সাদা চকোলেট ক্ষতিকারক?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

যদিও সাদা চকোলেট ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, এটি চর্বিগুলির সাথে খুব বেশি পরিপূর্ণ হয় যা স্বাস্থ্যকর নয় এবং এর সেবনের অপব্যবহার স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক।

সাদা চকোলেট মূলত কোকো মাখন, চিনি এবং দুধ থেকে তৈরি হয়। এটিতে দুধ এবং প্রাকৃতিক চকোলেটগুলির বিপরীতে পর্যাপ্ত পুষ্টি রয়েছে।

গড়ে, সাদা চকোলেটে 20% উদ্ভিজ্জ ফ্যাট, 14% দুধ এবং 55% চিনি এবং অন্যান্য মিষ্টি থাকে e চিনি এবং ফ্যাট উচ্চ সামগ্রীর কারণে এটি ক্যালোরিতে যথেষ্ট পরিমাণে থাকে।

100 গ্রাম সাদা চকোলেটে 458 ক্যালোরি এবং 27.2 গ্রাম ফ্যাট থাকে - 16.5 গ্রাম, যার মধ্যে তারা স্যাচুরেটেড are

স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণের ফলে ওজন বৃদ্ধি, কোলেস্টেরল বৃদ্ধি এবং রক্তনালীগুলির অভ্যন্তরের দেয়ালে ফলক জমা করার প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়।

স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণের ফলে হাইপারটেনশনের নেতৃত্বে টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং বেশ কয়েকটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশ ঘটতে পারে।

100 গ্রাম সাদা চকোলেটে 50.1 গ্রাম মিহি চিনি রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, পুরুষদের পক্ষে প্রতিদিন 36 গ্রাম চিনি বেশি পরিমাণে গ্রহণ করা কার্যকর নয় এবং মহিলাদের জন্য - প্রতিদিন 24 গ্রাম চিনি খাওয়া উচিত।

এই প্রতিদিনের সীমা অতিক্রম করা স্থূলতা, দাঁত ক্ষয় এবং রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইডগুলিতে বাড়ে যা হৃদরোগের ঝুঁকি আরও বাড়িয়ে তোলে।

সাদা চকোলেট মানব দেহের জন্য একমাত্র জিনিস এটির প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম। এই চকোলেটটি প্রচুর পরিমাণে দুধ থেকে তৈরি।

100 গ্রাম চকোলেটে 189 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। এটি সাদা চকোলেটটিকে খনিজগুলির অন্যতম স্থিতিশীল উত্স তৈরি করে। প্রতিটি ব্যক্তির তার শরীরের স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে প্রতিদিন 1000-1200 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন হয়।

পুষ্টিবিদরা দিনে ২-৩ পিস সাদা চকোলেট খাওয়ার পরামর্শ দেন, কারণ এটি প্রাকৃতিক চকোলেটের একটি ভাল বিকল্প, যদিও প্রাকৃতিক চকোলেট স্বাস্থ্যের পক্ষে বেশি উপকারী।

গবেষণায় দেখা যায় যে ডার্ক চকোলেট গ্রহণ রক্তে শর্করার এবং "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রাকে 20% হ্রাস করে। বিজ্ঞানীদের মতে, কোকোতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে শরীরকে আরও কার্যকরভাবে ইনসুলিন ব্যবহার করতে সহায়তা করে।