2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
বুলগেরিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সের একজন বিজ্ঞানী সতর্ক করেছেন যে আমাদের দেশের সর্বাধিক চাওয়া ও গ্রহণ করা মাশরুম - মাউস মাশরুম বিষাক্ত এবং এর ব্যবহার পুরো শরীরের ক্ষতি করতে পারে।
বুলগেরিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেস যোগ করেছে যে চীনা বিজ্ঞানীরা জনপ্রিয় মাশরুম থেকে পুরো একটি বিষ মিশ্রিত করতে সক্ষম হয়েছেন, যা মানুষের দেহের অপূরণীয় ক্ষতি করতে পারে এবং কিছু ক্ষেত্রে এমনকি মৃত্যুরও কারণ হতে পারে।
মাউস ছত্রাকটি বসন্ত এবং শরতের পাইন বনে সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। এখন অবধি এটিকে ভোজ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি কেবল বুলগেরিয়ায় নয় ইউরোপেও অনেকগুলি ছত্রাক দ্বারা পছন্দ করে।
তবে বিজ্ঞানীরা অনড় রয়েছেন যে এই মাশরুমটি খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি কিডনির মারাত্মক ক্ষতির কারণ এবং মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
"এখনও অবধি, পদার্থগুলির কারণে যে সমস্যাগুলির উপরে এই সমস্যা দেখা দেয় তা ভালভাবে বোঝা যায় না এবং সম্ভবত একটি পৃথক প্রতিক্রিয়াও দেখা যায়," বুলগেরিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের জীববৈচিত্র্য এবং বাস্তুসংস্থান গবেষণা ইনস্টিটিউটের প্রধান সহকারী বরিস আসভ বলেছেন। বুলগেরিয়ান জাতীয় রেডিও Radio
বুলগেরিয়ায় বর্তমানে বিষাক্ত মাশরুমগুলির একটি অনুমোদিত তালিকা রয়েছে যা খাওয়া উচিত নয়। তবে বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন যে গত শতাব্দীর 60 এর দশক থেকে এই তালিকাটি আপডেট হয়নি।
উদাহরণস্বরূপ, এই তালিকায় লেমনগ্রাস অন্তর্ভুক্ত নেই, যা দীর্ঘদিন ধরে বিষাক্ত বলে প্রমাণিত হয়েছে।
সহকারী প্রধান আসভ বলেছেন, ভবিষ্যতে এই বিষয়গুলির অন্যতম প্রধান বিষয়। এটি এমন একটি প্রক্রিয়া আবিষ্কার করা প্রয়োজন যার মাধ্যমে প্রতি বছর তথ্য আপডেট করা হয়।
বিশেষজ্ঞ মাশরুম বাছাইয়ের আগে মাশরুম বাছাইকারীদের পরীক্ষা করার পরামর্শও দিয়েছেন।
আমাদের দেশে বুলগেরিয়ান বইগুলিতে বর্ণিত 200 প্রজাতির ভোজ্য মাশরুম বৃদ্ধি করুন। মাশরুমগুলি সেবন করার আগে তাদের সাথে পরিচিত হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ দেশে সর্বাধিক সাধারণ খাদ্যের বিষগুলি তাদের সাথে দেখা দেয়।
মাত্র কয়েক দিন আগে, 9 বছরের এক কিশোরীকে মাশরুমে বিষক্রিয়া করে গোটস ডেলচেভের একটি হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছিল। তার বাচ্চাটি তাত্ক্ষণিকভাবে স্ত্রীরোগে পড়েছে এবং এখন স্থিতিশীল অবস্থায় রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
আমরা এটি দেখতে বেঁচে ছিল! বেকন ডায়েট সবচেয়ে কার্যকর মধ্যে একটি
বেকন ডায়েট সর্বশেষতম হিট ওজন হ্রাস করার পদ্ধতি। প্রাকৃতিক চর্বি এবং বেকন সহ এই কম কার্ব ডায়েট স্টেরিওটাইপসকে ভেঙে দেয় এবং একটি হাতা শরীরে অনুসরণকে একটি নতুন স্তরে নিয়ে যায়। বুলগেরিয়ান আতানাস উজুনভ থেকে ধারণাটি এসেছে। তিনি সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে তার অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেন, এবং তাঁর অনুগামীরা মাত্র একদিনে 30,000 বৃদ্ধি পেয়েছে। তার ধারণা ওজন হ্রাস এবং স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে তাঁর ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলা এবং এটি সম্পূর্ণ বিনামূল্যে। আমাদের নায়ক সোফিয়া থ
একটি জার মধ্যে একটি পিষ্টক মিশ্রণ? একটি স্মার্ট এবং সুস্বাদু সমাধান
যখন আমরা জার সম্পর্কে শুনি, আমাদের প্রথম চিন্তা শীতকালীন খাবার, পণ্যগুলি যা অর্ধ-সমাপ্ত, নির্দিষ্ট সময়ের জন্য কাটা হয় এবং পরে ব্যবহৃত হয় about এখানে, তবে আমরা আচার নিয়ে কথা বলব না, তবে খুব আলাদা, মনোরম এবং সুগন্ধযুক্ত কিছু সম্পর্কে - প্যাস্ট্রি মিশ্রিত সঙ্গে জার .
দুটি বিষাক্ত খাবার যা আমাদের খাওয়া উচিত নয়
খাওয়ার জন্য আপাতদৃষ্টিতে নিরাপদ খাবার কেনার সময় আমাদের খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। এটি লক্ষ করা উচিত যে তাদের মধ্যে কিছু স্বাস্থ্যগত সুবিধা নিয়ে আসে না, অন্যরা বিপজ্জনক রাসায়নিকের সামগ্রীর কারণে বিষাক্ত। এই খাবারগুলির আরও কার্যকর বিকল্প রয়েছে তবে সত্যটি হ'ল বেশিরভাগ লোকের ধারণা নেই যে কিছু খাবার পুষ্টির বিষয় হিসাবে খালি এবং অন্যরা স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক। এই পণ্যগুলির পদার্থগুলি মানুষের দ্বারা খাওয়া উচিত নয়। মাইক্রোওয়েভের জন্য তেল দিয়ে পপকর্ন এই পপকর্ন
আপেলের মধ্যে সবচেয়ে বেশি কীটনাশক রয়েছে
ফল এবং শাকসব্জী সম্পর্কিত একটি EWG সমীক্ষায় দেখা গেছে যে কোন পণ্যগুলিতে কীটনাশকের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি highest আপেলগুলিতে সর্বাধিক রাসায়নিক এবং পেঁয়াজ থাকে। নতুন গবেষণায় দেখা যায় যে বাজারে আপেল আমাদের কেনা অন্যান্য ফল এবং শাকসব্জের তুলনায় সর্বাধিক দূষিত। আপেল, মরিচ এবং সেলারি বাজারের সবচেয়ে বিপজ্জনক পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে। EWG সমীক্ষা লক্ষ্য করে যে ফলগুলি এবং শাকসবজিগুলি যেগুলি রাসায়নিকের উচ্চ পরিমাণের কারণে খাওয়ার পক্ষে সবচেয়ে বিপজ্জনক তা সনাক্ত করতে পারে। খাওয
আমাদের এবং কখন আমাদের খাওয়া উচিত তা আমাদের শরীর বলে
কখন কখন কী খাওয়া উচিত তার সর্বোত্তম নির্দেশক শরীর। এটি থেকে আমরা অভ্যন্তরীণ সিস্টেমগুলির সম্ভাব্য সমস্যাগুলি বিচার করতে পারি। হঠাৎ নির্দিষ্ট কিছু খাবারের ঝাঁকুনির ফলে কিছু নির্দিষ্ট পদার্থের অভাব দেখা দেয় এবং কখনও কখনও মারাত্মক অসুস্থতার সূত্রপাত হয়। চকোলেট - পছন্দের এই খাবারটি বেশিরভাগ মহিলারা খেয়ে থাকেন যারা প্রাক মাসিক সিনড্রোমে বা মেনোপজ হয়। যখন শরীর এই জাতীয় সংকেত প্রেরণ করে, তখন এটি দুটি বা তিন পিস চকোলেট দেওয়া ভাল। তবে, চকোলেটগুলির অত্যধিক গ্রহণ