দ্রুত এবং সুস্বাদু তাপের জন্য রেসিপি

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

তাপস - সুস্বাদু স্প্যানিশ ক্ষুধা, বিশ্বজুড়ে পরিচিত। বাস্কের দেশে, আপনি প্রায়শই নাম অনুসারে এটি পেতে পারেন চিমটি, কারণ তারা একটি লাঠিতে আটকে জন্মগ্রহণ করেছিল, এটি - পিনচো। অন্যান্য অঞ্চলে এদের ব্যান্ডেরিয়াস বা আলিফারাস বলা হয়।

যাইহোক, তাদের বলা যাই হোক না কেন, এই ছোট, এবং কিছু ক্ষেত্রে এত ছোট নয়, নাস্তা পরিমাণমতো ওয়াইন বা বিয়ারের ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করা হয় এবং প্রায় সর্বদা পায়ে খাওয়া হয়।

এখানে অনেক ধরণের তাপস রয়েছে। তিনটি প্রধান হ'ল স্প্যানিশ চিংড়ি, আচারযুক্ত জলপাই এবং টর্টিলাস। এগুলি প্রস্তুত করা সহজ এবং খুব সুস্বাদু। এগুলি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে:

তাপস - স্প্যানিশ চিংড়ি

প্রয়োজনীয় পণ্য: জলপাই তেল, 1 মরিচ, রসুন এবং চিংড়ি

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মরিচ এবং রসুন কেটে নিন, জলপাই তেল গরম করুন এবং এতে সমস্ত পণ্য রাখুন। আর তিন মিনিটের বেশি ভাজুন। ক্ষুধার্ত রুটি দিয়ে ক্ষুধা গ্রহন করা হয়।

তাপস - আচারযুক্ত জলপাই

প্রয়োজনীয় পণ্য: জলপাই তেল, 1 মরিচ, তেজপাতা, রসুন, থাইম এবং জলপাই কয়েকটি স্প্রিংস

প্রস্তুতির পদ্ধতি: জলপাই ব্যতীত সমস্ত পণ্য উত্তপ্ত হয়। এগুলিতে জলপাই ঠান্ডা করে রাখুন। ফলাফলটি 4 দিন দাঁড়িয়ে আছে। মেরিনেটেড জলপাইগুলি পনির, লেবু এবং মরিচ দিয়ে ভরা যায়। তারা একটি বিয়ার ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করা হয়

তাপস কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 চামচ। জলপাই তেল, পুরানো পেঁয়াজের 1 মাথা, 3 আলু, পুরাতন রসুনের 2 লবঙ্গ, 2 টি লাল মরিচ, 6 ডিম, 1/2 চামচ। গরম লাল মরিচ, 1 গুচ্ছ তাজা পার্সলে

প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি পাখা সঙ্গে চুলা 200 ডিগ্রি preheated হয়।

2 চামচ। জল পাত্রে জলপাই তেল উত্তপ্ত হয়। পেঁয়াজ এবং আলু প্রায় 20 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপমাত্রায় খোসা, কাটা এবং ভাজা হয় - নরম হওয়া পর্যন্ত। ধীরে ধীরে রসুন এবং গোলমরিচ যোগ করুন, প্রাক-পরিষ্কার এবং কাটা কাটা এবং আরও 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

একটি বড় বাটিতে শাকসবজি স্থানান্তর করুন। মিশ্রণটি পাকা এবং শীতল হতে দেওয়া হয়। ডিম, গরম লাল মরিচ এবং পার্সলে যোগ করুন এবং স্বাদগুলি মিশ্রণের জন্য আরও 5 মিনিট রেখে দিন।

একটি পাতলা প্রাচীরযুক্ত প্যানটি চুলায় কিছুটা গরম করার জন্য রাখা হয়। সরান এবং গ্রিজ। এতে ডিমের মিশ্রণটি andালুন এবং দৃ until় হওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিট বেক করুন। সমাপ্ত ক্ষুধাটি মুছে ফেলা হয়, ঠান্ডা করে স্কোয়ারে কাটা হয়। ওয়াইন নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করা।

স্পেনীয় খাবারের থেকে আরও রেসিপি: স্পেনীয় মরিচ আলু, গাজপাচো, মাডেইরাতে শুয়োরের মাংস ফললেট, স্প্যানিশ আলুর সালাদ, রসুনের সাথে মশলাদার চিংড়ি