2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্রুসিফেরাস পরিবারের সবজির জন্য ব্রোকলি এবং ফুলকপি খুব সুস্বাদু হওয়া ছাড়াও এগুলি অত্যন্ত উপকারী। তাদের পলিপগুলির উপস্থিতি রোধ করার ক্ষমতা রয়েছে, যা কোলনের ক্ষতিকারক রোগের কারণ হতে পারে। এবং এই সমস্ত তাদের মধ্যে থাকা রাসায়নিককে ধন্যবাদ - সালফোরাফেন e
এই সালফার যৌগটি ক্যান্সারের কোষগুলিকে মেরে ফেলে এবং এইভাবে টিউমারের বৃদ্ধি এবং প্রসারকে ধীর করে দেয়। তদতিরিক্ত, সালফোরফানে ক্ষতিগ্রস্থ ডিএনএর কাঠামোগুলি স্বাভাবিক করার জন্য দেখানো হয়েছে।
ফলস্বরূপ, ফুলকপি এবং ব্রকলি সেবনের উপকারীতা প্রমাণ করে অসংখ্য অধ্যয়ন সম্পাদন করা হয়েছে, এবং অধ্যয়নগুলি ইঁদুরের উপর সম্পাদিত হয়েছিল। কোলন ক্যান্সারে আক্রান্তরা তাদের ডায়েটে সালফোরফেন যুক্ত হয়েছিল। ফলাফলগুলি খুব ভাল ছিল, বিজ্ঞানীরা এই রোগের নিরাময়ের সন্ধান করেছিলেন।
ব্রোকলি ক্যান্সার এবং বাত চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত। এখানে, সালফোরাফেনি শরীরে এমন একটি এনজাইম ব্লক করে যা কারটিলেজের কাঠামোর ক্ষতি করে, অস্টিওআর্থারাইটিস থেকে আমাদের রক্ষা করে। এগুলি খাওয়ার ফলে খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায় এবং তাদের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে এগুলি আরও বেশি পরিমাণে গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
অবশ্যই, এটি অতিরিক্ত পরিমাণে করা প্রয়োজন হয় না - এই ঝুঁকিগুলি থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য মেনুতে সপ্তাহে বেশ কয়েকবার অংশ নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই উপাদানটিতে অ্যান্টিডায়াবেটিক এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়াকলাপ রয়েছে।
মেনুতে ফুলকপি অন্তর্ভুক্ত করার সুবিধা ব্রোকলির মতোই। এটিতে আবার সালফোরাফিন রয়েছে, যা কারকুমিনের সাথে মিশ্রিত হলে প্রোস্টেট ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করতে পারে। এছাড়াও, এই শাকসবজি স্তন এবং স্তনের টিউমারগুলির বিকাশকে দমন করে।
এবং নতুন গবেষণায় ফুলকপির অন্যান্য যৌগগুলি পাওয়া গেছে যেগুলিতে ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এগুলি হ'ল ইনডোলস এবং আইসোথিসিয়ান, যা মূত্রাশয়ের ক্যান্সার, স্তন, কোলন, লিভার, ফুসফুস এবং পেটের মতো ক্ষতিকারক বিকাশকে বাধা দেয়।
ফুলকপি সেবনের সুবিধাগুলির মধ্যে উন্নত রক্তচাপ এবং কিডনি কার্যকারিতা অন্তর্ভুক্ত। তদ্ব্যতীত, এই উদ্ভিজ্জ মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সমর্থন করে, শরীরকে ডিটক্সাইফাই করে এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলিতে খুব সমৃদ্ধ।
প্রস্তাবিত:
ছোলা: প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স
স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি নিঃসন্দেহে ছোলা। এটি লেগু পরিবার থেকে আসে এবং প্রোটিনগুলির মধ্যে খুব সমৃদ্ধ যা প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে। এটিতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে যা শীতে শীত থেকে শরীরকে রক্ষা করে। এটি বার্ধক্যের বিরুদ্ধে বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি ভিটামিন ই এর সাথে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ vitamins ভিটামিনের পাশাপাশি এটিতে আয়রন, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাসও রয়েছে। ছোলা গরম আবহাওয়া পছন্দ করে এবং তাই গ্রীষ্মের গ্রীষ্মের মাসে রোপণ করা হয়। সুতরা
পাইন বাদাম - প্রোটিন একটি দুর্দান্ত উত্স
সাম্প্রতিক এক গবেষণা অনুসারে সিডার বাদাম শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। ওয়াশিংটনের বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে সিডার বাদামে অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এই বাদামগুলি, যা প্রায়শই ইতালিয়ান এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলিতে ব্যবহৃত হয়, এর অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। এই ধরণের বাদামের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলি বার্ধক্যকে কমিয়ে দিতে পারে, সমীক্ষায় বলা হয়েছে। এছাড়াও, সিডার বাদাম প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে, দৃষ্টি উন্নত করে, হাড়কে শক
ব্রোকলি এবং ফুলকপি হিম করার জন্য অমূল্য টিপস
ব্রোকলি এবং ফুলকপি সবচেয়ে দরকারী শাকসব্জির মধ্যে রয়েছে, কারণ এগুলি ভিটামিনগুলির আসল বোমা। এগুলি প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে এবং শরীরকে লিভারের রোগ এমনকি ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। তারা বার্ধক্যজনিত বিরুদ্ধেও ভাল কাজ করে এবং রক্তাল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বিশেষ উপকারী। সাধারণ বাঁধাকপি থেকে পৃথক, এগুলি ফোলাভাব সৃষ্টি করে না এবং এমনকি ছোট বাচ্চাদের দ্বারা খাওয়ার উপযোগী। যে কারণে এটি মরসুমে থাকা অবস্থায় নয়, সারা বছরই খাওয়া ভাল। আপনার কাছে তাজা ব
একটি ভেগান ডায়েট জন্য 8 দুর্দান্ত প্রোটিন উত্স
যে কেউ অনুসরণ করে নিরামিষ আহার , কোনও প্রাণী থেকে আসে এমন কিছু খাবেন না। এর অর্থ হ'ল ভেগানরা মাংস, মাছ বা হাঁস-মুরগি খায় না। এগুলি ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য, মধুর মতো প্রাণীর দ্বারা উত্পাদিত পণ্য গ্রহণ করে না। তারা প্রসাধনী বা সাবান ব্যবহার করে না যা প্রাণীর পণ্য রয়েছে contain কিছু উদ্ভিদযুক্ত খাবারের সাথে কিছু লোকের উদ্বেগ হ'ল এটি হ'ল এটি প্রোটিন কম হতে পারে, কারণ অনেক উচ্চ প্রোটিন জাতীয় খাবার প্রাণীর উত্স থেকে আসে। তবে ভাল জিনিসটি এটি পর্যাপ্ত রক্ষণাবেক্ষণ করা সম্ভব ভেগান
আবেগ ফল: একটি দুর্দান্ত স্বাদ সহ একটি উত্সাহী ফল
আজ আমাদের তাকগুলিতে আপনি অনেক ধরণের ফল দেখতে পাচ্ছেন যা পূর্বে আমাদের কাছে বহিরাগত ছিল, সেগুলির মধ্যে কিছু অস্বাভাবিক এবং বোধগম্য remain এরকম একটি ফল আবেগের ফল। অনেকে রস, দই এবং আরও অনেক উপাদানের তালিকায় এটি খুঁজে পেয়েছেন। দুটি ধরণের আবেগের ফল দেখতে আলাদা হয় তবে স্বাদও একই রকম the এর মধ্যে একটি বেগুনি-বাদামী ত্বকযুক্ত একটি বড় ডিমের আকার এবং আকার। অন্যটি অনেক বড়, গোলাকার এবং কমলা আকারের এবং এটি বাইরে বাইরে উজ্জ্বল হলুদ। উভয় প্রজাতিতে কয়েকশ ছোট, কালো বীজের সাথে জেলি জ
