, ড্যান্ডেলিয়ন উদ্দেশ্যমূলকভাবে একটি রান্নাঘর উদ্ভিদ হিসাবে জন্মে। এর পাতাগুলি একটি সুস্বাদু বসন্তের সালাদের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা বসন্তের ক্লান্তি এবং বেরিবেরির জন্য অত্যন্ত দরকারী for সালাদ ছাড়াও, স্বাস্থ্যকর চা এবং কিছু ধরণের জাম তৈরিতে ড্যান্ডেলিয়ন ব্যবহার করা হয়।
থেকে সালাদ তৈরি করতে ড্যান্ডেলিয়ন, এর পাতা হালকা পানিতে 30 মিনিটের জন্য ভিজতে দিন। অন্য বিকল্পটি তাদের রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করতে হবে। এটি তাদের তিক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়। তারপরে স্বাদ মতো জলপাই তেল এবং লেবু দিয়ে পাতা এবং মরসুম কেটে নিন। কাটা সবুজ পেঁয়াজ, ডিল, পার্সলে এবং কয়েকটি জলপাই যোগ করুন।
দেখা যাচ্ছে যে ড্যানডেলিয়নও স্যুপের জন্য দুর্দান্ত মশলা হতে পারে। নোনতা জলে ডানডেলিওন পাতা ভিজিয়ে রেখে নালি করে কেটে নিন এবং ভালো করে কেটে নিন। বাদাম, লেবুর রস এবং পার্সলে যোগ করুন। এই মিশ্রণটি দিয়ে আপনার স্যুপগুলি সিজন করুন।
ড্যান্ডেলিয়ন উপকারিতা
ভেষজটির প্রধান ক্রিয়াটি লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে। তদতিরিক্ত, এটি একটি খুব ভাল মূত্রবর্ধক, choleretic এবং anthelmintic ক্রিয়া আছে, ক্ষুধা জাগ্রত করে।
ওভারহেড অংশ ড্যান্ডেলিয়ন উপরের অবস্থার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। নিরাময় প্রভাব ড্যানডিলিয়নে থাকা জৈব অ্যাসিড, তিক্ত পদার্থ এবং গ্লাইকোসাইডগুলির কারণে হয়। ড্যান্ডেলিয়ন অগ্ন্যাশয়ের ক্রিয়া বাড়ায় এবং ইনসুলিনের নিঃসরণ বাড়ায়, রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করে।
ড্যানডেলিয়ন লিভারের রোগ, হেমোরয়েডস, মূত্রনালীর রোগগুলি, পেট এবং অন্ত্রের ব্যাধিগুলিতে মূত্রবর্ধক হিসাবে সাহায্য করে helps ভেষজ হালকা আকারের ডায়াবেটিসে খুব কার্যকর। এটি কাশি, কোষ্ঠকাঠিন্য, প্লীহা রোগ, গাউট, অন্ত্রের প্রদাহ, গ্যাস, রক্তাল্পতা, রক্তের থুতনি এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য ব্যবহৃত হয়। তাজা পাতা থেকে ড্যান্ডেলিয়ন রক্তাল্পতা, ভিটামিন সি এর অভাব, ডায়াবেটিস এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
এর পাতা ড্যান্ডেলিয়ন কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, ক্রনিক রিউম্যাটিজম, বাতজনিত কারণে প্রিভেনসিয়াল সিনড্রোম, তরল ধরে রাখা উপশম করুন। এগুলি ব্রণ, জ্বর এবং বিপাকীয় ভারসাম্যহীনতার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
ড্যান্ডেলিয়ন দিয়ে লোক medicineষধ
লিভারের রোগের চিকিত্সা করার জন্য, 2 চামচ ফোঁড়া।থেকে ছেড়ে ড্যান্ডেলিয়ন প্রায় 5 মিনিটের জন্য 500 মিলি জলে। ডিকোশনটি স্ট্রেইন করার পরে, খাবারের আগে 100 গ্রাম পান করুন।
তরল ধরে রাখার এবং কিডনির সমস্যার ক্ষেত্রে, 1 টেবিল চামচ সিদ্ধ করুন। শুকনো পাতা 1 চামচ দিয়ে। ফুটন্ত জল এবং 10 মিনিটের জন্য কভার। সকালে ও সন্ধ্যায় এক গ্লাস পান করুন।
স্বল্প স্বরের ক্ষেত্রে, আপনার পছন্দের জামের সাথে রোস্ট ডান্ডিলিয়ন শিকড় মিশ্রণ করুন। 1 চামচ নিন। 10 দিনের জন্য খাবারের আগে।
বদহজমের ক্ষেত্রে 2 চামচ.ালুন pour 250 মিলিলিটার জল দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা শিকড় এবং 8 ঘন্টা রেখে দিন। এক্সট্রাক্টটি স্ট্রেন করুন এবং এটি একটি দিনের মধ্যে ছোট চুমুকগুলিতে পান করুন।
ড্যান্ডেলিয়ন থেকে ক্ষতি
এর প্রথম দিকে বসন্তের পাতা ড্যান্ডেলিয়ন এগুলি একটি সালাদে তৈরি করা যেতে পারে তবে খুব বেশি সময় ধরে নেওয়া উচিত নয়, কারণ হজমেজনিত ব্যাধি হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
ড্যান্ডেলিয়ন চা - আমাদের কী জানা দরকার
সবাই চা পান করতে পছন্দ করে এবং কেবল দুর্দান্ত স্বাদের গুণমানের কারণে নয়, তবে এর অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্যের কারণেও। ড্যান্ডেলিয়ন চা সাহায্য করে বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য, তবে একই সাথে এই পানীয়টির খুব বিশেষ এবং আকর্ষণীয় স্বাদ রয়েছে। এটি সমগ্র জীবের কাজগুলিতে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে এবং বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি খুব উচ্চ সামগ্রী রয়েছে। ড্যান্ডেলিয়ন চা এর উপকারিতা 1.
ড্যান্ডেলিয়ন শিকড় কফির বিকল্প For
প্রয়োজনীয় উদ্ভিদ ডানডিলিয়নের শিকড়গুলি কফি এবং অন্যান্য উদ্দীপক পানীয়গুলির কার্যকর বিকল্প। আপনি যদি ডানডিলিয়ন থেকে একটি সতেজ পানীয় প্রস্তুত করতে চান আপনার 250 মিলিলিটার দিয়ে 2 চা-চামচ সূক্ষ্ম কাটা শিকড় pourালতে হবে। ঠান্ডা পানি.
ড্যান্ডেলিয়ন উপকারিতা
ড্যান্ডেলিয়ন একটি বসন্তের ফুল যা মাঠ, আঙ্গিনা এবং বাগানে জন্মে এবং এর রোদযুক্ত হলুদ বর্ণের সাথে ঘাসের জায়গায় সুন্দর বসন্তের গালিচা তৈরি করে। ফুলের নামটি ফরাসি থেকে এসেছে, ডেন্ট ডি সিংহ আক্ষরিক অর্থে সিংহের দাঁত হিসাবে অনুবাদ করে। এর পাতাগুলি করাতের মতো আকারযুক্ত এবং এটি এর নামের অর্থ ব্যাখ্যা করে। ড্যান্ডেলিয়ন পুষ্টিকর এবং নিরাময়ের গুণাবলী রয়েছে has Medicষধি বৈশিষ্ট্যগুলিতে গাছের সমস্ত অংশ থাকে:
ড্যান্ডেলিয়ন: ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি অমূল্য উত্স
ড্যান্ডেলিয়নস এমন উদ্ভিদ যা আমরা প্রায়শই বাগান এবং পার্কগুলিতে খুঁজে পাই। অনেক লোক তাদের কাছে খুব বেশি গুরুত্ব দেয় না, তবে বাস্তবে তাদের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বিবেচনার জন্য। এই জন্য dandelions প্রকৃতির একটি বাস্তব উপহার। ভিটামিনের উত্স ড্যান্ডেলিয়নের পুষ্টিকর উপাদানগুলি দুর্দান্ত স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলি আড়াল করে। মূল থেকে শুরু করে রঙ পর্যন্ত ডান্ডেলিয়নে বিভিন্ন উপাদান যেমন খনিজ, ভিটামিন এবং ফাইবার থাকে। ড্যান্ডেলিয়নের সবুজ অংশটি বিভিন্ন সালাদ জাতীয় রেসিপি
ড্যান্ডেলিয়ন দিয়ে লোক Medicineষধ
ড্যানডেলিয়ন কিডনিতে পাথর, পাশাপাশি পিত্তথলির প্রদাহে অত্যন্ত কার্যকর। বসন্তের ক্লান্তি, পিউরিলেণ্ট ফোড়া এবং অন্যদের জন্যও ভেষজ কার্যকর। ডান্ডিলিয়ন এক্সট্রাক্টটি খুব সহজেই তৈরি করা যেতে পারে - দুটি চামচ সূক্ষ্ম কাটা শিকড় এবং bষধিগুলির পাতার সাহায্যে। তাদের আধা লিটার ঠাণ্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং 5 থেকে 8 ঘন্টা পরে এক্সট্রাক্ট প্রস্তুত হয়। খাওয়ার আগে এক কাপ কফি নিন। আপনি যদি বেদনাদায়ক এবং রক্তক্ষরণ রক্তক্ষরণে ভোগেন, তবে আপনি নিম্নলিখিত গুল্মগুলির একটি কাটা প্রস্তুত করত
