2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এই বছর আমাদের দেশে মৌমাছি পালনকারীরা একমাত্র 20 বছরের মধ্যে দুর্বলতম মধুর ফলন রিপোর্ট করেছেন। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে খারাপ আবহাওয়া 2014 এর দরিদ্র ফসলের মূল অপরাধী।
এই খবরটি ডারিক রেডিওতে পেশাদার মৌমাছি পালনের জাতীয় সংস্থা উপ-চেয়ারম্যান ইভান কোজুহারভকে দিয়েছিলেন।
কোজুহারভের মতে, এ বছর দেশের জন্য সাধারণ গড় পরিমাণের তুলনায় কম মধু উত্পাদিত হয়েছে। স্বাভাবিক আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে, বুলগেরিয়ার একটি মৌচাক থেকে 40 থেকে 60 কেজি মধু আহরণ করা হয়েছিল।
এই বছর দেশে মৌমাছি প্রতি গড় ফলন ছিল প্রায় 35 কেজি, এবং বুলগেরিয়ার কিছু অংশে এমনকি শূন্যের মধুর ফলনও পাওয়া গেছে বলে জানা গেছে।
উন্নত বছরগুলিতে, ডব্রোজিয়ার মৌমাছি পালকরা এক মৌমাছি থেকে 140 কেজি পর্যন্ত মধু উত্পাদন করেছিলেন।
এই বছর আবহাওয়া শীতল ছিল, কোনও সাধারণ জুন এবং জুলাই গরম রাত ছিল না এবং এই পরিস্থিতিতে মৌমাছিরা পর্যাপ্ত মধু পান না - নগরীর traditionalতিহ্যবাহী মধু উত্সবের কারণে বর্তমানে ডব্রিচে থাকা ইভান কোজুহারভ বলেছিলেন।
এই বছর উত্সবটি 17 থেকে 27 নভেম্বর এর মধ্যে অনুষ্ঠিত হবে, এবং অনুষ্ঠানের আয়োজক হলেন বুলগেরিয়ান বিকিপার্সস ইউনিয়নের আঞ্চলিক সমন্বয়ক ইয়াঙ্কো ইয়াঙ্কভ।
উৎসব শুরুর আগে বিশেষজ্ঞরা যুক্ত করেছিলেন যে মধু দাম বাড়ছে। গত বছর ক্রয় মূল্য ছিল প্রতি কেজি বিজিএন 4, এবং এই বছর এটি জিজিএন 5.20 এ গিয়েছে।
এর অর্থ হ'ল এক কেজি পলিফ্লোরাল মধুর খুচরা ওজন বিজিএন 10 ছাড়িয়ে গেছে। এক কেজি মনফ্লোরাল মধুটির দাম 12 থেকে 15 লেভা হয় এবং মান্না মধু প্রতি কেজি 15 লিভারে বিক্রি হয়।
ডবরিচের এই বছরের উত্সবটিতে স্বাগত শহর এবং বর্ণ এবং রাজ্জগ্রাদ দু'জনের মধু উত্পাদক উপস্থিত থাকবেন।
ইভান কোজহোহারভ নোট করেছেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আমাদের দেশে মধু উত্সবগুলি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং বুলগেরিয়ানরা আরও বেশি বেশি পরিদর্শন করে। এই জাতীয় ইভেন্টগুলিতে, মৌমাছি পালনকারীরা এক বছরে সরাসরি গ্রাহকদের কাছে 7 থেকে 8 টন মধু বিক্রি করতে পরিচালিত করে।
ডাবরিচের মধু উত্সব নেজাভিসিমোস্ট স্ট্রিটে প্রাক্তন রোডিনা সিনেমা এবং ডব্রুডজা রেস্তোঁরায়ের মধ্যে অনুষ্ঠিত হবে।
প্রস্তাবিত:
মধু উত্সব সোফিয়ায় মৌমাছি পালনকারীদের একত্রিত করে
Traditionalতিহ্যবাহী একটিটি সোফিয়ায় 14 থেকে 19 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে মধু উত্সব । এ বছরও মৌমাছির পণ্যকে উত্সর্গ করা উদযাপনটি রাজধানীর বাঁশকি স্কয়ারে অনুষ্ঠিত হবে। অনুষ্ঠানের অতিথিদের তাদের পণ্য দেখানোর জন্য সোফিয়ার কেন্দ্রীয় খনিজ স্নানের সামনে পুরো দেশ থেকে বিডিন, তাসারেভো, ব্লাগোয়েভগ্রাদ, ইয়ামবোল, বর্ণা - মৌমাছির কিপাররা সরাসরি জড়ো হবে। বিভিন্ন মৌমাছির পণ্যগুলির মধ্যে, এই বছরের উত্সবটি মধুর ভিত্তিতে উত্পাদিত প্রসাধনী এবং ওষুধগুলিতে মনোনিবেশ করবে, সোফিয
এই বছরের ইস্টার টেবিলটি 6 বছরের থেকে সস্তা Est
বিটিভির রিপোর্ট অনুযায়ী, আমাদের যে পণ্যগুলি এই বছর traditionalতিহ্যবাহী ইস্টার টেবিলটি পরিপাটি করার দরকার হবে তা গত 6 বছরে তাদের সর্বনিম্ন মূল্যের মান চিহ্নিত করছে। কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটস সম্পর্কিত স্টেট কমিশন অনুসারে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ফলমূল ও শাকসব্জির দাম সবচেয়ে কম। গত বছরের মূল্যগুলির তুলনায় ডিমের দাম প্রতি পিসে 2 টি স্টটিনকি কমেছে। ইস্টার পিষ্টক তৈরিতে ব্যবহৃত চিনি এবং কিসমিস আরও ব্যয়বহুল হবে। তবে, রাজধানীর বেশিরভাগ বেকারিরা ছুটির আগে ইস্টার অনুষ্ঠান
এ বছর দু'বার কম মধু ফলন হয়েছে
এই বছর, বুলগেরিয়ান মৌমাছিরা 30 থেকে 50 শতাংশের মধ্যে কম মধুর ফলন আশা করে expect সংস্থাটি আরও জানিয়েছে যে, এ বছর মৌমাছি পণ্যের পাইকারি ক্রয়ের দাম হবে প্রতি কেজি বিজিএন 4। এ বছর দেশে শিলাবৃষ্টি ও মুষলধারে বৃষ্টির ফলে মধুর ফলন প্রায় দ্বিগুণ হয়ে গেছে, বেকলেমেটো অঞ্চলে চলতি বছরে অনুষ্ঠিত ৫০ তম জাতীয় মৌমাছি পালন সভা উত্তর-দক্ষিণে এই শিল্প ঘোষণা করেছিল। এই বছর পণ্যটির ক্রয়ের মূল্য প্রতি কেজি পাইকার বিজিএন 4 হবে, তবে মৌমাছিদের মতে এই বছর তাদের ব্যয় পুরোপুরি কাটাতে যথেষ্ট
পণ্যগুলির মধ্যে সবচেয়ে ক্ষতিকারক সংমিশ্রণগুলির মধ্যে 6
খাবার বাছাই করার সময় অনেকেই সাবধান হন। তবে সকলেই কীভাবে একে অপরের সাথে খাবারের সংমিশ্রণ হয় তা নিয়ে ভাবেন না। আমরা আপনাকে পরিচয় করিয়ে দেব পণ্যগুলির সবচেয়ে ক্ষতিকারক সংমিশ্রণ যা সেরা এড়ানো হয়। আলু এবং মাংস এটি একটি স্ট্যান্ডার্ড সংমিশ্রণ। মাংস সহ আলু শৈশবকাল থেকেই আমাদের জন্য প্রস্তুত ছিল। এটি বিশ্বাস করা হয় যে মাংসের সাথে সবজিগুলি একত্রিত করা যেতে পারে। কিন্তু এটা সত্য না.
প্রতারণা! মৌমাছি পালনকারীরা আমাদের কৃত্রিমভাবে মধুযুক্ত মধুতে ধাক্কা দেয়
বাজারে আমরা দেখতে পাই কিছু মধু কৃত্রিমভাবে মোমবাতিযুক্ত। যাইহোক, লোহিত মধু গুণগত হয় এমন ভ্রান্ত ধারণার কারণে লোকেরা এটি কিনে। এই বিবৃতি ভোক্তাদের বিভ্রান্ত করে এবং তাদের বিভ্রান্ত করে। জাতীয় মৌমাছি পালনকারী ইউনিয়নের চেয়ারম্যান মিহাইল মিহাইলভের মতে, মৌমাছিরা মধু সংগ্রহের সময় মৌমাছিদের মিষ্টি বা চিনির সিরাপ দিয়ে মৌমাছিদের খাবার জোর করে ঘন করার প্রভাব অর্জন করে। বিশেষজ্ঞের মতে মধু নকল করা সহজ এবং কিছু মৌমাছি পালনকারী কৃত্রিমভাবে এটিতে চিনির জন্য প্রচুর পরিমাণে জিনিস
