ভঙ্গুর শূকরের গোপন রহস্য

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

শুয়োরের মাংসের শাঁক হ'ল মজাদার এক ধরণের সুস্বাদু ধরণের জাতীয় খাবার, এটি বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যায়। শ্যাঙ্কে এটি একটি স্যুপ এবং একটি প্রধান কোর্স উভয়ই তৈরি করতে পর্যাপ্ত মাংস রয়েছে।

তাজা শ্যাঙ্ক এটি চুলাতে বেক করা যায়, তবে কোমল হওয়ার জন্য, মাংস সম্পূর্ণরূপে স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত এটি প্রাক রান্না করা আবশ্যক।

ঝোলটি স্যুপ তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আরও হতে স্বাদযুক্ত এবং আরও স্নেহের শুয়োরের মাংস, এটি প্রস্তুত করার আগে, এটি মেরিনেট করা হয়।

জল, লবণ এবং মশলা স্বাদে যোগ করা হয় সমানুপাত্রে মিশ্রিত লাল ওয়াইন থেকে মেরিনেড প্রস্তুত করা হয়। শ্যাঙ্কটি মেরিনেডের সাথে pouredেলে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয় দুই বা তিন ঘন্টা।

একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি সর্বদা গরম পরিবেশন করা হয়, বাঁধাকপি একটি গার্নিশ সহ - তাজা বা টক জাতীয়, বা বেকড বা স্টিউড আলু দিয়ে। যদি এটি খুব বড় হয়, শ্যাঙ্ক সিদ্ধ হয়, ফয়েল দিয়ে শীর্ষটি coverেকে রাখুন এবং প্যানটির প্রান্তগুলিতে ফয়েলটি চিমটি করুন।

তাজা বাঁধাকপি সহ শুয়োরের মাংসের শাঁখ প্রস্তুত করা খুব সহজ। আপনার একটি শ্যাঙ্ক, আরও ছোট, 3 লবঙ্গ রসুন, স্বাদ মতো লবণ, 2 আলু, 1 পেঁয়াজ, 200 গ্রাম বাঁধাকপি দরকার।

কাঁচগুলি শ্যাঙ্কে তৈরি করা হয়, যার মধ্যে রসুনের কাটা টুকরা areোকানো হয়। তারপরে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত শ্যাঙ্কটি সিদ্ধ করা হয়। ব্রোথ থেকে সরান এবং একটি প্রাক preated ওভেনে বেকন টুকরা দিয়ে coveringেকে, বেক করুন।

আলু ধুয়ে ফয়েল থেকে আলাদা করে জড়িয়ে রাখা হয়। পেঁয়াজ এবং বাঁধাকপি ভালো করে কাটা এবং ভাজা হয়। সেগুলি আলুর সাথে একসাথে শ্যাঙ্কে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়।

রসুনের সাথে শুয়োরের শাঁক প্রস্তুত করাও সহজ এবং খুব সুস্বাদু।

আপনার এক বা দুটি ছোট নাকলস, 100 গ্রাম লার্চি, টমেটো পেস্টের 2 টেবিল চামচ, রসুনের 10 লবঙ্গ, ময়দা 1 টেবিল চামচ, লাল ওয়াইন আধা গ্লাস, 2 পেঁয়াজ, 10 আলু, লবণ এবং মরিচ স্বাদ নিতে হবে।

শ্যাঙ্কটি টুকরো টুকরো করা হয় এবং তারা চর্বিযুক্ত চারদিকে লবণাক্ত এবং ভাজা হয়। একটি সসপ্যান রাখুন। কাঁচা পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজতে মেখে ভাজুন, টমেটো পুরি যোগ করুন এবং 800 মিলিলিটার গরম জল যোগ করুন।

সস সিদ্ধ হয়ে এলে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, কাটা নকলগুলি দিন। সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং একটি প্যানে স্থানান্তর করুন, তারপরে চুলায় রাখুন।

মাংস অর্ধ-সমাপ্ত হয়ে গেলে পুরো আলু এবং ময়দা মিশ্রিত মেশান। একটি idাকনা দিয়ে আবরণ এবং বেক করুন।