2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যদি শরত্কাল আপনার প্রিয় seasonতু না হয়, যদি আপনি গ্রীষ্মের জন্য শোক করেন তবে বৃষ্টি এবং কম মেঘ পছন্দ করবেন না এবং শীতের জন্য ভারী হৃদয় দিয়ে অপেক্ষা করুন, আপনি সুন্দর এবং সুস্বাদু খাবারের সাথে মেজাজ তৈরি করতে পারেন। এবং এর জন্য এর চেয়ে ভাল বিকল্পটি এমন একটি কাসেরোল যা কেবল শরতের একঘেয়ে তালের উপরে একটি ক্রস রাখার জন্য তৈরি বলে মনে হয়।
এবং এটি কোনও ব্যাপার নয় যে আমাদের প্রতিটি প্রতিবেশী বিশ্বাস করে যে তিনি এটি আবিষ্কার করেছিলেন, গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি আমরা এটি আমাদের শৈশবকাল থেকে, আমাদের মায়েদের এবং তাদের দাদা-দাদিদেরও স্মরণ করি। ক্যাসরোল বাগানের পুরো গন্ধ, বাজারে বর্ণিল স্টল, গ্রীষ্মের স্বাদ এবং শরতের রঙ আগুনে রঙিন মাটির পাত্রে জড়ো।
এবং যদিও বাল্কান দেশগুলির প্রত্যেকটি এটি নিজের কাছে টানতে পারে না, বুলগেরিয়ায় আমরা জানি যে এটি আমাদের দেশে বহু শতাব্দী ধরে তৈরি হয়েছিল। এবং কাদামাটির পাত্রটির জন্য ধন্যবাদ যেখানে এটি প্রস্তুত করা হয়েছে, প্রায় কোনও উপায়ই নেই ফলাফলের ফলাফল যেমন এমন নয় যে প্রত্যেককে তাদের আঙ্গুল চাটতে হবে। আর কোনও উপায় নেই, যখন সুগন্ধি তার মহিমা বেগুন, সর্বব্যাপী টমেটো এবং গ্রীষ্মের রান্নাঘরের ওঙ্করা, মরিচ এবং সবুজ মটরশুটিগুলিতে অপরিহার্যভাবে মিশ্রিত করে। পেঁয়াজ এবং রসুন, আলু এবং মটর দিয়ে অতিরিক্ত স্বাদযুক্ত! এবং মাংস পছন্দসই বিষয়।
এবং আপনি কি জানেন যে বুলগেরিয়ান খাবারের এই থালা-প্রতীকটিকে কেন বলা হয়? আপনি খুব কষ্ট করতে পারবেন না, তবে আসুন এটি নিশ্চিত করুন - হ্যাঁ, এই সুন্দর মাটির পাত্রের জন্য যা একটি ক্যাস্রোল বলে।
এই কারণেই বুলগেরিয়ান খাদ্য বিশ্বের যে অস্তিত্বের প্রশ্নগুলি উত্থাপন করে তার মধ্যে একটি উত্থাপন করে, যথা - ফর্ম বা বিষয়বস্তু শেষ ফলাফলের জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ? ঠিক আছে, যদি এই ক্ষেত্রে উত্তর নিয়ে কেউ নিয়োগ দেওয়া হয় তবে তাদের গ্রহের কয়েকটি দুর্দান্ত রহস্য সমাধান করার সুযোগ থাকতে পারে।
ক্যাসরোল এটি অবশ্যই বুলগেরিয়া এবং সম্ভবত পুরো অঞ্চলে প্রাচীনতম খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটি হাজার হাজার বছর আগে বলা হয়েছিল কিনা তা বলা শক্ত। তবে এটি জানা যায় যে প্রাচীন কাল থেকে বুলগেরীয় অঞ্চলের লোকেরা টালিতে বেকড শাকসব্জীযুক্ত মাছ বা অন্যান্য মাংস খেতেন। এবং হ্যাঁ, এই ডিশটি অবশ্যই আজকের পুঁজির অন্যতম পূর্বপুরুষ ছিল।
আমাদের কাসেরোল স্বাদ এবং গন্ধে অবশ্যই এটি অনন্য, পাশাপাশি এটি প্রস্তুত। এবং তবুও আমরা বলতে পারি না যে পুরো পৃথিবীতে তিনিই এক ধরণের kind ইউরোপের বিভিন্ন অংশ এবং গ্রহের অন্যান্য মহাদেশে এর ঘনিষ্ঠ ও দূর সম্পর্কের আত্মীয়দের দেখা যায়। এই জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় হ'ল ফরাসি রাতাতৌল - একটি traditionalতিহ্যবাহী ডিশ, যেখানে টমেটো, মরিচ, জুচিনি এবং অন্যান্য শাকসব্জী কম তাপের উপর রিং থিশে দীর্ঘ সময় মিশিয়ে রান্না করা হয়।
ক্যাসরোল এটি শুধুমাত্র বুলগেরীয়.তিহ্য এবং সারণিরই অংশ নয়, বুলগেরিয়ান সাহিত্যেরও অংশ। এটিতে তিনি প্রায়শই টেবিলের মাঝখানে মিলিত হন, পুরুষ সংস্থা দ্বারা বেষ্টিত এবং সাহসী বীর এবং নির্ভীক ভোভোডসের দীর্ঘ গল্পে কণ্ঠ দিয়েছেন। ঠিক এই ক্যাসরোলটি ইভান ভাজভের গদ্য এবং পেটকো স্লেভেকভ এবং লুবেন কারাভেলভের রচনা থেকে সুপরিচিত, যখন একটি সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি এটি বিভ্রান্তি, ব্যাধি এবং বিশৃঙ্খলার সমার্থকও বটে।
তবে শব্দের এই অর্থটি আমাদের আগ্রহী করে না। গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি আমরা যখনই চাই এটি উপভোগ করতে পারি।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে গ্যাসগুলি সরিয়ে ফেলা যায়
অন্ত্রগুলিতে প্রচুর পরিমাণে গ্যাসের উপস্থিতি একটি অপ্রীতিকর এবং বেদনাদায়ক ঘটনা। পেটে ভারীভাব অনুভূতি এবং ফুলে যাওয়া শরীরে অস্বস্তি তৈরি করে। বেদনাদায়ক হওয়ার পাশাপাশি, আপনি যখন কোনও জনসাধারণের জায়গায় থাকবেন তখন গ্যাস আপনাকে একটি চরম বিশ্রী পরিস্থিতিতে ফেলে দিতে পারে। সত্যিই এই বাজে সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে কী করা যেতে পারে দেখুন। 1.
কীভাবে পেট সরিয়ে ফেলা যায়
অনেক লোক মনে করে যে তারা যদি পেট চেপে ধরে এবং আঙ্গুলের মধ্যে দু' ইঞ্চি ফ্যাট অনুভব করে তবে তাদের অবিলম্বে একটি কঠোর ডায়েট করা উচিত on তবে ত্বকের নিচে থাকা চর্বি নিরীহ। অন্ত্র এবং লিভারের মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির চারপাশে থাকা চর্বি কারণ আরও অনেক গুরুতর সমস্যা দেখা দেয়। স্বাস্থ্যের জন্য বিপদ এই বিষয়টি থেকে আসে না যে আপনি শরীরে চর্বি জমেছেন, তবে সেখান থেকেই রয়েছে। ব্যয়বহুল প্রক্রিয়া ছাড়াই আপনার পেট থেকে চর্বি অপসারণ করতে হবে কিনা তা খুঁজে বের করার একটি সহজ উপায়
মুছে ফেলা কিডনি সহ ডায়েট
কিডনি মানুষের দেহের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, তবে মানুষ এখনও একটি কিডনি নিয়ে বাঁচতে পারে। আপনি যদি কিডনি অপসারণের সার্জারি করে থাকেন তবে সম্ভবত আপনি এখন থেকেই কী খাবেন তা নিয়ে ভাবছেন wond অস্ত্রোপচারের পরে পুনরুদ্ধার কয়েক সপ্তাহ থেকে কয়েক মাস সময় নিতে পারে। শুরুতে, আপনার বেশিরভাগ তরল খাদ্য বজায় রাখা উচিত, এতে আরও জল, আপেলের রস অন্তর্ভুক্ত থাকে। পেটের অবস্থার উপর নির্ভর করে কিছু খুব নরম খাবার গ্রহণ করা যেতে পারে তবে চিকিত্সক এই সময়ের জন্য কী অনুমোদিত তা নির্ধারণ করে। ডায়
একঘেয়ে খাদ্য আমাদের স্নায়বিক ভাঙ্গনের দিকে নিয়ে যায়
ইস্রায়েলি গবেষকরা দেখেছেন যে খুব বেশি একঘেয়ে বা স্বাদহীন খাবার খাওয়ার ফলে মানসিক অসুস্থতা বা গুরুতর স্নায়বিক শক হতে পারে। গবেষণার উপর ভিত্তি করে, গবেষকরা সিদ্ধান্ত নিয়েছেন যে এটি গ্রহণ করা স্বাদহীন খাবার এটি নেতিবাচকভাবে সংবেদনশীল অবস্থাকে প্রভাবিত করতে পারে এবং সমস্ত কিছুতে মানুষকে উদাসীন করে তুলতে পারে। এর স্নিগ্ধ পরিণতি হ'ল দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি। কোনও ব্যক্তির প্রিয় এবং কঠোর ডায়েট নয় এমন খাবার খাওয়া কেবল শারীরিক নয়, মানসিক অবস্থার জন্যও অত্যন্ত ক্ষতিকারক হ
সাইট্রাস খোসা থেকে পেইন্ট এবং রাসায়নিকগুলি কীভাবে সরিয়ে ফেলা যায়?
সাইট্রাস ফল বাস্তব ভিটামিন বোমা হয়। এগুলি মানুষের জন্য সবচেয়ে দরকারী খাদ্য। তাদের নির্দিষ্ট মিষ্টি এবং টক, কখনও কখনও সামান্য তিক্ত স্বাদ এবং অপূর্ব সতেজ গুণগুলির কারণে তারা বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন মানুষ পছন্দ করে। কমলা, ট্যানগারাইন, লেবু, আঙ্গুর ফলগুলি সাইট্রাস ফলের অংশ যা মেনুতে এবং আমাদের টেবিলে সারা বছর উপস্থিত থাকে। দুর্ভাগ্যক্রমে, তারা বুলগেরিয়ার ভূখণ্ডে প্রাকৃতিকভাবে বৃদ্ধি পায় না তবে তারা অন্য যেসব দেশ থেকে বেড়েছে সেখানে আমদানি করা হয়। এই কারণে, তারা আধা পাক
