2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
নতুন ধরণের আলু মানুষকে ক্যান্সার এবং বার্ধক্য থেকে রক্ষা করবে will জাপানি বিজ্ঞানীরা একটি নতুন জাত তৈরি করেছেন যাতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে মূল্যবান - পলিফেনলস।
পলিফেনলগুলি সেগুলি যা শরীরে বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করতে সক্ষম হয়। ক্যান্সার কোষগুলির গঠন প্রতিরোধ করার ক্ষমতাও তাদের রয়েছে।
বেশিরভাগ পলিফেনলগুলি প্রধানত লাল ফল এবং শাকসব্জীগুলিতে পাওয়া যায়, যা আমাদের প্রতিদিনের মেনুতে প্রতিদিন উপস্থিত হয় না। সে কারণেই উদীয়মান সূর্যের দেশের বিজ্ঞানীরা আলুতে পুষ্টি যুক্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, যা সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাহায্যে আলু তৈরি করা অত্যন্ত সাধারণ কাজ হিসাবে দেখা গেছে। গবেষকরা আধ ঘন্টা বা বৈদ্যুতিন প্রবাহের সাথে 5-10 মিনিটের জন্য আল্ট্রাসাউন্ড দিয়ে শাকগুলিকে চিকিত্সা করেন। ফলস্বরূপ, আলুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সামগ্রী প্রায় 60% বৃদ্ধি পায়।
আমরা দেখেছি যে বিদ্যুৎ বা আল্ট্রাসাউন্ডের সাহায্যে আলুর চিকিত্সা ফিনোল এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়।
এই বছরের মাঝামাঝি সময়ে যুক্তরাজ্যে একই ধরণের আলু বিক্রি হয়েছিল। এটি বেগুনি রঙের এবং এর নির্মাতাদের মতে এটি তার সাধারণ অংশগুলির চেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর।
বেগুনি আলু, যাকে "বেগুনি মেজেস্টি" বলা হয়, এতে সাধারণ শাকসব্জির চেয়ে 10 গুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। স্টোর ইউনিভার্সিটি অফ কলোরাডোতে বিভিন্ন বিভিন্ন জাতের মিশ্রণটি তৈরি করা হয়েছিল। এর নির্মাতারা দাবি করেছেন যে তারা কোনওভাবেই এর জিনগত কাঠামো পরিবর্তন করেনি।
প্রস্তাবিত:
এক মুঠো বাদাম আমাদের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে
বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে মুষ্টিমেয় কাঁচা বাদামে যথেষ্ট শক্ত উপাদান রয়েছে যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত সুরক্ষা হতে পারে। বাদাম লেট্রিল সমৃদ্ধ - এমন একটি উপাদান যা ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত। ল্যাটারিল চেরি, পীচ এবং ছাঁটাইতেও পাওয়া যায়। কাঁচা বাদাম ওজন হ্রাস করতে চায় এমন লোকদের একটি নির্ভরযোগ্য সহায়ক er যদি আপনি ওজন হ্রাস করতে চান, আপনার খালি পেটে প্রতিদিন সকালে 20 টি বিনা ছাড়ানো বাদাম খাওয়া উচিত। তারা আপনার ক্ষুধা দমন করবে এবং আপনাকে তৃপ্তির অনুভ
ক্যান্সার থেকে আমাদের রক্ষা করে এমন খাবারের একটি তালিকা
বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে 50% এরও বেশি ক্যান্সার যথাযথ পুষ্টির মাধ্যমে প্রতিরোধ করা যেতে পারে। অনেক লোকের জন্য, আর্থিক কারণে ধারণাটি ভাল নয়। সত্যটি হ'ল প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এমন খাবার রয়েছে যা থেকে একটি ক্যান্সার বিরোধী মেনু সংকলন করতে এবং ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায়। ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং শক্তিশালী প্রফিল্যাকটিক প্রভাব রয়েছে এমন খাবারগুলির একটি তালিকা সংকলিত হয়েছে। এগুলি বেশিরভাগ ফল, বাদাম এবং শাকসব্জী। এখানে সেরা ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব সহ রেট
অমরান্থ পুষ্টি পরিপূরক আমাদের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে
রাজধানীর জাতীয় পলিটেকনিক ইনস্টিটিউটের গবেষণা কেন্দ্রের মেক্সিকান শিক্ষার্থীরা একটি অনন্য পুষ্টি পরিপূরক উদ্ভাবন করেছে যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। অ্যাজটেকসের উদ্ভিদ amaranth আমাদের দেশে কর্নফ্লাওয়ার নামে পরিচিত এটি আবিষ্কারের ভিত্তি। শিক্ষার্থীরা একটি প্রোটিন পরিপূরক সংশ্লেষ করে যা সয়া, আমরণ এবং ব্লুবেরি টুকরোয়ের সংমিশ্রণ। ফলাফলটি হ'ল ভিটামিন এ, সি, বি 1, বি 2, বি 3, বি 6, কে, ই, ওমেগা 3, ওমেগা 6, ফলিক অ্যাসিড, সেলেনিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, ক্যালস
বেগুনি আলু কোলন ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে
একটি নতুন গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে সঙ্গে খাওয়া বেগুনি আলু বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে মলাশয়ের ক্যান্সার । সমীক্ষায় দেখা গেছে যে শূকরগুলিতে শাকসবজি খাওয়ানোয় ক্ষতিগ্রস্থ প্রোটিনের মাত্রা, যা টিউমারগুলি এবং অন্যান্য প্রদাহজনক পেটের রোগগুলিকে খাওয়ায়, ছয় গুণ কমেছে। গবেষকরা আরও দেখতে পান যে অন্যান্য বর্ণিল শাকসব্জী যেমন বীট, ব্রকলি এবং লাল আঙ্গুর শরীরের উপর একই উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে। তারা বিশ্বাস করে যে প্রকৃতির এই উপহারগুলির সাথে একটি নিবিড় খাদ্য হজম পদ্ধতির
রসুন আমাদের ফুসফুসের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে
সপ্তাহে দু'বার রসুন সেবন করা আমাদের ফুসফুসের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে, ডেইলি মেইল তার পৃষ্ঠাগুলিতে লিখেছে। চীনের জিয়াংসি-তে সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন-এ কর্মরত বিজ্ঞানীরা এই উপসংহারটি প্রকাশ করেছেন এবং গবেষণার ফলাফল ক্যান্সার প্রতিরোধ গবেষণা জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল। এটি অনুমান করা হয় যে লোকেরা তাদের ডায়েটে রসুন যুক্ত করে তাদের कपटी এবং গুরুতর রোগ হওয়ার ঝুঁকি 44 শতাংশ কম থাকে। তথ্য অনুসারে, ধূমপান প্রায় 80 শতাংশ ক্ষেত্রে ফুসফুসের ক্যান্সা
