খাদ্য সংমিশ্রনের মূল নীতিগুলি

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

খাবারের সঠিক সংমিশ্রণ শরীরের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এতে খাবার খুব বেশি সময়ের জন্য রাখা উচিত নয়, কারণ টক্সিনগুলি মুক্তি পেতে শুরু করে। আপনি যখন ধীরে ধীরে এবং একসাথে হজম করা শক্ত এমন পণ্যগুলি গ্রহণ করেন তখন তারা তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবেন এবং পেটের গুরুতর অস্বস্তি তৈরি করে।

ভাল বোধ করার জন্য আপনাকে কয়েকটি নীতি অনুসরণ করতে হবে সঠিক খাদ্য সংমিশ্রণ । এইভাবে আপনার মেনু পরিবর্তন করে আপনি সর্বদা আপনার পেটে হালকা ভাব এবং আপনার শরীরে শক্তি বোধ করবেন। এই এখানে খাবার একত্রিত করার জন্য মূল নীতিগুলি:

খাবারের মধ্যে কমপক্ষে দুই ঘন্টার ব্যবধান সহ ফলগুলি অন্যান্য পণ্যগুলি থেকে পৃথকভাবে খাওয়া হয়। এগুলি দ্রুত এবং সহজে হজম হয় এবং তাই অন্যান্য খাবার দ্বারা বাধা দেওয়া উচিত নয়। যেমনটি আমরা বলেছি, পেটে খাবার জমা হওয়া ভাল নয়, কারণ তারা গাঁজন শুরু করে। ফলগুলি নিজেদের মধ্যে সংমিশ্রণ হিসাবে, আপনি প্রায় সবগুলি সাইট্রাস এবং তরমুজ ছাড়াই একত্রিত করতে পারেন। এগুলি আলাদাভাবে গ্রাস করা হয়।

শাকসবজি প্রায় অন্যান্য সমস্ত পণ্যগুলির সাথে নিখুঁতভাবে একত্রিত হয় - যা ফ্যাট, শর্করা এবং প্রোটিন ধারণ করে। আপনার কেবলমাত্র ফলের সাথে একত্রিত না হওয়াই সাবধান হওয়া উচিত।

চর্বি স্টার্চ ছাড়া শাকসব্জির সাথে মিলিত হয় এবং প্রাণী প্রোটিনের সাথে কোনও ক্ষেত্রে নেই। প্রোটিন ও ফ্যাট আলাদাভাবে নিতে হবে! এছাড়াও, আপনি যে খাবারগুলি খাবেন তাতে একটি প্রোটিন থাকতে হবে, আর নেই। ডিম এবং মাংস, বা মাংস এবং সীফুডের বিভিন্ন ধরণের সংমিশ্রণগুলি ভুলে যান।

স্টার্চযুক্ত খাবারের সাথে প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত নয়। যে, মাংসের সাথে ভাত এবং পাস্তা সহ মুরগির সংমিশ্রণগুলি সীমাবদ্ধ করতে খুব ভাল।

মিষ্টান্ন সরান! খাওয়ার পরপরই মিষ্টি কিছু খাওয়া একটি বিশাল ভুল, কারণ চিনি এবং অন্যান্য পদার্থের সংমিশ্রণ পেটে জ্বালা করে। আপনি ভারী, ফোলাভাব, অস্বস্তি বোধ করবেন। এজন্য মিষ্টির সাথে কয়েক ঘন্টা অপেক্ষা করা এবং এটি নিজেই খাওয়া ভাল।

রুটি, চাল, স্প্যাগেটি এবং আলুর মতো কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারগুলিতে পন্য, ডিম, দুধ এবং মাংসের মতো প্রাণী প্রোটিনযুক্ত পণ্যগুলির সাথে একত্রিত হওয়া উচিত নয়। এখানে সর্বাধিক জনপ্রিয় উদাহরণ হল শস্যগুলি যা শিশুরা সকালে চিনি এবং দুধের সাথে খায়। এটি হজম করার একটি কঠিন সমন্বয়, যা পেটে ভারসাম্যহীনতা তৈরি করে।

মাংস, ডিম এবং দুধের মতো প্রোটিন হিসাবে, আমরা উল্লেখ করেছি যে তাদের উপরের কার্বোহাইড্রেটের সাথে একত্রিত করা উচিত নয়। তদাতিরিক্ত, এটি লক্ষ করা জরুরী যে আপনি একটি থালাতে বিভিন্ন ধরণের মাংস প্রস্তুত করতে পারেন তবে এটি ডিম, পনির বা দুধের সাথে নেওয়া উচিত নয়। এক খাবারে এক ধরণের প্রোটিন থাকা উচিত!