আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য নিখুঁত প্রাতঃরাশ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

প্রাতঃরাশ হল দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার, বেশ কয়েকটি নিবন্ধে বহুবার উল্লেখ করা হয়েছে। তবে, আমরা অনেকেই প্রাতঃরাশের জন্য প্রায় সময় পাই না।

বেশিরভাগ পুষ্টিবিদদের মতে এটি কোনও ব্যক্তির শরীরকে জাগ্রত করতে এবং আসন্ন কাজের দিনের জন্য রিচার্জ করতে সহায়তা করে।

ঘুম থেকে ওঠার পরে কোনও খাবার না খাওয়ার লোকেরা ধীরে ধীরে বিপাক, রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়, মনোযোগ হ্রাস করে এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাস করে।

তবে সেরা প্রাতরাশ কী? কিছু বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি ন্যূনতম এবং খুব হালকা হওয়া উচিত - মধু বা কয়েকটি বাদামের সাথে সবুজ চা। তবে, অন্যরা ঠিক এর বিপরীতে বিশ্বাস করে।

ফরাসী প্রাতঃরাশে ক্রোস্যান্ট, ডিম, কমলার রস, জাম এবং কফি থাকে।

তুর্কি প্রাতঃরাশে ভেড়া পনির, হলুদ পনির, জলপাই এবং কফি একটি রুটি অন্তর্ভুক্ত। ইংরেজির আর একটি জনপ্রিয় প্রাতঃরাশে ফ্যাট বেশি - বেকন, সসেজ এবং শাকসব্জী সহ ডিমগুলি স্ক্র্যাম্বলড।

প্রাতঃরাশের এবং জলবায়ুর মধ্যে একটি সংযোগ রয়েছে। জাতীয় স্ন্যাকসের ক্যালোরি বিষয়বস্তু জলবায়ু কতটা শীতল তার উপর নির্ভর করে। আরও ভরাট করা উচিত সকালের খাবারের।

সকাল 7 টা থেকে 9 টার মধ্যে প্রাতঃরাশের আদর্শ সময়। এটি অবশ্যই ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত। প্রোটিনগুলির প্রতিদিনের আদর্শের 1/3, কার্বোহাইড্রেটের 2/3 এবং চর্বিগুলির আদর্শের 1/5 অংশ নিয়ে গঠিত।

মাংস, মাছ, দুধ, ডিমের মধ্যে থাকা প্রোটিনগুলি পুরো দিনের জন্য স্যাচুর করে। আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির চেয়ে দ্রুত শোষিত হয় এবং এটি আরও দরকারী হিসাবে বিবেচিত হয় (অ্যাভোকাডোস, বাদাম, আখরোট)। কার্বোহাইড্রেট শরীর জাগ্রত করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে।

ওটমিল এবং টোটাল রুটি থেকেও শরীরে সেলুলোজ প্রয়োজন। ডায়েটারি ফাইবার তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে, ফ্যাট বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে, অন্ত্রকে উদ্দীপিত করে।

যদি এক কাপ কফি, দুধ এবং তাজা ফল গ্রীষ্মের প্রাতঃরাশের জন্য উপযুক্ত হয়, শীতকালে ওটমিল, কিসমিস, আপেল, কমলা বা কিউই হওয়া উচিত।