2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যখন এটি সিরিয়াল আসে তখন কোনও সীমা থাকে না। প্রায় প্রতিটি দেশের এই প্রাতঃরাশের নিজস্ব সংস্করণ রয়েছে এবং প্রতিটি জনপ্রিয়তার সাথে এর জনপ্রিয়তা বাড়ছে। একসময় গ্রামবাসী এবং শ্রমজীবী মানুষের প্রাতঃরাশ বিবেচনা করা হত, ওটমিল এখন প্রায় প্রতিটি পরিবারের পছন্দ যারা স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং বাড়িতে রান্না করা আরাম পছন্দ করে।
বিশ্বজুড়ে রান্নার এক ভিত্তি হিসাবে, ওটমিল অনেক নাম নিয়ে আসে এবং এটি বিভিন্ন জাতীয় উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয় - ওট, বার্লি এবং গম থেকে শুরু করে কুইনোয়া, শিং, বকউইট, ভুট্টা এবং ভাত থেকে শুরু করে। এই সমস্ত সিরিয়ালগুলি একটি ক্রিমিস্ট পেস্টের জন্য একটি গরম তরলে সেদ্ধ করা হয় এবং দুধ, মধু, মাছ, পনির, শাকসবজি এবং গুল্মগুলি দিয়ে বা স্বাদ এবং পছন্দ অনুসারে সাজানো হয়।
পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও, সমস্ত পোর্টরিজগুলি কয়েকটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য ভাগ করে নেবে বলে মনে হয়: পোরিডগুলি একটি পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর, ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার এবং ক্ষুধা মেটানোর পক্ষে সহজ জিনিস।
এখানে বিশ্বের সর্বাধিক গ্রাসকৃত পোর্টরিজ কিছু রয়েছে:
উপমা
দক্ষিণ ভারত এবং শ্রীলঙ্কার প্রিয় প্রাতঃরাশ হ'ল শুকনা ভাজা সোজি থেকে তৈরি উপমা পোড়িজ, traditionতিহ্যবাহী গলা মাখনে টোস্টেড সরিষার বীজ দিয়ে তরকারি, হলুদ এবং ভাজা পেঁয়াজ পাকা। এটি আলু, টমেটো, মটর এবং টোস্টযুক্ত বাদামের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে। আজকাল উপমা কেবল প্রাতঃরাশের জন্যই নয়, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য খাওয়ার মূল খাবার হিসাবেও পরিবেশন করেন।
চাল জাউ
চীন, কোরিয়া, থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম এবং মালয়েশিয়া সহ গোটা এশিয়া জুড়ে শেফগুলি ভাত থেকে তৈরি তাদের প্রিয় পোড়ির জন্য খ্যাত, যা আস্তে আস্তে ক্রিমি পূর্ণতায় রান্না করা হয় এবং বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু উপাদানের সাথে পরিবেশন করা হয়। তাদের জন্য এই दलরিটি পশ্চিমা সংস্কৃতিগুলিতে মুরগির স্যুপের সমতুল্য, যা অসুস্থতার ক্ষেত্রে খাওয়া হয়। কোথায় এবং কে এটি তৈরি করেছে তার উপর নির্ভর করে এই পোরিজটি বেশ কয়েকটি নাম এবং রেসিপিগুলির বিভিন্নতা নিয়ে আসে। উদাহরণস্বরূপ, চীনে এটি জোক হিসাবে পরিচিত। ভাতের ডোরজি আদা, শুয়োরের মাংস, চিংড়ি, পেঁয়াজ, রসুন, শুকনো মাশরুম এবং ডিমের সাথে মিশিয়ে সেদ্ধ করা যেতে পারে। জাপানে, দইটিকে কায়ু বলা হয় এবং এটি তিল এবং ছাঁটাই দ্বারা আচ্ছাদিত হতে পারে।
ওটমিল
জাতীয় সমর্থন ছাড়াও আমেরিকাতে ওটমিলও একটি বেসিক হোম নাস্তা। এটি butterতিহ্যগতভাবে মাখন এবং দুধের সাথে খাওয়া হয় তবে এটি যে অঞ্চলে প্রস্তুত হয় তার উপর নির্ভর করে, পোরিজের রেসিপিগুলি বেকন, ডিম এবং হ্যাম দিয়ে সাজানো ক্যাটফিশ এবং চিংড়ির সাথে আলাদা হয়।
চম্পোরাদো / স্যাম্পুরাদো
মিষ্টি এবং চকোলেটীযুক্ত, এই ফিলিপিনো পোরিজটি যুক্ত সিদ্ধ, চিনি এবং কোকো দিয়ে সিদ্ধ স্টিকি ভাত থেকে তৈরি করা হয়। এটি প্রথাগতভাবে প্রাতঃরাশের জন্য বা একটি মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা হয়। ফিলিপাইনের টেবিলের জন্য জাতীয় ধনটি প্রকৃতপক্ষে মেক্সিকানরা প্রবর্তন করেছিল, যারা স্পেনীয় উপনিবেশের সময় গ্যালিয়ান মেক্সিকান ব্যবসায়ীরা তাদের traditionalতিহ্যবাহী হট চকোলেট প্রবর্তন করেছিল, যা পরে ফিলিপিনো পোরিজের রেসিপিতে রূপান্তরিত হয়েছিল।
পোলেন্টা
অনেক ধরণের পোরিজের মতো, সেই সময়ের পোলেন্টা ছিল সাধারণ মানুষের খাদ্য এবং আরও স্পষ্টভাবে ইতালিয়ান কৃষকদের খাবার। পোলেন্টা ক্রিমযুক্ত পোড়ির মতো পরিবেশন করা যায়, মাংস, সস এবং পনির দিয়ে সাজানো বা কেবল একটি মাখনের টুকরো দিয়ে এবং পারমেশান দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। এটা প্রায়ই, শীতল বামে যেখানে এটি সৃষ্টি করা এবং টুকরা, যা, ভাজা হয় পুরসহ ভাজা বা ভাজা মধ্যে কঠোর, কেটে করা হয়। আধুনিক গুরমেট খাবারগুলি আজকাল গর্জনজোলা, সটেড বুনো মাশরুম, চিংড়ি এমনকি লবস্টারের সাথে পোলান্টা সাজায়। আমাদের দেশে পোলেন্টা হ'ল আমাদের traditionalতিহ্যবাহী পোড়িয়া।
প্রস্তাবিত:
ক্রিসমাস ট্রিপ সর্বাধিক বিখ্যাত মিষ্টি বিশ্বের
কি বড়দিন ক্রিসমাস কুকিজ ছাড়া! আপনি সম্ভবত সম্মত হবেন যে উপহারগুলি মোড়ানো হিসাবে তাদের প্রস্তুত করা তত গুরুত্বপূর্ণ। কারণ মিষ্টি প্রলোভন কেবল ছুটির অংশই নয়, এটির জন্য প্রস্তুতিরও অংশ। যখন পুরো বাড়িটিতে বেকড ময়দা, পোড়া মাখন এবং দারুচিনি একটি সুস্বাদু মিশ্রণটি গন্ধযুক্ত টার্কির মতো গন্ধ পাবে lls বিশ্বজুড়ে মানুষের ক্রিসমাস মিষ্টান্নগুলির জন্য নিজস্ব মিষ্টি traditionsতিহ্য এবং অস্বাভাবিক রেসিপি রয়েছে। আমরা সম্ভবত ক্রিসমাসের জন্য গ্রহের প্রতিটি কোণে থাকব না এমন সম্ভাব
বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় সস
সস অনেকগুলি সালাদ, অ্যাপিটিজার, প্রধান থালা এবং মিষ্টিগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। প্রতিটি রান্না তার সুগন্ধ এবং স্বাদ সংবেদনগুলির পছন্দগুলির সাথে পৃথক হয়, তবে এমন কিছু সসও রয়েছে যা বিশ্ব রান্নায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে সক্ষম হয়েছে। এখানে তাদের কিছু:
প্রাতঃরাশের সেরা পোড়িজ
সকালের নাস্তাটি দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার হিসাবে আমরা পুনরাবৃত্তি করতে ক্লান্ত হয়ে উঠব না, কারণ এটি তাই। সঠিকভাবে নির্বাচিত প্রাতঃরাশ হ'ল সেই খাবার যা আমাদের সারা দিন জুড়ে রাখে। সাম্প্রতিক অতীতে, আমরা অনেকেই আমাদের দিনটি একটি সুস্বাদু পোড়ির সাহায্যে শুরু করেছি, তবে ধীরে ধীরে এই স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের বদলে স্যান্ডউইচ, তার বিভিন্ন ধরণের মুসেলি এবং কী নয় by সত্য হচ্ছে এটা প্রাতঃরাশ প্রাতঃরাশের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প , উভয় যুবক এবং প্রাপ্তবয়স্ক শিশুদের জন্য
ফ্রান্সেসিনা - চ্যাম্পিয়নদের জন্য রয়েল স্যান্ডউইচ
ফ্রেঞ্চেসিনা পর্তুগিজ খাবারের অন্যতম মূল খাবার। একে চ্যাম্পিয়ন স্যান্ডউইচও বলা হয়। ভাবছেন কেন? ঠিক আছে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে খাবার রয়েছে এবং এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর। এটি আসলে কত সুস্বাদু তা বলাই বাহুল্য। এটি কোনও স্যান্ডউইচই নয়, এটি শেফদের মনোযোগের দাবি রাখে। ফ্রান্সেসিনে রুটি দুটি বৃহত টুকরা নিয়ে থাকে, তাদের মধ্যে স্টেক, সসেজ, বেকন, সালামি এবং শীর্ষে - গলে যাওয়া পনির, অবশেষে সস দিয়ে শীর্ষে। সসটি ঝোল, শাকসবজি, বিয়ার, টমেটো, মরিচ, বন্দর ভিত্তিক। এই স্যান্ডউইচের বৈশি
সারা বিশ্বের প্রাতঃরাশ - মিষ্টি, মশলাদার এবং সুস্বাদু
উষ্ণ প্যাটিস, ফ্লফি ক্রোয়েস্যান্টস, স্যান্ডউইচস বা ডিমের সাথে সুগন্ধযুক্ত ক্রিস্পি বেকন … সারা পৃথিবীতে প্রাতঃরাশ হ'ল হরেক রকমের গন্ধ এবং স্বাদের সাথে আকর্ষণীয়, বিচিত্র এবং জাগ্রত। দুর্ভাগ্যক্রমে, গবেষণা দেখায় যে আরও বেশি সংখ্যক লোক আজ এই চার্জিং শুরুটি ছেড়ে দিচ্ছে। তবে এর বাইরে এটি কোনও চিকিত্সা পরামর্শ অনুযায়ী ক্ষতিকারক প্রাতঃরাশ দিন জুড়ে অনুপ্রেরণা এবং ভাল মেজাজের জন্য খুব সুস্বাদু সুযোগটিও মিস হয়। বুলগেরিয়ায় এটি গুঁড়া চিনি বা সুগন্ধযুক্ত ভাজা টুকরা সহ গরম
