8 টি শাকসবজি আপনি কখনও শুনেন নি

ভিডিও: 8 টি শাকসবজি আপনি কখনও শুনেন নি

ভিডিও: 8 টি শাকসবজি আপনি কখনও শুনেন নি
ভিডিও: এই ফল গুলো আপনি কখনো দেখেননি। 10 Hybrid Fruits and Vegetables । World’s Strangest Fruits 2019 2024, সেপ্টেম্বর
8 টি শাকসবজি আপনি কখনও শুনেন নি
8 টি শাকসবজি আপনি কখনও শুনেন নি
Anonim

আপনি ভাবেন যে আপনি শাকসবজি খাওয়া পছন্দ করেন না। হয়তো আপনার বিকল্পগুলি সীমাবদ্ধ। সত্যটি হ'ল পৃথিবী পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর এবং সুগন্ধযুক্ত শিকড়, কান্ড এবং পাতা দ্বারা পূর্ণ, যার বেশিরভাগ আপনি সম্ভবত চেষ্টা করেন নি have

রন্ধনসম্পর্কীয় সাহসিকতার অনুপ্রেরণায়, এই তালিকাটি আপনাকে নতুন কিছুতে আমন্ত্রণ জানাবে, যদি আপনি এটি কিছুটা খুঁজে পেতে পারেন।

ছাগলের দাড়ি
ছাগলের দাড়ি

ছাগলের দাড়ি - প্রায়শই সূর্যমুখীর সাথে যুক্ত, এই গাছের সবচেয়ে ভোজ্য শিকড়। ছাগলের দাড়ি ইউরোপ এবং মধ্য প্রাচ্যের এক aতিহাসিকভাবে জনপ্রিয় খাদ্য ফসল এবং এটির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যও রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়।

বড় মাথা সঙ্গে সিলারি - ইউরোপে জনপ্রিয় হলেও যুক্তরাষ্ট্রে এই সবজি জন্মানো কঠিন। এই শিকড় শীতের মাসগুলিতে আলুর একটি ভাল বিকল্প এবং ডায়েটরি ফাইবারের উত্স source এটিও লক্ষ করা উচিত যে অল্প স্টার্চযুক্ত মূলের শাকগুলির মধ্যে সেলারি রয়েছে।

চাইনিজ ব্রোকলি
চাইনিজ ব্রোকলি

কাই-ল্যান - কখনও কখনও "চাইনিজ ব্রকলি" নামে পরিচিত। এই গাছের পাতা যে কোনও সালাদে একটি সুস্বাদু সংযোজন। এটি যে কোনও খাবারে যুক্ত করা যেতে পারে যা অন্যথায় ব্রকলি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

সমুদ্রের মৌরি
সমুদ্রের মৌরি

সমুদ্রের মৌরি - কখনও কখনও "সমুদ্র অ্যাসপারাগাস" নামে পরিচিত, সামুদ্রিক ডিল একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর শাকসব্জী। সমুদ্রের নিকটে পাথুরে অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। অতএব, সমুদ্রের মৌরি সমস্ত মাছের খাবারের জন্য একটি আদর্শ উদ্ভিদ সংযোজন।

আলাবশ
আলাবশ

আলাবাশ - বন্য বাঁধাকপির আত্মীয়, এই অনন্য-উদ্ভিজ্জ শাকটি পৃথিবীর 150 স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি ভারতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় এবং এটি কাশ্মীরের প্রধান খাদ্য। এই গাছের প্রায় সব কিছুই ভোজ্য। আমাদের দেশে আলাবশ এতটা সাধারণ বিষয় নয়।

নোপালেস
নোপালেস

নোপালেস - এই সুস্বাদু শাকগুলি একটি নির্দিষ্ট ধরণের ক্যাকটাসের শিশু। কাঁটা গাছগুলি সাবধানে ছোলার পরে রসালো মাংস ভোজ্য। নোপালেস মেক্সিকোতে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি উদ্ভিজ্জ।

কাসাভা - কাসাভা শিকড় মূলত দক্ষিণ আমেরিকা জুড়ে দেখা যায় একটি স্টার্চি সবজি। ফসলটি উন্নয়নশীল বিশ্বে কার্বোহাইড্রেটের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উত্স। এটি খরার প্রতিরোধের কারণে এটি বিশেষভাবে মূল্যবান - একটি সংস্কৃতির একটি অস্বাভাবিক বৈশিষ্ট্য যা স্থানীয় এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে উপজাতীয়।

দিলসে
দিলসে

এর ব্যাপক ব্যবহার সত্ত্বেও, কাসাভা আমাদের দেশে উত্তর আমেরিকার সুপারমার্কেটে বিরল much এর অন্যতম কারণ হ'ল ভুলভাবে প্রস্তুত করার সময় এটি বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়।

সাপের পোদ
সাপের পোদ

ডুলস - এই শৈবালগুলি প্রায়শই উপকূলের সাথে সংযুক্ত থাকে, তারা আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু এবং দরকারী শাকসব্জী। এই "সমুদ্রের শাকসব্জি" সবকিছু প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় - স্যুপ থেকে ক্যাসেরোল। ডুলস ভিটামিন বি এবং ফাইবারের সমৃদ্ধ উত্স এবং উদ্ভিদ প্রোটিনের একটি ভাল উত্স।

সাপের পোদ - এই সবুজ শিমের পোডগুলি দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়। এগুলি যে কোনও ভাজা ডিশের নিখুঁত সংযোজন, কারণ তারা নিজেরাই খুব সুস্বাদু ভাজা। ফসল থেকে তাদের সত্যই কী আলাদা করে দেয় তা হ'ল তারা কত দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

সাপের পোদগুলি চীনা লম্বা মটরশুটি হিসাবেও পরিচিত। আপনি এগুলি অন্যান্য সিমের পোঁদের মতো প্রস্তুত করতে পারেন। এগুলি ফাইবার এবং ভিটামিন সি এবং এগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স are

প্রস্তাবিত: