এই গ্রীষ্মে ভেগান আইসক্রিমগুলি হিট

সুচিপত্র:

ভিডিও: এই গ্রীষ্মে ভেগান আইসক্রিমগুলি হিট

ভিডিও: এই গ্রীষ্মে ভেগান আইসক্রিমগুলি হিট
ভিডিও: 5 টি সহজ ভেগান "আইসক্রিম" রেসিপি | ডেইরি ফ্রি গ্রীষ্মকালীন ডেজার্ট 2024, নভেম্বর
এই গ্রীষ্মে ভেগান আইসক্রিমগুলি হিট
এই গ্রীষ্মে ভেগান আইসক্রিমগুলি হিট
Anonim

এটি আবার গ্রীষ্ম এবং আইসক্রিম ফ্রিজাররা আমাদের কল করছে। এই বছর, তবে ক্রিম এবং দুধের সাথে সুপরিচিত আইসক্রিম ছাড়াও সম্পূর্ণ উদ্ভিদজাত পণ্য থেকে তৈরি ভেগান আইসক্রিমগুলিও খুচরা চেইনে পাওয়া যায়। এই জাতীয় মিষ্টি দীর্ঘকাল ধরে বিদেশী বাজারে উপস্থিত ছিল, তবে কেবলমাত্র সম্প্রতি আমাদের দেশে একটি জায়গা খুঁজে পেতে সক্ষম হয়েছিল। তবে এটি দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।

নিরামিষাশী এবং নিরামিষভোজী ব্যক্তিরা খাবারের সাথে এটির মতো प्रयोग করতে পছন্দ করেন কারণ এটি সুস্বাদু, হালকা এবং এতে প্রাণীর পণ্য থাকে না। এছাড়াও, এর সামগ্রীতে অনেকগুলি ক্ষতিকারক উপাদান নেই যা বেশিরভাগ আইস ক্রিমগুলিতে স্টোরগুলিতে পাওয়া যায় (যেমন হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাট)। এই জাতীয় মিষ্টির উপাদানগুলির মধ্যে সাধারণত বাদামের দুধ, কাজু দুধ, কোকো মাখন, নারকেল তেল, সয়া রয়েছে।

কিছু বিশেষ জৈব খাবারের দোকানে Vegan আইসক্রিম বেশি দামে পাওয়া যায়। তবে একটি সস্তা সংস্করণে, তারা ইতিমধ্যে রাজধানীতে কিছু ছোট রেস্তোঁরাগুলিতে বা দেশের ছোট ছোট প্রতিবেশী স্টোরগুলিতে উপলব্ধ on

আপনি যদি এখনও ভেজান আইসক্রিম ব্যবহার করে না দেখে থাকেন এবং বাজারে এটি খুঁজে না পান তবে এই রেসিপিটি ব্যবহার করে আপনি নিজেই ঘরে তৈরি করতে পারেন:

এই গ্রীষ্মে ভেগান আইসক্রিমগুলি হিট
এই গ্রীষ্মে ভেগান আইসক্রিমগুলি হিট

ভেগান ফলের আইসক্রিম

প্রয়োজনীয় পণ্য: ১/২ চামচ কাজু, 300 মিলি নারকেল দুধ, 2-3 চামচ। কোকো মাখন, 3/4 অ্যাগাভ সিরাপ, প্রায় 300 মিলি বাদামের দুধ, 2 মুষ্টিমেয় রাস্পবেরি বা স্ট্রবেরি।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: কাজুগুলিকে চলমান জলের নীচে ধুয়ে 1: 2 এর অনুপাতে জলে coverেকে দিন। রাতারাতি ভিজতে রেখে দিন। তারপরে এটি আবার ধুয়ে অর্ধেক রাস্পবেরি এবং কোকো মাখন ছাড়াই বাকি উপাদানগুলির সাথে একটি ব্লেন্ডারে ম্যাস করুন।

একটি জল স্নানের মধ্যে গলে যাওয়া কোকো মাখন যোগ করুন এবং আবার ম্যাশ করুন। অবশিষ্ট রাস্পবেরিগুলির সাথে ফলস মসৃণ মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন। রাতারাতি ফ্রিজারে রাখুন অথবা আইসক্রিম দৃ cream় না হওয়া পর্যন্ত।

প্রস্তাবিত: