খাদ্য লেবেল গ্রাহকদের বিভ্রান্ত করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্য লেবেলগুলি সমস্ত পণ্যের তথ্য প্রদর্শন করে না। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে 60০ শতাংশ ভোক্তা, তারা লেবেলটি পড়লেও, তারা কী পড়ে তা বুঝতে পারেন না।

নির্মাতারা এবং ব্যবসায়ীরা একসাথে খাদ্য উপাদানগুলির কিছু সত্য গোপন করার এবং দেশে লেবেলিংয়ের নিয়ম মেনে চলার একটি উপায় খুঁজে পেয়েছেন।

বেশিরভাগ তথ্যই অসম্পূর্ণ বা এমনভাবে লেখা থাকে যা ব্যবহারকারীদের বিভ্রান্ত করে।

তথ্য গ্রাহকদের বিভ্রান্ত করে যে তারা পুরোপুরি নিরীহ পণ্য কিনে নিচ্ছে, যা এটি নয়।

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে পণ্য লেবেলে আরও বেশি সংখ্যক লোককে শ্রদ্ধা করা হয় তবে 60% গ্রাহক স্বীকার করেন যে তারা যে তথ্য পড়েন তা তারা বুঝতে পারেন না understand

খাদ্য ও পানীয়ের উত্পাদক এবং ব্যবসায়ীরা প্রদত্ত পণ্যগুলিতে বুলগেরিয়ায় একটি লেবেল রাখতে বাধ্য। এটিতে অবশ্যই পণ্যটির নাম, উপাদানগুলি, তাদের পরিমাণ, স্থায়িত্ব, স্টোরেজ শর্তাদি, নেট পরিমাণ এবং প্রস্তুতকারক থাকতে হবে।

লেবেলগুলিতে অসম্পূর্ণতা ই-এস দিয়ে শুরু হয় যা লেবেলগুলির মধ্যে একটি পর্যন্ত উল্লেখ করা হয়েছে তবে এটি কোন শ্রেণির অন্তর্ভুক্ত তা ব্যাখ্যা করা হয়নি - মিষ্টি, কলারেন্ট, প্রিজারভেটিভ, পাশাপাশি কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি সুস্থ শরীরের দিকে পরিচালিত করতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, aspartame উল্লেখ করা উচিত যে এটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, এবং আঠালো অটোইমিউন রোগ হতে পারে।

পরিসংখ্যানগুলি দেখায় যে 30 থেকে 45 বছর বয়সের মধ্যে তিন শতাধিক ব্যক্তির মধ্যে আঠালো অসহিষ্ণুতা বিকাশ ঘটে, যা ছোট অন্ত্রের আস্তরণের শোষণের দিকে পরিচালিত করে।

উত্পাদনকারীদের আর একটি ভুল ধারণা হ'ল রুটি এবং কিছু পাস্তা জন্য পুরো শস্য শব্দটি নিয়ে জল্পনা।

গবেষণা দেখায় যে বাড়ির জানালাগুলির বেশিরভাগ "পুরো শস্য জাতীয় খাবার" রঙিন রঙের রঙে পুরো ময়দার প্রাকৃতিক রঙ অর্জন করে।

আর একটি কেলেঙ্কারী যা প্রায়শই মাংসের পণ্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় তা হল বাক্যাংশটি - কম চর্বি ব্যবহার এবং কোথাও কোথাও এটি ব্যাখ্যা করা হয়নি যে তাদের সামগ্রী কতটা কম।