আপনার স্বামীর আনন্দের জন্য: জার্মান খাবারের মাংসের বিশেষত্ব

সুচিপত্র:

আপনার স্বামীর আনন্দের জন্য: জার্মান খাবারের মাংসের বিশেষত্ব
আপনার স্বামীর আনন্দের জন্য: জার্মান খাবারের মাংসের বিশেষত্ব
Anonim

জার্মান খাবারগুলি ক্রিসমাসের সুন্দর কুকিজের পাশাপাশি বিশেষভাবে বিভিন্ন ধরণের ভুনা, রান্না করা এবং স্টিভ মিটগুলির জন্য জনপ্রিয়। এখানে সর্বাধিক সাধারণ কিছু রয়েছে জার্মান মাংস রেসিপি.

বিয়ারের সাথে শুয়োরের মাংস

আপনার স্বামীর আনন্দের জন্য: জার্মান খাবারের মাংসের বিশেষত্ব at
আপনার স্বামীর আনন্দের জন্য: জার্মান খাবারের মাংসের বিশেষত্ব at

প্রয়োজনীয় পণ্য: রান্নার জন্য 1 কেজি শুয়োরের মাংস, 1 চামচ। গ্রাউন্ড কফি, রসুনের 5-6 লবঙ্গ, বিয়ারের 500- 700 মিলি, কালো রুটির মাঝখানে 1 টুকরো, লেবুর খোসা, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাংস ধুয়ে টুকরো টুকরো করা হয়। কফি এবং রসুন লবঙ্গ দিয়ে একটি সসপ্যানে রাখুন। এটি প্রায় 500 মিলি বিয়ার দিয়ে জল সরবরাহ করা হয় যেখানে এটি তৈরি করা হবে। এটি নরম হতে শুরু করলে, পিষে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, এবং প্রয়োজনে সময়ে সময়ে বিয়ার যোগ করা যেতে পারে।

হামবুর্গ স্টিক

আপনার স্বামীর আনন্দের জন্য: জার্মান খাবারের মাংসের বিশেষত্ব at
আপনার স্বামীর আনন্দের জন্য: জার্মান খাবারের মাংসের বিশেষত্ব at

প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম গ্রাউন্ড গরুর মাংস, 1/2 পেঁয়াজ, 3 চামচ। দুধ, 1 চামচ। সরিষা, পেপারিকা, কালো মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: লবণ, লাল এবং কালো মরিচ দিয়ে কাঁচা মাংস.তু। এতে গ্রেড পেঁয়াজ, 3 টেবিল চামচ যোগ করুন। দুধ এবং 1 চামচ। সরিষা সমাপ্ত মিশ্রণটি মাংসের সমস্ত মশলা শুষে নিতে ফ্রিজে প্রায় 1 ঘন্টা রেখে যায়। এরপরে এটি 4-5 ফ্ল্যাট স্টিকগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা উভয় পক্ষেই গ্রিল করা হয়।

সিদ্ধ গরুর মাংস

আপনার স্বামীর আনন্দের জন্য: জার্মান খাবারের মাংসের বিশেষত্ব
আপনার স্বামীর আনন্দের জন্য: জার্মান খাবারের মাংসের বিশেষত্ব

প্রয়োজনীয় পণ্য: 800 গ্রাম গরুর মাংসের হ্যাম, 4 গাজর, 2 সেলারি, 3 পেঁয়াজ, 4 টেবিল চামচ তেল, তেজপাতা, 250 মিলি বিয়ার, 1 টুকরো রুটি, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাংস ধুয়ে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা হয়। পেঁয়াজকে ক্রিসেন্টস, এবং গাজর এবং সেলারি - পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। চর্বি, শাকসবজি এবং শেষ পর্যন্ত মাংসটি একটি প্যানে.েলে দিন। তেজপাতা এবং প্রয়োজনে আরও লবণ যুক্ত করুন। 4 গ্লাস জল এবং 250 মিলি বিয়ার ourালুন। কভার এবং সিদ্ধ। মাংস প্রস্তুত হয়ে গেলে এটিকে সার্ভিং প্লেটের কেন্দ্রে pourালুন এবং এতে সবজি রাখুন। প্যানে বাকী সসে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো যোগ করুন এবং আরও কিছুটা ফুটতে দিন। এইভাবে প্রাপ্ত সস দিয়ে, আপনি পরে মাংস এবং শাকসব্জির উপরে pourালবেন।

প্রস্তাবিত: