আজ কাঁঠাল উদযাপন করুন! বিদেশী ফল সম্পর্কে আমরা কী জানি না

ভিডিও: আজ কাঁঠাল উদযাপন করুন! বিদেশী ফল সম্পর্কে আমরা কী জানি না

ভিডিও: আজ কাঁঠাল উদযাপন করুন! বিদেশী ফল সম্পর্কে আমরা কী জানি না
ভিডিও: কাঁঠাল কে প্রথম কোথায় দেখা যায়? কাঠাল কেন জাতীয় ফল? why jackfruit is called national fruit of BD? 2024, নভেম্বর
আজ কাঁঠাল উদযাপন করুন! বিদেশী ফল সম্পর্কে আমরা কী জানি না
আজ কাঁঠাল উদযাপন করুন! বিদেশী ফল সম্পর্কে আমরা কী জানি না
Anonim

4 জুলাই, আমরা বহিরাগত কাঁঠাল দিবসটিও উদযাপন করি। উদ্ভিদটি ভারতবর্ষে উদ্ভূত হয়েছিল এবং তাকে ব্রেডফ্রুট গাছ বলা হয় কারণ ফলটি বহু খাবারে রুটি এবং ভাতের বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ব্রাজিল এবং থাইল্যান্ড সহ অন্যান্য জায়গায়ও পাওয়া যায়।

দুর্ভাগ্যক্রমে, কাঁঠাল এমন কোনও পণ্য নয় যা বুলগেরিয়ান বাজারে বিতরণ করা হয়। এটি দেখতে সম্পূর্ণ অসম্ভব নয়, তবে আশ্বাস দিন যে যদি এটি ঘটে তবে এটি পুরো ঘটনা হবে। বরং ইন্দোনেশিয়ার মতো দূরবর্তী গন্তব্যে ভ্রমণের সময় কাঁঠাল দেখতে পাওয়া সম্ভব।

আপনি যদি উদ্ভিদ জুড়ে আসে, এটি চেষ্টা করতে দ্বিধা করবেন না। স্বাদ গ্রহণের মতো অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে এবং আমাদের গ্যালারীটিতে আপনি সেগুলির কিছু খুঁজে পেতে পারেন। আমরা নিশ্চিত যে এর স্বাদ দেখে আপনি আনন্দিতভাবে অবাক হবেন।

1. কাঁঠাল ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, আয়রন, ফাইবারের উত্স।

২. কাঁঠাল ব্যাপকভাবে স্যুপ, স্টিউ, সালাদ, মিষ্টি, ক্যারামেল এবং আইসক্রিম সহ রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

৩. ফলের অভ্যন্তর মাংসের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তাই এটি প্রাণীর পণ্যগুলির বিকল্প হিসাবে বহু ভেজান রেসিপিতে ব্যবহৃত হয়।

৪) কাঁঠাল হজমে উন্নতি করে, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং প্রদাহের সাথে লড়াই করে।

৫. কাঁঠালকে এমন পণ্য হিসাবে দেখা হয় যা বিশ্ব ক্ষুধার লড়াইয়ে সহায়তা করতে পারে, যেমন এটি শুয়োরের মাংসের দুর্দান্ত বিকল্প, উদাহরণস্বরূপ।

প্রস্তাবিত: