2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনার সাথে কি কখনও কখনও এক কাপ ব্ল্যাক কফি মিশ্রিত করার ঘটনা ঘটেছে? আলু ভর্তা? যদি তা না হয় তবে এই মিশ্রণটি চেষ্টা করার সময় এসেছে, একজন ব্রিটিশ বিজ্ঞানী ইন্ডিপেন্ডেন্টকে জানিয়েছেন।
দ্বীপে ছড়িয়ে থাকা আলু সাধারণত গ্রেভি সসের সাথে পরিবেশন করা হয় তবে সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে আপনি যদি একটু কফি যোগ করেন তবে আপনি প্রকৃত আয়ত্ত প্রদর্শন করবেন।
কেমব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের পদার্থবিজ্ঞানী সেবাস্তিয়ান এনার্ট তাঁর পেশাগত জীবনের বেশিরভাগ অংশ অস্বাভাবিক খাবার সংমিশ্রণের অধ্যয়নের জন্য উত্সর্গ করেছিলেন।
তিনি দেখতে পান যে পশ্চিমা খাবারগুলিতে বেশিরভাগ খাবার অবাধে একত্রিত হতে পারে কারণ তাদের সুগন্ধযুক্ত অণু রয়েছে। এটি তাদের একে অপরের পরিপূর্ণরূপে পরিপূরক করতে দেয়।
পদার্থবিজ্ঞানী বলেছেন যে আপনাকে নতুন স্বাদের সংমিশ্রণগুলির সাথে পরীক্ষায় নিজেকে সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়, কারণ আমরা প্রতিদিন যে খাবারগুলি খাই তা পুরোপুরি একত্রিত হতে পারে, তাই ভুল করার সম্ভাবনাটি ন্যূনতম।
ডাঃ অ্যানার্ট বলেছেন তিনি প্রথমবারের মতো চেষ্টা করেছিলেন আলু এবং কফির সংমিশ্রণ একটি অভিজাত প্যারিসিয়ান রেস্তোঁরায়, যেখানে তাকে প্রশ্নযুক্ত পণ্যগুলির একটি ডেজার্ট পরিবেশন করা হয়েছিল।
প্রথম দংশনের সাথে সাথে তিনি অনুভব করেছিলেন যে তারা একে অপরের পরিপূরককে পুরোপুরি পরিপূরক করে এবং তখন থেকেই তিনি তাজা দুধের পরিবর্তে কফির সাহায্যে ছানা আলু তৈরি করছেন।
পদার্থবিদ এছাড়াও অন্যান্য বিরল সংমিশ্রণ যেমন ভ্যানিলা সস সহ শুয়োরের মাংস এবং স্ট্রবেরি সহ ঝিনুকের প্রস্তাব দেন, যা তিনি বলেছিলেন ভালভাবে একসাথে যেতে পারেন।
পূর্ব এশীয় দেশগুলিতে এগুলি প্রায়শই এইভাবে পরিবেশন করা হয়, যেখানে তারা মিষ্টি এবং টক মধ্যে অপ্রচলিত সংমিশ্রনের বড় ভক্ত।
প্রস্তাবিত:
মেশানো আলু গুঁড়ো বা বিপক্ষে
আলু গুঁড়া মেশানো হোস্টদের কাজকে ব্যাপকভাবে সহায়তা করে। আলু খোসা ছাড়ানোর পরিবর্তে সেগুলি কেটে, সেদ্ধ করে এবং সেগুলি খাঁটি করে নেওয়ার জন্য, হোস্টগুলি শুকনো গুঁড়ো গরম জল বা গরম দুধের সাথে মিশ্রিত করে এবং একটি বাজির ফলাফল পায়। তবে কিছু বিশেষজ্ঞদের মতে, গুঁড়া আকারে আলু আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি শরীরের পক্ষে খুব কার্যকর নয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে লবণ এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী রয়েছে। আলু গুঁড়া মেশানো বেশ সুবিধাজনক, কারণ সময় সাশ্রয় করার পাশাপাশি এটি কেবল ছাঁকানো আলু
এই ধারণাগুলি দিয়ে বিরক্তিকর মেশানো আলু বৈচিত্র্যময় করুন
ভাজা, স্টিভ এবং রুটিযুক্ত মাংস পরিবেশন করা একরকম খাঁটি ছাড়া কল্পনা করা যায় না। পিউরিরা থালা বাসনকে বৈচিত্র্য দেয় এবং কিছুটা কল্পনা করে স্বাদ গ্রহণ করে প্রতিটি অংশ আলাদা হতে পারে এবং উত্সব বর্ণন পেতে পারে। বুলগেরিয়ায়, সাধারণভাবে, আমরা ছিটিয়ে থাকা আলু পছন্দ করি এবং সাধারণত অন্যান্য বিকল্পগুলি নিয়ে ভাবি না, যা একটি বড় বাদ পড়ে, কারণ সম্ভাবনাগুলি অনেক। পিউরিগুলি কেবল সুস্বাদু এবং পুষ্টিকরই নয়, হজম করাও সহজ, কারণ তাদের প্রস্তুতির সময় শাকসবজির স্কিনগুলি এবং মোটা সেলুলো
একটি হ্যাংওভারের বিপরীতে কফির সাথে লেবুর রস
চেষ্টা ও পরীক্ষিত মাধ্যমে হ্যাংওভারটি সহজেই কাটিয়ে উঠতে পারে। একটি হ্যাংওভার থেকে মুক্তি পেতে, আপনি লেবু এবং কফি ব্যবহার করতে পারেন। এটি একটি চেষ্টা করা এবং পরীক্ষিত রেসিপি যা আপনাকে হ্যাংওভারের অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি থেকে বাঁচায়। প্রত্যেকেই জানেন যে একটি হ্যাংওভারের অনেকগুলি অপ্রীতিকর লক্ষণ রয়েছে:
তরমুজের সাথে পাঁচটি অপ্রত্যাশিত সমন্বয়
টমেটোর চেয়ে তরমুজে 50 থেকে 100 গুণ বেশি লাইকোপিন থাকে। আপনারা জানেন যে লাইকোপেন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং টমেটো, তরমুজ এবং অন্যান্য শাকসবজি এবং ফলগুলিতে লাল রঙ দেয়। সুস্বাদু তরমুজ এমন একটি ফলের মধ্যে যা গ্রীষ্মের মাসে আমাদের সাফল্যের সাথে সবচেয়ে সাশ্রয় করে। স্বাস্থ্যকর খাওয়া তরমুজকে অন্যান্য পণ্যের সাথে মেশাতে অস্বীকার করে। এমন লোকেরা আছেন যারা মিষ্টি এবং নোনতাগুলির মধ্যে অস্বাভাবিক সংমিশ্রণগুলি পছন্দ করেন। সম্প্রতি, এ জাতীয় অনেক রেসিপি রান্নায় পাওয়
অন্যান্য খাবারের সাথে ভাতের ডায়েটরি সমন্বয়
খাবারের সঠিক সংমিশ্রণ প্রতিটি ব্যক্তির স্বাস্থ্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। আমরা যা খাই তা আমরা জানি, এক বিখ্যাত ম্যাক্সিম বলেছেন। এটি সম্পূর্ণ সত্য, এবং যদি আজ কোনও খাবারের নির্বিচারে মেশানো কোনও পরিণতি ছাড়াই পাস হয় তবে পরে প্রত্যেকে সমস্যার গুরুতরতা অনুভব করবে। আমরা স্টার্চি কার্বোহাইড্রেটগুলির মধ্যে একটি - ভাত, অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে একত্রিত করার বিষয়টি বিবেচনা করব। স্টার্চি কার্বোহাইড্রেটের সাথে খাবারগুলি সঠিকভাবে একত্রিত করতে আমাদের কিছু প্রাথমিক জ্ঞান থাকা দরকার।
