2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এই গ্রীষ্মে টমেটোর দাম রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে। লাল টমেটোর পাইকারি মূল্য হ'ল প্রতি কেজি বিজিএন 1.50, এবং গোলাপী টমেটো - প্রতি কেজি বিজিএন 2।
বিশেষজ্ঞরা উচ্চমূল্যের জন্য শিলাবৃষ্টি এবং মুষলধারে বৃষ্টিপাতকে দোষারোপ করে যোগ করেছেন, মরসুমের শেষে টমেটোর দাম কমে যাওয়ার কোনও প্রবণতা নেই, যেমনটি আগের বছরের মতো হয়েছিল।
"পারভনেটস রডোস্লাভ ন্যাসকভের পণ্য বাজারের সংগঠক বলেছেন," মে ও জুনের শেষে বৃষ্টিপাতের ফলে ফসল ব্যাপকভাবে খারাপ হয়ে গেছে, এখন টমেটো আরও ব্যয়বহুল হয়ে উঠছে এবং বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে, "পারভনেটস রডোস্লাভ ন্যাসকভের পণ্য বাজারের সংগঠক বলেছিলেন বিটিভিতে ক্যামেরার সামনে।
প্রযোজক যোগ করেন যে আগের বছরগুলিতে সেই সময় টন টমেটো ফসল ছিল, তবে এই গ্রীষ্মে এটি হয় না।
অন্যান্য বুলগেরীয় কৃষকরা বলছেন যে বর্ষার বসন্তের কারণে টমেটো বিভিন্ন ভাইরাসে আক্রান্ত হয়েছে, যা ফসলের বেশিরভাগ ক্ষতিগ্রস্থ করেছে। বৃষ্টির পরে, মান্না বেশিরভাগ বৃক্ষরোপণে হাজির হয়েছিল, যা কৃষকরা মোকাবেলা করতে পারেন নি।
বুলগেরিয়ান উত্পাদনের অভাবে গ্রিস এবং তুরস্ক থেকে টমেটো আমদানি বাড়ায় যা বিজিএন ১.২০ এর জন্য উপলব্ধ বলে দাবি করা হয়।
কিছু বুলগেরিয়ান উত্পাদক আরও বলেছেন যে এই বছর তারা আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরে তাদের বেশিরভাগ ফসল কাটবে, যার অর্থ শীতকালীন শাকসব্জি প্রস্তুত করতে বিলম্ব হবে।
অনেক কৃষক তাদের শেষ ফসল দেখে হতাশ হয়ে বলেছিলেন যে তারা গত বছর ধরে কৃষিকাজ করছেন।
শীষমন্তি গ্রামের কৃষকরা জানিয়েছেন, তাদের অর্ধেক টমেটো আর্দ্রতা নষ্ট হয়ে গেছে। তবে অনেকে পরে বিভিন্ন জাতের শাকসব্জী সংরক্ষণের চেষ্টা করছেন।
"আমরা প্রতি পঞ্চম দিনে 250 মিলিলিটার ব্যয় করে স্প্রে করি, যার দাম 150 লিভা।"
টমেটোতে সংক্রমণ ছড়িয়ে পড়ার জন্য বেশিরভাগ চাষি কেবল উষ্ণ আবহাওয়ার আশা করছেন।
কৃষকরা আরও বলেন, পেঁয়াজ, আবার্গাইনস এবং মরিচগুলিও আক্রান্ত হয়।
প্রস্তাবিত:
বিশেষজ্ঞরা: গ্রীষ্মে বিয়ার সীমিত করুন
যদিও এই গ্রীষ্মে বৃষ্টিপাত এবং নিম্ন তাপমাত্রার আধিপত্য ছিল, বুলগেরীয়রা সাধারণত প্রচুর বিয়ার, স্প্রেট এবং কার্বনেটেড কোমল পানীয় গ্রহণের সাথে এই মরসুমকে যুক্ত করে। তবে গরমে কিছু নির্দিষ্ট খাবার এবং পানীয় পান করা উচিত নয়। আলেকজান্দ্রোভস্কা হাসপাতাল থেকে ডাঃ রায়া ইভানোভা বিজিএনইএসের আগে উল্লিখিত তাদের মধ্যে আরও কিছুকে দেখুন। গ্রীষ্মে, বিয়ারের সাথে শীতল হওয়া এড়ান, কারণ এটি সর্বদা সর্বোত্তম সমাধান নয়। বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, অ্যালকোহল সেবনের বৃদ্ধি মানে এই নয় যে আমরা পর্য
গ্রীষ্মে আইসক্রিম এবং ডোনাটসের সাথে সাবধানতা অবলম্বন করুন
গ্রীষ্মের মরসুমে এমন খাবার রয়েছে যা মোটেই পছন্দসই নয়। সবচেয়ে বিপজ্জনক একটি হ'ল আইসক্রিম এবং ডোনাট। উষ্ণ গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, প্রাণীর উত্সের পণ্যগুলি আপনার দেহের জন্য সত্যিকারের "বোমা" হতে পারে। খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার খাদ্য নিয়ন্ত্রণ অধিদফতরের প্রধান ব্যাখ্যা করেছেন, "
উচ্চ বিপাকীয় ডায়েটের সাথে স্মার্টলি ওজন হ্রাস করুন
এর বাধ্যতামূলক নিয়ম উচ্চ বিপাকীয় ডায়েট আপনার প্রায়শই খাওয়া দরকার - ওজন হ্রাস করতে দিনে 5 বার, যদিও বেশিরভাগ লোকের পক্ষে এটি সত্য বলে মনে হয় না। যাইহোক, একটি উচ্চ বিপাকীয় ডায়েট অনেক পুষ্টিবিদদের দ্বারা প্রস্তাবিত ডায়েট, এটি নিশ্চিত করে যে আপনি অনাহার ছাড়াই 4-5 পাউন্ডের মধ্যে হারাবেন। এই ডায়েটে শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করা এবং ক্ষতিকারক খাবারগুলি এড়াতে খুব গুরুত্বপূর্ণ। নমুনা সাপ্তাহিক মেনু:
টমটমের উচ্চ মূল্য সেন্ট জর্জ ডে পর্যন্ত থাকবে
এটি সেন্ট জর্জ দিবসের পরে প্রত্যাশিত টমেটো দাম পড়তে হবে, এডুয়ার্ড স্টয়েচেভ - পণ্য এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটস রাজ্য কমিশনের চেয়ারম্যান। বিশেষজ্ঞ আশা করছেন ততক্ষণে গ্রীস থেকে অবৈধ আমদানি নিয়ন্ত্রণ করা হবে। স্টয়েচেভ ব্যাখ্যা করেছেন যে আমাদের দেশে যে অবৈধ টমেটো আমদানি করা হয় তা প্রায়শই আলবেনিয়ান এবং ম্যাসেডোনিয়ান বংশোদ্ভূত হয় এবং তাদের নথিগুলি আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী জালিয়াতি করে। প্রথম বুলগেরীয় গোলাপী টমেটো ইতিমধ্যে আমাদের দেশের বাজারগুলিতে বিক্রি হয়। তাদের খুচর
গ্রীষ্মে বেশিবার টমেটো খান, ক্যান্সার থেকে রক্ষা করুন
গ্রীষ্মের মাসগুলিতে আপনার কমপক্ষে একবারে টমেটো খাওয়া উচিত, কারণ লাল শাকগুলি আপনাকে ত্বকের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে, একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে। গরমে আমাদের ত্বকে মেলানোমা হওয়ার ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি থাকে। তবে আমেরিকান বিজ্ঞানীদের এক সমীক্ষা অনুসারে, দিনে এক বা দুটি টমেটো খেলে ত্বকের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা 50% কমে যাবে। এটি ল্যাবরেটরি ইঁদুরগুলি নিয়ে একাধিক পরীক্ষার মাধ্যমে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ৩৫ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন একটি করে টমেটো খেয়ে এবং পরে অতিবেগুনী আলোতে প
