মিক্সার বা ব্লেন্ডার - রান্নাঘরে আরও ভাল সহায়ক কে?

মিক্সার বা ব্লেন্ডার - রান্নাঘরে আরও ভাল সহায়ক কে?
মিক্সার বা ব্লেন্ডার - রান্নাঘরে আরও ভাল সহায়ক কে?
Anonim

মিশ্রণগুলি দীর্ঘদিন ধরে রান্নাঘরে একটি ধ্রুবক সহায়ক er এগুলি আসলে ছোট ছোট গৃহস্থালীর মেশিন যার সাহায্যে আমরা ডিম, পানীয়, মাউস, মিক্স ময়দা ভাঙ্গি। মিক্সারগুলি সাধারণত ম্যানুয়াল এবং স্থির থাকে। তাদের মধ্যে প্রধান পার্থক্য ক্ষমতা হয়।

220 ওয়াট পর্যন্ত পাওয়ার সহ মিক্সারগুলি ম্যানুয়াল। স্টেশনারি মিশ্রণকারীদের অনেক বেশি শক্তি রয়েছে (270 থেকে 350 ওয়াট পর্যন্ত)। এই মিশুকগুলির একটি বাটি রয়েছে যাতে এতে বিটারটি সংযুক্ত থাকে।

স্থির মিশ্রণকারীদের সুবিধা হ'ল আরামদায়ক হওয়ার পাশাপাশি, তাদের আরও প্রশস্ত ব্লেড ব্লেড রয়েছে। এইভাবে, মিশ্রণটি দ্রুত ভেঙ্গে যায় এবং আরও ভালভাবে মিলিত হয়। উভয় মিশ্রণের কাজের জন্য আলাদা সংযুক্তি রয়েছে।

আধুনিক মিক্সারগুলি অনেক বেশি কার্যকরী। তারা বিভিন্ন পণ্যগুলি ভেঙে মিশ্রিত করতে পারে, ময়দা মিশ্রিত করতে পারে, কাটা পেঁয়াজ, গাজর, বাদাম। যাইহোক, এই রান্নাঘর সাহায্যকারীগুলি ছোট ছোট অংশগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং তাই ওভারলোড করা উচিত নয়।

মিক্সার
মিক্সার

ব্লেন্ডারগুলি বৃহত পরিমাণে ব্যবহার করা হয়। এই ডিভাইসের বৈদ্যুতিক অংশটি একটি কাপ বা জগের সাথে সংযুক্ত থাকে, যার নীচের অংশে ধাতু স্প্যাটুলাস মাউন্ট করা হয় যার সাহায্যে পণ্যগুলি গুঁড়ো হয়।

ব্লেন্ডারে মিক্সারের চেয়েও বেশি শক্তি রয়েছে। এমনকি এটি বরফ ভাঙ্গতে ব্যবহার করা যেতে পারে। মিক্সার এবং ব্লেন্ডার উভয়েরই আলাদা অপারেটিং গতি রয়েছে। সাধারণত গতি 3 থেকে 6 হয়।

সুবিধার জন্য, বিভিন্ন পণ্য পরিচালনার মোডের ইঙ্গিত করে সুইচের চারপাশে লক্ষণ এবং অঙ্কন রয়েছে। নতুন মডেলগুলিতে, একটি পালস মোড যুক্ত করা হয়েছে, যা কাজকে একটি মোডে সংক্ষিপ্ত সিরিজে ভাগ করে দেয়। লক্ষ্যটি হ'ল স্থল কণাগুলি আবার ব্রেকিং ব্লেডগুলিতে পড়ে এবং আরও একজাতীয় হোমোজেনাইজেশন অর্জন করে।

প্রস্তাবিত: