2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
যদিও রাশিয়ান খাবারের অনেক প্রেমিক স্টু, traditionalতিহ্যবাহী রাশিয়ান বোর্স্ট, ব্রাইন এবং আচার বা বোফ স্ট্রোগানভ, জরাজি, ডাম্পলিংস, প্যানকেকস, স্ট্রেচ মার্কস ইত্যাদির মতো নিজস্ব স্যুপ তৈরি করতে চেষ্টা করেছেন এবং শিখেছেন, তাদের বেশিরভাগই খুব কমই hard তারা ভাবছেন যে তারা এর রেসিপিগুলির চেয়ে রাশিয়ান খাবার সম্পর্কে আরও কিছু জানত। এবং এটির একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি অনেক আকর্ষণীয় সত্যের সাথে যুক্ত। এখানে মাত্র কয়েক:
- যদিও আজ আলু রাশিয়ায় দ্বিতীয় রুটি হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে সর্বদা এটি হয় নি। এটা বিশ্বাস করা হয় যে তারা কেবল রোগ বহন করে এবং শালগম, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, গাজর এবং বিট জাতীয় সবজি খাওয়ার উপর জোর দেওয়া হয়। আলুর মতো, মরিচও রাশিয়ান দেশগুলিতে অনেক পরে একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ হিসাবে পরিণত হয়েছিল।
- রাশিয়ার সর্বাধিক সাধারণ সবুজ মশালার মধ্যে রয়েছে ডিল, পার্সলে এবং সবুজ পেঁয়াজ। তারা traditionalতিহ্যগত রাশিয়ান borscht seasonতুতে ব্যবহৃত হয়।
- আঠারো শতকের দ্বিতীয়ার্ধ অবধি, টমেটো রাশিয়ানরা পাপযুক্ত ফল হিসাবে বিবেচনা করত এবং "কুকুর ফল" বা "পাগল স্ট্রবেরি" নামে ডাকা হত। আজ, টমেটোর রস রাশিয়ান খামির হিসাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
- আজও, রাশিয়ান লোকেরা পাস্তাকে জোর দেয়, কারণ এমন কোনও গৃহবধূই নেই যে প্যান, প্যানকেকস, ডাম্পলিংস, স্ট্রেচারস, পনির, পাইস এবং আরও কীভাবে প্রস্তুত করতে জানে না।
- মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের জন্য বিভিন্ন ধরণের রাশিয়ান রেসিপি হ'ল ফিশিং একসময় জনগণের প্রধান জীবিকা ছিল।
- মাংস সাধারণত ইউরোপীয় খাবারে সাধারণত প্রসেসিংয়ের তুলনায় অনেক বেশি সময় ধরে রান্না করা হয়। এটি কেবল একবার উপলক্ষে পরিবেশন করা হত এবং মাংসের যা কিছু ছিল তা একটি পবিত্র থালা হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল এই কারণেই এটি বলে মনে করা হয়।
- রাশিয়ান টেবিলে সর্বদা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় থাকা উচিত। এগুলি মদ্যপান করা প্রাচীন কাল থেকে একটি রীতি এবং সর্বদা টোস্টের সাথে থাকে। ভাগ্য, সমৃদ্ধি, সুখ, স্বাস্থ্য ইত্যাদির মতো theতিহ্যবাহীগুলি যখন ক্লান্ত হয়ে যায়, তখন আরও অনেক রঙিন টোস্ট উদ্ভাবিত হতে শুরু করে এবং পরীক্ষার পানীয়গুলির সাথে তাদের বুদ্ধি বৃদ্ধি পায়।
- সাম্প্রতিক অতীতে, রাশিয়ায় ভোডকার চেয়ে অনেক বেশি সাধারণ অ্যালকোহল ছিল রেড ওয়াইন। এটি সমস্ত অতিথির উপরে andেলে দেওয়া হয়েছিল এবং এক নিঃশ্বাসে মাতাল হয়েছিল।
প্রস্তাবিত:
খাবার এবং পানীয় সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
ইংলিশ কলকে দুধের সাথে "হোয়াইট কফি" বলে। কফি পান করে এমন লোকেরা যারা পান করেন না তাদের চেয়ে প্রায়শই যৌন মিলিত হয় এবং এ থেকে আরও বেশি আনন্দ পান। ফ্রান্স, যা তার চিজের জন্য বিখ্যাত, বিখ্যাত জেনারেল চার্লস ডি গলকে ভাবতে পরিচালিত করেছিল:
আপেল সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
প্রত্যেকে ধরা পড়েছে শুনেছেন: "দিনে একটি আপেল দিয়ে ডাক্তার আমার থেকে দূরে থাকবেন।" আমাদের স্মৃতিতে থাকা এই বক্তব্যটি সম্পূর্ণ সত্য completely আপেল 200 মিলিগ্রাম ধারণ করে। পলিফেনলস, কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স সহ 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 টিরও বেশি ফাইবার এবং প্রায় 80 ক্যালোরি - দরকারী গুচ্ছ একগুচ্ছ। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল আপেল খাওয়ার সময় প্রায় 2/3 ফাইবার এবং অনেকগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি তাদের ত্বকে লুকিয়ে থাকে। টোকিওর সাম্প্রতিক একটি গবেষ
আমেরিকান খাবার সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
যদিও বেশিরভাগ লোক সন্দেহ করে যে এটি সম্পর্কে মোটেই কথা বলা যেতে পারে আমেরিকান খাবার এবং কেবল তাড়াতাড়ি প্রস্তুত আধা-তৈরি পণ্যগুলির সাথে এটি যুক্ত করার জন্য, যুক্তরাষ্ট্রে রান্না করা বিশ্বের অন্যতম জটিল complex প্রকৃতপক্ষে, তথাকথিত ফাস্টফুড দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে সক্ষম হয়েছে, তবে আরও অনেক বিশেষত্ব রয়েছে যা স্থানীয় ভারতীয় জনগণ এবং নতুন বসতি স্থাপনকারীদের রন্ধন দক্ষতার মিশ্রণ। এই কারণে আমেরিকান খাবারগুলি নিরাপদে সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় এক হিসাবে বলা য
অজানা খাবার সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য: মিসো
মিসো হ'ল বিশেষত জাপানিদের মধ্যে এশিয়ান খাবারের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় মশলা। এই খাবারটি সয়া, সামুদ্রিক লবণ এবং সিরিয়ালগুলি - যেমন ভাত বা বার্লি - দু'বছর ধরে দীর্ঘ দীর্ঘ দেবদূরে তৈরি করা হয় তা থেকে আসে। অন্যান্য অনেক ওরিয়েন্টাল খাবারের মতো, মিসোও প্রথম নওলিথিকের থেকে আসে। Miso এর আসল রেসিপিটি প্রায় 600 জন চীনা বৌদ্ধ ভিক্ষু দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। সেই মুহুর্ত থেকেই, Miso জাপানে খুব জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং জেন বৌদ্ধধর্মের প্রভাবে চলে আসে, যা রান্নাঘরে এমনকি জীবনের প্রতি
খাবার সম্পর্কে 7 আকর্ষণীয় তথ্য যা আপনাকে অবাক করে দেবে
যদিও আপনি খাবারের লেবেলগুলি পড়েন এবং আপনি যা খান সেগুলি যত্ন সহকারে দেখেন, এমন একটি ভাল সম্ভাবনা রয়েছে যা আপনি খাবার সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্যগুলি সম্পর্কে জানেন না। 1. পাখির লালা আসলে একটি ব্যয়বহুল সুস্বাদু খাবার ক্যাভিয়ার এবং ব্যয়বহুল ট্রাফলগুলি ভুলে যাও, পাখির লালা এমন একটি খাবার যা কমপক্ষে চীনে একটি দুর্দান্ত স্বাদ হিসাবে বিবেচিত হয়। পাখি নেস্টিং স্যুপ একটি ছোট ব্যয়বহুল পাখির বাসা থেকে তৈরি একটি ব্যয়বহুল বিশেষত্ব যা ছোট্ট র্যাপিডের লালা থেকে তৈরি হয়। চার শতাব