2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ব্রোকলি বিভিন্ন ধরণের ফুলকপি। রোমান সাম্রাজ্যের সময় এটি ইতালিতে প্রথম চাষ হয়েছিল। এটি বন্য বাঁধাকপি থেকে উদ্ভিজ্জ হিসাবে নির্বাচিত এবং বিকাশিত হয়েছে, এশিয়া মাইনর থেকে ভ্রমণ ব্যবসায়ীদের দ্বারা সাম্রাজ্যে আমদানি করা হয়েছে। ফ্রান্সে, ব্রকলি ক্যাথারিন ডি 'মেডিসি দ্বারা আমদানি করা হয়েছিল।
"ব্রোকলি" শব্দটি নিজেই লাতিন শব্দ "ব্র্যাচিয়াম" থেকে এসেছে, যা "শাখা" বা "হাত" হিসাবে অনুবাদ করে। সম্ভবত নামটি কাণ্ডের ব্রাঞ্চযুক্ত আকার থেকে আসে।
ব্রোকলি, সবুজ ছাড়াও সাদা বা বেগুনি হতে পারে। ফুলকপি ব্রোকলির মতো বিভিন্ন ধরণের রয়েছে যা দৃul়ভাবে ফুলকপি এবং ব্রোকলি ব্রোকোলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যা ব্রোকলি এবং ফুলকপির মধ্যে একটি ক্রস। ব্রোকোলির বিভিন্ন জাতের ডালপালা বিভিন্নভাবে থাকে।
বুলগেরিয়ায় ব্রোকলির উৎপাদন খুব সাধারণ বিষয় নয়। তবুও, আমাদের দেশে সংস্কৃতি ভাল বৃদ্ধি পায়।
ব্রোকলির ব্যবহারযোগ্য অংশ হ'ল রঙিন বোতামগুলি, একটি কমপ্যাক্ট মাথার মধ্যে পৃথক করা হয় এবং এর সাথে সম্পর্কিত স্টেমের অংশ। কিছু জাতের ব্রোকলিতে কেবল একটি কেন্দ্রীয় ফুলের মাথা তৈরি হয় এবং অন্যদের মধ্যে এটি কাটার পরে বিভিন্ন সংখ্যক পাশের মাথা তৈরি হয়।
ব্রোকলির উচ্চ তাপের প্রয়োজনীয়তা নেই। এটি 25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের চেয়ে বেশি এবং 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে কম তাপমাত্রায় ভাল জন্মায় নিখুঁত পরিবেশ 16 এবং 21 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে রয়েছে
আপনি ব্রোকলি বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে আপনাকে প্রথমে বিভিন্নটি চয়ন করতে হবে। আমরা নেদারল্যান্ডস, সুইডেন, ইস্রায়েল, জাপান এবং অন্যান্য থেকে প্রচুর জাতের বীজ সরবরাহ করি। আমাদের অবস্থার জন্য সর্বাধিক উপযুক্ত হ'ল সংকর, মনোপোলি ম্যারাথন, ফিয়েস্তা, করোনাদো এবং অন্যান্য।
একটি ভাল উত্পাদন পেতে, আপনি প্রায় 30-40 দিন, তরুণ চারা পেতে হবে। এর পাতা ভাল গঠন করা উচিত এবং শিকড়গুলি - স্বাস্থ্যকর। এটি তরুণ উদ্ভিদের সহজ এবং দ্রুত ক্যাপচার এবং আরও ভাল বিকাশের জন্য একটি গ্যারান্টি।
বুলগেরিয়ায় ব্রোকলির উৎপাদন দেরিতে হওয়া উচিত। বীজগুলি জুনের মাঝামাঝি একটি খোলা জমিতে এবং মাসের শেষে দক্ষিণ অঞ্চলে বপন করা হয়। 1000 বর্গ মিটার জন্য প্রায় 100 গ্রাম বীজ প্রয়োজন are শরতের উত্পাদনের জন্য ব্রোকোলি জুলাইয়ের শেষের দিকে - আগস্টের শুরুতে রোপণ করা হয়।
ব্রকলির ভাল উত্পাদনের জন্য সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল তাদের নিষেক। এটি একটি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ হালকা, ভাল-বায়ুযুক্ত মাটিতে সেরা জন্মায়। মাটি এবং খনিজ সার প্রস্তুতের জন্য আমদানিকৃত সারের সাথে ব্রকলির সংযুক্ত সার উপযুক্ত। নাইট্রোজেন সার দু'বার প্রয়োগ করা হয়, সারাইয়ের আকারে সমান মাত্রায় এবং একসাথে হোয়েংয়ের সাথে।
ব্রোকলির নিয়মিত জল সরবরাহ করা হয় এবং মাথাগুলির বৃদ্ধি এবং পাশের মাথা গঠনের সময় এটি সর্বাধিক পানির প্রয়োজন হয়, যখন জল সরবরাহ বেশি ঘন ঘন হয়। এটি কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য সংবেদনশীল, যার জন্য সময়োপযোগী হস্তক্ষেপ এবং কার্যকর কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য ঘন ঘন চারা এবং অল্প রোপা উদ্ভিদ পরিদর্শন করা প্রয়োজন।
আর একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল ফসল তোলা। এটি করা হয় যখন ফুলের মাথাগুলি কনসপটিভ পরিপক্কতায় পৌঁছে যায় এবং ঘন এবং কমপ্যাক্ট থাকে, সেপ্টেম্বর-নভেম্বরে একসময়। ফুলের মাথাটি কাণ্ড থেকে 10-15 সেন্টিমিটারের সাথে একসাথে কেটে দেওয়া হয়, যা খাওয়ার জন্যও উপযুক্ত।
প্রস্তাবিত:
হাঁড়িগুলিতে গরম মরিচ রোপণ এবং ক্রমবর্ধমান
শীতে টাটকা শাকসব্জি আর অস্বাভাবিক নয়। এর মধ্যে অনেকগুলি দোকানে পাওয়া যায়, তবে বেশিরভাগই ক্ষতিকারক নাইট্রেটে পূর্ণ। সর্বাধিক দরকারী সমাধানগুলির মধ্যে একটি হ'ল ঘরে বসে উত্পাদিত পণ্য। গরম মরিচ হ'ল শীতের মাসগুলিতে আমরা ঘরে জন্মে এমন প্রধান ফসলের মধ্যে একটি। গরম মরিচগুলি একটি সুন্দর ঝোপ তৈরি করে যা বাড়ির হাঁড়িগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। শীঘ্রই, আপনি ছোট রঙিন মরিচ পাবেন, আপনার যত্নের ফল। রকস মরিচের মতো স্নিগ্ধ জাতের গরম মরিচগুলি পাত্রগুলি বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে উপ
একটি পাত্র রোপণ এবং ক্রমবর্ধমান শাক
স্যাভরি একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ। বলকান মজাদার একটি চিরসবুজ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এটি কয়েকটি মশালার মধ্যে একটি যা শুকিয়ে গেলে আরও তীব্র গন্ধ অর্জন করে। ভাঁড়ামি মধ্য প্রাচ্যের কোথাও থেকে এসেছিল বলে মনে করা হয়। এর পাতা এবং ফুলগুলিতে প্রয়োজনীয় তেল এবং ট্যানিন রয়েছে। এটি গ্যাস্ট্রিকের রস নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে, অন্ত্রগুলিতে গ্যাসের গঠন হ্রাস করে এবং ক্ষুধা বাড়ায়, ব্যাকটিরিয়াঘটিত, দুর্বল ডায়ুরেটিক, ডায়োফোরেটিক এবং অ্যান্থেলিমিন্টিক ক্রিয়া রয়েছে। স্যাভরিটি
চেরি টমেটো রোপণ এবং ক্রমবর্ধমান
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চেরি টমেটো বুলগেরিয়ায় বেশ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এগুলি সুন্দর, আকর্ষণীয় এবং সব ধরণের খাবার সজ্জিত করার জন্য সালাদগুলির জন্য উপযুক্ত এবং এগুলি খুব সুস্বাদু এবং রান্না করা। তাদের বহিরাগত চেহারা সত্ত্বেও, চেরি রোপণ এবং বৃদ্ধি করা কঠিন নয়। তাদের যত্ন নেওয়া সাধারণ টমেটোর মতো। আপনি তৈরি চারা কিনতে পারেন বা বীজ থেকে সেগুলি নিজেই বড় করতে পারেন। আপনার যদি বীজ থাকে তবে এগুলি ছোট ছোট পাত্র বা বালতিতে রোপণ করুন - উদাহরণস্বরূপ, দই থেকে। আপনি যদি বালতি ব্য
একটি পাত্র মধ্যে রোপণ এবং ক্রমবর্ধমান
ওরেগানো মশলার জন্য ব্যবহৃত যে কোনও উদ্ভিদের মতোই রয়েছে প্রচুর medicষধি গুণাবলী। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং ব্রঙ্কির উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। সম্প্রতি অবধি, আমাদের দেশে এটি প্রায় অজানা ছিল যে চায়ের জন্য এই সুগন্ধযুক্ত bষধি খাবারের জন্য আলাদা চরিত্র দিতে পারে। Oregano এর সুবাস বিভিন্ন রাসায়নিক যৌগের সমন্বয়ে একটি প্রয়োজনীয় তেল কারণে। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি হ'ল কারভ্যাক্রোল। এটির খুব ভাল ব্যাকটিরিয়াঘটিত প্রভাব রয়েছে এবং খুব অল্প সময়ের মধ্যে মানবদ
রোপণ এবং ক্রমবর্ধমান সাইপ্রেস
সাইপ্রেসস সাইপ্রেস পরিবারের কনিফার। এগুলি চিরসবুজ গুল্ম বা গাছ। তারা 5 থেকে 40 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। তাদের আয়ু অনেক দীর্ঘ। আজ বিভিন্ন ধরণের সাইপ্রাস গাছ রয়েছে। সাইপ্রেসগুলি প্রাচীন কাল থেকেই জানা ছিল, এবং আজ বিভিন্ন ধরণের সাইপ্রাস রয়েছে। বেশিরভাগ সাইপ্রেসগুলি শোভাময় গাছ হিসাবে জন্মায়। বেশিরভাগ শোভাময় সাইপ্রেসগুলি প্রায় 25-30 সেমি উচ্চতায় পৌঁছে যায়। সাইপ্রেস রোপণ সাইপ্রাস রোপণের জন্য কোনও স্থান বাছাই করার সময়, আপনার মনে রাখা উচিত যে তারা সূর্যের খুব পছন্দ কর
