কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে খাওয়ার ব্যাধি ছিল নগণ্য Ign

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

দেশীয় কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে যে খাবার দেওয়া হয় তার নিবন্ধিত লঙ্ঘনগুলি ন্যূনতম ছিল, বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার পরিদর্শন অনুযায়ী।

বিএমএসএ থেকে বুলগেরিয়ান ন্যাশনাল রেডিওতে দামান মিকভ এই সংবাদটি প্রকাশ করেছিলেন। বিশেষজ্ঞ জানিয়েছেন যে গ্রীষ্মের মরসুমের শুরু থেকেই 500 শতাধিক সাইট পরিদর্শন করা হয়েছে।

তাদের কয়েকটি প্রেসক্রিপশন জারি করা হয়েছে, তবে এই বছর পূর্ববর্তীগুলির চেয়ে পৃথক, প্রতিষ্ঠিত লঙ্ঘনগুলি ন্যূনতম। মিকভ আরও যোগ করেছেন যে প্রতি বছর পার হওয়ার সাথে সাথে আমাদের দেশের ব্যবসায়ীরা তাদের দেওয়া খাবারের পণ্য সম্পর্কে আরও সচেতন হয়ে উঠছে।

খাদ্য সংস্থার বিশেষজ্ঞরা কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে কোথায় খাদ্য সবচেয়ে নিরাপদ এবং কোথায় নেই তা বলতে অস্বীকার করেছেন।

তিনি কেবল যোগ করেছেন যে সৈকতে বিক্রি করা কর্ন এখনও সন্দেহজনক মানের।

মিকভ বলেছেন যে সৈকতের খাবার অস্থায়ী আউটলেটগুলিতে বিক্রি করা হলে এটি অনেক বেশি নিরাপদ হবে। তবে এটি আইন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত করতে হবে।

বিএফএসএ মনে করিয়ে দেয় যে কেনা খাবারের স্বাদ এবং এর অবস্থার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। গ্রাহক যখন খাবারের স্বাদে সন্তুষ্ট না হন, তখন তার উচিত গ্রাহক সুরক্ষা কমিশনের দিকে ফিরে যাওয়া এবং যখন তিনি দেখতে পান যে তার পরিবর্তে অন্যের পণ্য বিক্রি হয়েছে, তখন তাকে খাদ্য সংস্থার দিকে যাওয়া উচিত।

বিএফএসএও খাদ্য সংরক্ষণের উপর নজর রাখে, এ কারণেই এটি পণ্যগুলির যথাযথ সঞ্চয় করার জন্য সংকেত গ্রহণ করে।

এই মাসের শুরুর দিকে, এটি পরিষ্কার হয়ে গেছে যে কালো সাগর উপকূলে কয়েকটি হোটেল এবং রেস্তোঁরা তারা যে সরঞ্জামগুলি দিয়ে কাজ করে সেগুলির পরিষ্কারতা বজায় রাখে না।

নিরীক্ষায় দেখা গেছে যে কয়েকটি সাইট প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলেনি, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য সময়োপযোগী ব্যবস্থা গ্রহণ করেনি, খাদ্য সংরক্ষণের শর্ত মেনে চলেন না, এবং কয়েকটি পণ্যগুলির উত্স এবং মেয়াদোত্তীকরণের তারিখ সম্পর্কিত তথ্য সহ বাধ্যতামূলক লেবেলের অভাব ছিল।

ক্ষেত্রে, খাদ্য আইনের অধীনে 36 টি প্রেসক্রিপশন এবং 4 টি আইন আঁকা হয়েছিল।