কিভাবে পপকর্ন ফাটল

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য নকশাকৃত পপকর্নের এমন সুবিধাজনক প্যাকেটগুলির সাথে আমাদের প্রত্যেকের পরিচিত। তবে পপকর্নকে ক্র্যাক করার জন্য এর চেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ এবং উপভোগযোগ্য এবং চরম সুস্বাদু আর কিছুই নেই।

পপকর্নে একটি প্যানে ফাটল দেওয়া যেতে পারে, তারপরে আমরা আমাদের যা খুশি তা দিয়ে তার স্বাদ নিতে পারি। তবে এই কৌশলটির জন্য একটি নির্দিষ্ট কৌশল প্রয়োজন। প্রায়শই, উন্নতির প্রথম কয়েকটি প্রচেষ্টাতে, অর্ধেক পপকর্ন জ্বলে বা একেবারেই ক্র্যাক হয় না।

একটি প্যানে পপকর্ন তৈরি করতে আপনার ফ্যাট, পপকর্ন (খাওয়ানো নয়), লবণ বা আপনার পছন্দ মতো স্বাদযুক্ত খাবারের প্রয়োজন।

তেল প্রিহিটেড হয়। হয়ে গেলে, কয়েক বার বের করে ফেলুন কিনা তা দেখতে ক্র্যাক করুন। যদি এটি ঘটে থাকে তবে প্যানটি আগুন থেকে দূরে টেনে এনে পপকর্ন pouredেলে দেওয়া হবে। ভালভাবে ঝাঁকুনি, 30 সেকেন্ড অপেক্ষা করুন এবং প্যানটি হোবটিতে ফিরিয়ে দিন।

এটি প্রয়োজনীয় যাতে সমস্ত পৃথক কর্ন কার্নেলগুলি সমানভাবে উত্তপ্ত হয় যাতে তারা প্রায় একই সময়ে ক্র্যাক করতে পারে। ক্র্যাকিংয়ের সময় জুড়ে প্যানটি কাঁপুন যতক্ষণ না প্রতি সেকেন্ডে বা দু'টিতে ফাটল কমতে থাকে। এটি যখন ঘটে তখন পপকর্ন প্রস্তুত।

আরেকটি, পপকর্ন ক্র্যাকিংয়ের জন্য অনুরূপ বিকল্পটি হট প্লেটের একটি সসপ্যানে। এতে কয়েক ফোঁটা তেল দিয়ে প্যানটি গরম করুন। এতে পপকর্ন স্থাপন করা হয় এবং idাকনাটি বন্ধ থাকে। Flyingাকনাটি উড়ে যাওয়া থেকে রোধ করার জন্য ক্র্যাকিংয়ের সময় দৃ held়ভাবে ধরে রাখা উচিত। ক্র্যাকিং বন্ধ হয়ে গেলে পপকর্ন প্রস্তুত।

আপনি যখন পপকর্ন নিজে রান্না করেন, আপনি নিজের ইচ্ছে মতো স্বাদ নিতে পারেন। সাধারণ লবণের পাশাপাশি এগুলি মাখন, ক্যারামেল, রসুন এবং ডিল, চকোলেট বা পেপারিকা, কেচাপ, মেয়োনিজ বা সরিষা দিয়ে ভালভাবে যায়।

ঘরে তৈরি পপকর্নের সর্বাধিক উপকারী হ'ল আমরা নিশ্চিত করতে পারি যে কম লবণের পরিমাণ। এছাড়াও, শিল্পজাত উত্পাদিত পপকর্নের তুলনায়, গার্হস্থ্য পপকারনে কোনও বিষাক্ত সামগ্রী থাকবে না।

পপকর্নের হোম উত্পাদনের জন্য সেরা কর্ন হ'ল তথাকথিত পপকর্ন বা পপকর্ন। এটি ছোট বাসা এবং খুব শক্ত এন্ডোস্পার্ম সহ ছোট পয়েন্ট বা গোল শস্যযুক্ত এক প্রকার ভুট্টা।

যখন উচ্চতর তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসে, তখন আর্দ্রতার পরিমাণ বের করে দেওয়া হয় এবং প্রাথমিক বাদামের আকার থেকে কয়েকগুণ বেশি সাদা স্টার্চ ভর তৈরি করে crack এটি ফ্যাট কম, কোলেস্টেরল মুক্ত, সোডিয়াম খুব কম এবং ভিটামিন সি একটি ভাল উত্স।