আলসার জন্য ডায়েট

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

আলসারটি পেট এবং দ্বৈতন্য উভয়কেই প্রভাবিত করতে পারে। ফর্মটি তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে। তার চিকিত্সার প্রধান অংশটি সঠিক ডায়েট।

আলসার এমন একটি রোগ যা অন্য কোনও রোগের ফলস্বরূপ ঘটে। এটি বেশ কয়েকটি কারণের একযোগে কার্যের ফলাফলও হতে পারে এবং বংশগত প্রবণতা অপরিহার্য। ঝুঁকিপূর্ণ কারণগুলির মধ্যে ধূমপান এবং অস্বাস্থ্যকর খাওয়ার মতো কারণগুলি অন্তর্ভুক্ত।

সাধারণত, আলসার দীর্ঘস্থায়ী এবং বছরের পর বছর ধরে থাকে। এর সম্পূর্ণ নিরাময় কেবলমাত্র একটি সঠিক জীবনযাত্রা এবং ডায়েটের সাথে কঠোরভাবে মেনে চলা।

পেপটিক আলসার রোগের জন্য প্রযোজ্য ডায়েটের মূল নীতিগুলি এখানে:

রুক্ষ ফল এবং শাকসবজি যেমন শসা, মূলা, মরিচ, বাঁধাকপি, শালগম, গাজর, শক্ত আপেল এবং নাশপাতি, কুইনসেস ইত্যাদি কাঁচা খাওয়া উচিত নয়। এই উদ্দেশ্যে, তারা সেদ্ধ, বেকড এবং ছাঁকা হয়। যখন খিঁচুনির সময় শেষ হয়ে যায়, তাদেরও গ্রেট করা যেতে পারে।

খাওয়া এবং খাওয়া খাবারগুলি গ্যাস্ট্রিকের ক্ষরণকে জ্বালাতন করা উচিত নয়, কারণ এটি অভিযোগগুলি আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এর অর্থ হ'ল তাদের এগুলি তাদের শারীরিক বৈশিষ্ট্য (কঠোরতা, তাপমাত্রা) দিয়ে উত্তেজিত করা উচিত নয়, বা রাসায়নিকভাবে (অম্লীয়, নোনতা, মশলাদার) কাজ করা উচিত নয়।

পেটের আস্তরণের উপর এবং কিছু সিরিয়ালের ডুডেনিয়াম ডিকোশনগুলি - চাল, গম, ওট, যা তথাকথিত জন্য ব্যবহৃত হয়। পাতলা স্যুপ, মিষ্টান্নাদি ইত্যাদি অত্যন্ত কার্যকরভাবে কাজ করে। টমেটো, পীচ এবং নাশপাতি থেকে সেলুলোজ ফ্লেক্স এবং বীজের সমৃদ্ধ শাকসবজি খাওয়ার আগে খোসা ছাড়ানো এমনকি ম্যাশ করা ভাল।

টাটকা বাঁধাকপির রস অ্যান্টিঅুলার পদার্থ সমৃদ্ধ এবং চিকিত্সকরা দ্বারা এটি সুপারিশ করা হয়। খাঁটি খাবার, রান্না করা এবং ভাজা শাকসবজি এবং ফলগুলি উপকারী প্রভাব ফেলে।

ক্ষতিগ্রস্থ অঞ্চলে পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়াগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে দুগ্ধজাত পণ্য, ডিম, মাংস এবং মাছ দ্বারা সমর্থিত।

আলসারগুলির জন্য সুপারিশটি হ'ল নিয়মিত ডায়েট অনুসরণ করুন - প্রাতঃরাশ, ব্রঞ্চ, লাঞ্চ, প্রাতঃরাশ এবং রাতের খাবার। যে ডায়েট প্রয়োগ করা হবে তা অবশ্যই রোগের পর্বের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। সঙ্কটের সময়, উদাহরণস্বরূপ, বেশিরভাগ তরল খাবার দেওয়া হয় offered

তাদের উন্নতি হওয়ার সাথে সাথে ধীরে ধীরে এগুলিতে বিস্কুট, টুকরো করা মাংস, রুটি, উদ্ভিজ্জ এবং ফলের পিউরিগুলি যুক্ত করা হয়। পুনরুদ্ধারের পরে, ডায়েটটি বৈচিত্র্যযুক্ত, তবে অনুমোদিত খাবারগুলির পরিসীমাতে। এবং তারা:

সাদা রুটি (সম্ভবত পুরো জাতীয়, তবে রাই নয়), ঝড়, বিস্কুট, শাকসবজি পিউরি (গাজর, আলু, মিষ্টি মরিচ), টমেটো পেস্ট, বীজ এবং ফ্লেক্স ছাড়াই ভাল পাকা টমেটো, স্ট্রবেরি, চেরি, মিষ্টি আপেল, এপ্রিকটস থেকে ফলের রস মিষ্টি জলের নাশপাতি, কমলা, লেবু এবং অন্যান্য, ওটমিল, দুধ এবং ক্রিম স্যুপ, ক্রিম, কুটির পনির, তাজা পনির, হলুদ পনির, মাখন, জলপাই তেল, তিলের তেল, নরম-সিদ্ধ ডিম, সিদ্ধ গরুর মাংস, সিদ্ধ বা ভাজা টেন্ডার শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস, মুরগী, সাদা পোল্ট্রি, সাদা নদী বা সামুদ্রিক মাছ, কিছুটা মিষ্টি মিষ্টি মিশ্রিত মিশ্রণ, স্টার্চি মিষ্টি, দুধ এবং ভ্যানিলা ক্রিম, কিছু মশলা - পার্সলে, ডিল, জিরা, রসজাতীয়, মধু।

রোগের চলাকালীন পুরোপুরি নিষিদ্ধ: ভাজা খাবার, মশলাদার সস, কাঁচা এবং শক্ত ফল, জাম এবং মিষ্টান্ন, কাঁচা শাকসবজি, শিম, শাক (মটরশুটি, মটরশুটি), টিনজাত সবজি, আচার, ডাবযুক্ত নুনযুক্ত খাবার, পেঁয়াজ, রসুন, মাশরুম, রাই রুটি, অ্যালকোহল, শক্তিশালী কালো চা, কফি, চকোলেট, কার্বনেটেড এবং টক খনিজ জলের, ভুট্টা, কিছু মশলা - কালো মরিচ, গরম লাল মরিচ, সরিষা এবং অন্যান্য।