2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বিবিসি দ্বারা উদ্ধৃত এক গবেষণায় দেখা গেছে, বেশি দুধ সেবন আমাদের হাড় ভাঙ্গার ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করবে না। সুইডেনের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে মহিলারা দিনে কম তিনবার গ্লাসের বেশি দুধ পান করেন তাদের হাড় ভেঙে যাওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে যারা কম পরিমাণে সেবন করেন।
বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়ে বলেছেন যে এই ফলাফলগুলি এমন প্রমাণ হিসাবে নেওয়া উচিত নয় যে ঘন ঘন তাজা দুধ পান করা হাড় ভেঙ্গে যায়। তারা মনে করিয়ে দেয় যে এ জাতীয় অবস্থার কারণগুলি হ'ল ওজন, অ্যালকোহল গ্রহণ এবং অন্যান্য।
Swedish১ হাজারেরও বেশি মহিলার সহায়তায় সুইডিশ বিজ্ঞানীরা একটি গবেষণা করেছেন।
বিশেষজ্ঞরা 1987-90 সময়কালে মহিলাদের খাওয়ার অভ্যাস অধ্যয়ন করেছেন। 1997 সালে বিজ্ঞানীরা ৪৫,০০০ এরও বেশি পুরুষের খাদ্যাভাস পর্যবেক্ষণ করেছেন। বিশেষজ্ঞরা তখন উভয় গ্রুপের অংশগ্রহণকারীদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করেন।
সমীক্ষাটি সম্পন্ন পুরুষ এবং মহিলা উভয়কেই একটি প্রশ্নাবলি সম্পূর্ণ করতে এবং বছরের মধ্যে তারা কতবার দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ করতে বলা হয়েছিল। এই ফলাফলগুলি পাওয়ার পরে বিশেষজ্ঞরা ট্র্যাক করেছিলেন যে অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে কতটি ফ্র্যাকচার হয়েছিল এবং পরবর্তী কয়েক বছরে কতজন মারা গিয়েছিলেন।
মহিলাদের 20 বছর ধরে পড়াশোনা করা হয়েছে, এবং ফলাফলগুলি দেখায় যে যারা 680 মিলিলিটারের বেশি গ্রহণ করেছেন। প্রতিদিন তাজা দুধ হ'ল ফাটল হওয়ার ঝুঁকিতে রয়েছে, যারা কম পান করেন তার বিপরীতে।
ইউপসালা বিশ্ববিদ্যালয়ে কর্মরত অধ্যাপক কার্ল মিকেলসনও এই গবেষণার প্রধান। মাইকেলসনের মতে, যে মহিলারা দিনে তিন গ্লাসেরও বেশি দুধ পান করেন তারা গবেষণা না করায় দু'বারের মতো মৃত্যুর সম্ভাবনা কম ছিল বলে জানিয়েছেন মহিলারা।
এটি আরও প্রমাণিত হয়েছে যে যে মহিলারা প্রচুর পরিমাণে দুধ পান করেন তাদের ফেমুর ফাটলের ঝুঁকি বেশি - যারা প্রায়শই দুধ পান করেন না তাদের তুলনায় তারা 50 শতাংশ বেশি ঝুঁকির মধ্যে থাকেন।
অধ্যাপক বলেছেন, যেসব ভদ্রলোকদের পড়াশোনা করা হয়েছিল তাদের প্রথম গবেষণার গড় এগার বছর পরেও একই রকম ফলাফল ছিল, তবে প্রবণতাটি তেমন স্পষ্ট ছিল না বলে মন্তব্য করেন এই অধ্যাপক। বিপরীত প্রবণতা দই খাওয়ার ক্ষেত্রে পরিলক্ষিত হয়েছিল - যারা এটি বেশি খান তাদের ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি কম থাকে।
গবেষণার ফলাফলের সম্ভাব্য কারণ হ'ল দুধে পাওয়া শর্করা এবং যা বার্ধক্য প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করার জন্য দেখানো হয়েছে।
প্রস্তাবিত:
জলপাই তেল লিভারকে সুরক্ষা দেয়
এর বহু স্বাস্থ্য উপকারের কারণে জলপাই তেল যথাযথভাবে প্রকৃতির একটি উপহার হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, ত্বক এবং চুল প্রতিরোধের জন্য উভয় ডাক্তার এবং লোক medicineষধ দ্বারা সুপারিশ করা হয়। যাইহোক, নতুন গবেষণা অলিভ অয়েল থেকে আরও সন্দেহজনক সুবিধার জন্য দায়ী। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে উদ্ভিজ্জ তেলের অন্যতম উপকারী উপাদান হাইড্রোক্সাইটিরাসল। যকৃতের উপর প্রায় অলৌকিক প্রভাব থাকলেও বিজ্ঞান এখনও পর্যন্ত এটির পক্ষে যথেষ্ট মনোযোগ দেয় নি। পদার্থটির একটি শক্তিশ
আঙুরের খোসার মধ্যরাতের অতিরিক্ত খাওয়ার বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়
প্রতিবার আপনি নিজেকে প্রতিশ্রুতি দিন যে আপনি মধ্যরাতের পরে রেফ্রিজারেটরে বাষ্প করবেন না, তবে সর্বদা এটি ঘটে যে আপনি তাঁর দরজার সামনে জেগে উঠবেন। আপনার ডায়েট লঙ্ঘনের জন্য আপনাকে নিজেকে আর দোষ দেওয়ার দরকার নেই, আপনি কয়েকটি কৌশল দ্বারা নিজের শরীরকে প্রতারণা করতে পারেন। আপনি যদি ইতিমধ্যে বিছানায় বসে ক্ষুধা বোধ করেন তবে কিছু তরল পান করুন। এটি আপনার পেট ভরাট করবে এবং তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করবে। ঘরের তাপমাত্রায় এক বা দুটি গ্লাস খনিজ জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এতে লেবুর
চিনাবাদাম এবং বাদাম মস্তিষ্ককে সুরক্ষা দেয়
অনেক লোক, বিশেষত মহিলারা বাদাম খাওয়া এড়িয়ে যান কারণ তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি থাকে। বাদামগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী useful এগুলিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা ছাড়া শরীর সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না - ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং খনিজগুলি। এমনকি বাদামের মধ্যে থাকা চর্বিগুলিরও উপকার রয়েছে - ক্যান্সারের বিকাশের বিরুদ্ধে সতর্কতা অবলম্বন করে তারা খারাপ কোলেস্টেরলকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। সুস্বাদু বাদামের উদ্দেশ্যটি এখানে দেখুন:
পালং শাক এবং সবুজ শাকসবজি মস্তিষ্ককে সুরক্ষা দেয়
এটা জানা যায় পালং শাক পেশী শক্তিশালী করতে সাহায্য করে তবে বিজ্ঞানীরা এখন আবিষ্কার করেছেন যে এটি মস্তিষ্কের জন্যও ভাল হতে পারে। গবেষণায় দেখা যায় যে বয়স্ক ব্যক্তিরা নিয়মিত পালং শাক এবং অন্যান্য সবুজ শাকসব্জী খান তাদের জ্ঞান এবং স্মৃতি অনেক বেশি সময় ধরে রাখেন। যে সমস্ত মহিলা এবং পুরুষরা প্রতিদিন সবুজ শাকসব্জী এক বা দুটি পরিবেশন করেন সেগুলির 11 বছর কম বয়সী মানসিক দক্ষতা রয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, প্রচুর পরিমাণে শাকসব্জী গ্রহণ আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে
দই পেট এবং ত্বককে সুরক্ষা দেয়
কুটির পনির উত্স সম্পর্কে রন্ধনতত্ত্বের এক তত্ত্ব অনুসারে, আমাদের পূর্বপুরুষরা যখন জবাই করা প্রাণীর পেটে দুধকে দীর্ঘায়িত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল তখন এটি তৈরি হয়েছিল was পাকস্থলীতে এনজাইমের প্রভাবে দুধে পরিণত হয়েছে কুটির পনির । তারপরে একজন প্রথমবার আবিষ্কার করলেন যে এটি কতটা সুস্বাদু হতে পারে। শুকনো দই, গলে মাখন দিয়ে বয়ে যাওয়া, একটি টিনজাত পণ্যতে পরিণত হয়েছিল যা বহু দিন ধরে স্থায়ী হয়েছিল। বিভিন্ন জাতির মধ্যে এর ব্যবহারের differentতিহ্য খুব আলাদা। কেউ কেউ এটিকে
