2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
গ্রীষ্মে এ জাতীয় প্রচুর পরিমাণে তাজা শাকসব্জী থাকে যা শরতের শুরুর দিকে সংরক্ষণ করা হয়। শীতকালে প্রায় প্রতিটি গৃহবধূ অন্য কিছু ক্যান বন্ধ করার চেষ্টা করে তা বাদ দিয়ে বাজার এবং আঙ্গিনা থেকে যতটা সম্ভব সম্ভব তাজা শাকসব্জী উপভোগ করার চেষ্টা করা ভাল। আপনি আপনার পরিবারকে আসল পাতলা থালা দিয়ে বিস্মিত করতে পারেন। যেমন একটি রন্ধনসম্পর্কিত বিস্ময় হল পেঁয়াজ এবং আখরোট সঙ্গে বেগুন।
উপকরণ: 3 বড় বেগুন, 1 পেঁয়াজ, আধা চা চামচ আখরোট আখরোট, তিন টেবিল চামচ ভিনেগার, আধা গুঁড়া কাটা পার্সলে, আধা গুচ্ছ কাটা ডিল, 1 চা চামচ লাল মরিচ, রসুনের 3 লবঙ্গ, আধা চা চামচ ধনে.
চুলা, শীতল এবং খোসা এ আবার্গাইন বেক করুন। দীর্ঘ স্ট্রিপ কাটা। সমস্ত মশলা ডিল, পার্সলে এবং আখরোটের সাথে মিশ্রিত হয়। সেগুলিতে বেগুন যুক্ত করা হয়। জলপাই তেল এবং স্বাদ মতো লবণের সাথে খুব ভাল এবং মরসুমে সবকিছু মিশ্রিত করুন।
আলু এবং zucchini এর চর্বিযুক্ত moussaka একটি হালকা এবং সুস্বাদু গ্রীষ্মের থালা। উপকরণ: 800 গ্রাম আলু, 2 চুচিনি, ছড়িয়ে তেল, 1 কাপ দুধ, 3 টেবিল চামচ গ্রেটেড পনির, 1 টেবিল চামচ ময়দা, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।
আলু সেদ্ধ, খোসা এবং বড় টুকরা কাটা হয়। স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং দুই মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন a কাটা চামচ দিয়ে সরান Remove
আলু এবং জুচিনি একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে সাজান এবং চুলায় না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। প্যানটি সরান এবং দুধ, ময়দা এবং নুন এবং গোলমরিচ মিশ্রিত হলুদ পনির একটি ঘন মিশ্রণ দিয়ে শাকসবজি coverেকে রাখুন। আরও পনের মিনিট বেক করুন। কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
এশিয়ান শাকসবজি প্রস্তুত করা সহজ এবং খাস্তা এবং সুস্বাদু। উপকরণ: 1 গাজর, 1 লাল মরিচ, 200 গ্রাম সবুজ মটরশুটি, মাশরুম 200 গ্রাম, রসুনের 1 লবঙ্গ, স্বাদে সয়া সস, এক চিমটি আদা, 3 চামচ তেল।
স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং এটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। গাজর পরিষ্কার এবং পাতলা লাঠি কাটা হয়। মাশরুমগুলি ধুয়ে পাতলা টুকরো টুকরো করা হয়। সবুজ মটরশুটি ছোট ছোট টুকরা করা হয়।
ঘন বোতলযুক্ত প্যানে রসুন ভাজুন, ভালো করে কাটা এবং আদা যোগ করুন। গাজর যুক্ত করুন এবং উচ্চ তাপে 30 সেকেন্ডের জন্য ভাজুন। মরিচ যোগ করুন এবং প্রায় এক মিনিটের জন্য ভাজুন। কড়াইতে শাকসবজি ঝাঁকুনি, চামচ দিয়ে নাড়ুন।
সবুজ মটরশুটি এবং মাশরুম যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন। দুই মিনিট পরে সয়া সস যোগ করুন, সব কিছু মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
শেরবেট বা শরবত - একটি গ্রীষ্মের গ্রীষ্মের অমৃত
প্রাচীন গ্রীস থেকে historicalতিহাসিক শিকড় সহ একটি দুর্দান্ত ক্লাসিক অমৃত! শরবত আসলেই এক সবচেয়ে সুস্বাদু এবং রিফ্রেশ গ্রীষ্মের পানীয়, যা বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যায়। গ্রীষ্মের রেসিপিগুলির ক্ষেত্রে এই পানীয়টি ক্রমবর্ধমান সাধারণ ঘটনা। আপনার বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে প্রভাবিত করার জন্য আপনাকে কেবল আপনার কল্পনাটি বন্য হতে দেওয়া উচিত
স্কুলের চেয়ারগুলির পরিদর্শন শেষে ভারসাম্য
স্কুল চেয়ার এবং বুফেদের বিশাল অসাধারণ পরিদর্শন, যা বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) স্কুল বছরের শুরুতে শুরু করেছিল। 3348 কিন্ডারগার্টেন নিরক্ষিত পরিদর্শন করা হয়েছিল। বিএফএসএর আঞ্চলিক অধিদপ্তরের তথ্য অনুসারে, অনিয়ম নির্মূল করার জন্য মাত্র 213 টি প্রেসক্রিপশন তৈরি করা হয়েছে। অসাধারণ পরিদর্শন চলাকালীন পাওয়া অনিয়মগুলি মূলত বিল্ডিং স্টকের মধ্যে ত্রুটির সাথে সম্পর্কিত ছিল। বিএফএসএ পরিদর্শকরা প্রশাসনিক লঙ্ঘন প্রতিষ্ঠার জন্য 22 টি আইনও আঁকেন। অধ্যাদেশ № 9
বিএফএসএ ছুটির পরিদর্শন শেষে রিপোর্ট করেছে
খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থা সেন্ট নিকোলাস দিবস থেকে দেশে বাণিজ্য নেটওয়ার্কের ব্যাপক পরিদর্শন শুরু করেছে। বিশেষজ্ঞদের দ্বারা চিহ্নিত প্রধান লঙ্ঘনগুলি খাদ্য সংগ্রহের ও মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্য বিক্রি করার সাথে সম্পর্কিত। সেন্ট নিকোলাস দিবস এবং একা একা ছাত্রী ছুটির দিনে প্রায় 356 কিলোগ্রাম খাদ্য বাদ দেওয়া হয়েছিল, যার মধ্যে 596 ডিম, 7.
পরিদর্শন শেষে, বিএফএসএ গ্রিসে 20 টনেরও বেশি শাকসবজি ফিরিয়েছে
সন্দেহজনক মানের প্রায় 19 টন কমলালেবু এবং অজানা উত্সের 3 টন তাজা বাঁধাকপি পাওয়া গেছে, যা গ্রীস থেকে আমদানি করা হয়েছিল এবং আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী দেশে ফিরে আসবে। বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি থেকে ইঞ্জিনিয়ার আন্তন ভেলিককভ এই সংবাদটি ঘোষণা করেছেন এবং যোগ করেছেন যে গ্রীস থেকে আমদানি করা ফল এবং সবজির পরিদর্শন অব্যাহত থাকবে। গ্রিসে উত্পন্ন পণ্যগুলির চলাচল তীব্র হয়নি। মোট ১১ টি চালান উত্তীর্ণ হয়েছে, তাদের মধ্যে দুটি ফেরত দেওয়া হয়েছে - এটি কোনও সামান্য শতাংশ নয়, এবং দু
বিএফএসএর পরিদর্শন শেষে! আমাদের রুটিতে কোনও নিষিদ্ধ সংযোজন নেই
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি কর্তৃক 1,100 ওভেন, দোকান এবং বেকারি পরিদর্শন করার পরে তারা অনড় থাকে যে বুলগেরিয়ান রুটি উচ্চমানের এবং নিষিদ্ধ সংযোজন ছাড়াই। রুটি এবং পেস্ট্রি বেকড এমন সুপারমার্কেটগুলিও পরিদর্শন করা হয়েছিল। উদ্দেশ্যটি ছিল যে রুটি দেওয়া হয় তা খাবারের মানের আইন মেনে চলে কিনা তা নির্ধারণ করা। এটি খাদ্য আইন অনুসারে নিবন্ধকরণের জন্য, উত্পাদিত রুটির প্রকারের সুরক্ষা, সুরক্ষার পাশাপাশি সেই সাথে অননুমোদিত ও শিরোনামযুক্ত উপাদানগুলি লেবেলে যুক্ত করা হয়েছে কিনা স