2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
বাড়িতে নববর্ষের অতিথিকে স্বাগত জানাতে আপনার তাদের সাথে ভাল ব্যবহার করা উচিত। টেবিলের একটি বাধ্যতামূলক উপাদান হ'ল স্টিকস। নতুন বছর শুরু করে সুস্বাদু এবং নিখুঁতভাবে রান্না করা স্টিকের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই।
নতুন বছরের প্রাক্কালে অনেকেই শুয়োরের মাংসের উপর নির্ভর করেন। নিখুঁত শুয়োরের মাংসের চপগুলি তৈরি করা সহজ, সবাই সফল হয় না। ভঙ্গুর হয়ে উঠতে, বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে প্রাক-মেরিনেট করা বাধ্যতামূলক।
স্টিকগুলি সত্যই নিখুঁত করতে হাড়ের কাটলেটগুলিতে বাজি ধরুন। এটি মাংসে অতিরিক্ত স্বাদ দেয়। এগুলি প্রস্তুত করার দ্রুততম উপায় গ্রিলটিতে রয়েছে। যদি আপনি এটিতে বাজি ধরেন তবে মাংস থেকে চর্বি পরিষ্কার করবেন না। তারা গ্রিলের উপর গলে যাবে এবং এটি একটি সরস স্বাদ দেবে। পাশে 4-5 মিনিটের বেশি বেক করুন।
মাংস আগেই লবণ দেওয়া উচিত নয়, কারণ লবণ এটি শক্ত করে। বেকিংয়ের পরে ছিটিয়ে দিন। আপনি যদি পাতলা স্টিকগুলি পছন্দ করেন তবে মেরিনেডে রাখার আগে সেগুলি অবশ্যই হামোয়ার করা উচিত। এটি থেকে অপসারণের পরে, একটি idাকনা অধীনে 5 মিনিট রেখে দিন।
গ্রিলড শুয়োরের মাংসের চপস
প্রয়োজনীয় পণ্য: 6 পিসি। হাড় দিয়ে শুয়োরের মাংস চপস
মেরিনেডের জন্য: 1/3 কাপ সাদা ওয়াইন, 1 চামচ। ডিজন সরিষা, পুরানো পেঁয়াজের 1/4 মাথা, রসুনের 1 লবঙ্গ, 4 চামচ। জলপাই তেল, 1/2 চামচ। রসালো, 1/2 চামচ। লাল মরিচ, সতেজ কালো মরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মেরিনেড পণ্যগুলি একটি পাত্রে মিশ্রিত হয়। পেঁয়াজ এবং রসুন ভাল করে নিন।
ট্রেতে কাটলেটগুলি সাজান এবং তাদের উপরে মেরিনেড.ালুন। কয়েক ঘন্টা রেখে দিন। পেঁয়াজ এবং রসুন হালকা করে পরিষ্কার করুন। তারা একটি খুব গরম গ্রিল বা কাবাব উপর বেকড হয়।
হাতুড়ি না থাকলে প্রতিটি দিকে 4-5 মিনিটের জন্য স্টিকগুলি বেক করুন। যদি তারা প্রাক-চালিত হয় তবে তাদের প্রতি পাশের 3-4 মিনিটের প্রয়োজন। একটি পাত্রে saltাকনা দিয়ে লবণ এবং স্টোর রাখুন। রস বের করতে এবং সরস থাকার জন্য 5 মিনিট বিশ্রামের অনুমতি দিন।
নতুন বছর উদযাপন করার জন্য স্টিচগুলি স্টিউড আলু, শাকসবজি এবং একটি পানীয় দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
যেহেতু আমরা একটি নিবন্ধে সমস্ত রেসিপি সংগ্রহ করতে পারি না, আমরা নতুন বছরের জন্য বিশেষত আপনার জন্য নির্বাচিত কিছু রেসিপি সংগ্রহ করেছি, যেখান থেকে আপনি নিজেরাই চয়ন করতে পারেন:
- নতুন বছরের জন্য অ্যাপেটিজার এবং অ্যাপিটিজারগুলি
- নতুন বছরের জন্য প্রধান খাবার
- নতুন বছরের জন্য মাংস এবং স্টিকস
- নতুন বছরের জন্য নমুনা রেসিপি
- নতুন বছরের মিষ্টি
- ছুটির কেক এবং কেক ধাপে ধাপে
প্রস্তাবিত:
চুলায় নিখুঁত স্টিকগুলি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে
স্টেক হ'ল একটি দুর্দান্ত থালা যদি সঠিকভাবে প্রস্তুত হয়। একটি বিশেষ "গ্রিল" উপর চুলায় রান্না করা স্টিকগুলি দুর্দান্ত হয় যদি আপনি মাংসের নিখুঁত টুকরো পেতে চান, বিশেষত যখন আপনার উঠানের বারবিকিউতে অ্যাক্সেস না থাকে। গ্রিলটি খাবারটি প্যানের ওপরে রাখতে দেয় যাতে চর্বি প্যানের মধ্যে ফেলে দেয় এবং মাংসের চারদিকে জমে না। ইয়ার্ড বারবিকিউয়ের বিপরীতে ওভেনের এই রান্নাটি স্থির তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং বাড়িতে বেকিংয়ের সুবিধা প্রদান করে। স্টেকের পছন্দ কোনও কসাইয়ের দো
এভাবেই নিখুঁত মাংসের জন্য নিখুঁত মাংস প্রস্তুত করা হয়
কিমাংস মাংস আমাদের রান্নাঘরের সবচেয়ে সাধারণ পণ্য। এটি বেশ কয়েকটি খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সে কারণেই এটির সাথে একটি রেসিপি কীভাবে প্রস্তুত, স্বাদ এবং রান্না করা যায় তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি কিছু কৌশল অবলম্বন করেন তবে আপনি কিমাংস মাংসের সাথে পুরোপুরি সুস্বাদু খাবারগুলি তৈরি করতে সক্ষম হবেন। তারা কে দেখুন। 1.
কীভাবে সরস স্টিকগুলি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
স্টেকস বুলগেরিয়ানদের জীবনে একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে। এগুলি তরুণ এবং বৃদ্ধদের একটি প্রিয় খাবার এবং কোনও অনুষ্ঠান সহ বা ছাড়া আমাদের টেবিলে উপস্থিত। এগুলি সাধারণত বিভিন্ন ধরণের মাংস থেকে তৈরি করা হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শুয়োরের মাংস বা মুরগি। প্রত্যেক গৃহিনী রান্না করতে সক্ষম হওয়া উচিত নিখুঁত সরস স্টিকস যা দিয়ে তার পরিবারকে খুশি করতে হবে। এই কারণে, এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে সেরা একটি রেসিপি উপস্থাপন করব বাড়িতে সুস্বাদু শুয়োরের মাংসের চপস .
নিখুঁত মিটবলগুলি কীভাবে প্রস্তুত করবেন
আপনার নিজের হাতে সুগন্ধযুক্ত এবং গরম দিয়ে তৈরি বিশাল মাংসবল সর্বদা বাড়ির আরামের প্রতীক হিসাবে রয়ে যায়। প্রাপ্তবয়স্ক বা শিশু না থাকলে তারা শপথযুক্ত নিরামিষাশীরা না হয় যারা নিরাপদে সুস্বাদু, সদ্য তৈরি ঘরে তৈরি মাংসলগুলি চেষ্টা করার সুযোগটি মিস করতে পারে। একটি মাংসবল নয়, একটি আসল মাস্টারপিস তৈরি করতে আপনাকে কিছু কৌশল প্রয়োগ করতে হবে। আপনি যদি গরুর মাংস এবং কঙ্কিত শুয়োরের মাংসের মিশ্রণ ব্যবহার করেন তবে সবচেয়ে সুস্বাদু মিটবলগুলি পাওয়া যায়। আপনার যদি সুযোগ থাকে তবে
নতুন বছরের জন্য নতুন বছরের ড্রাগন
আপনার সাথে ড্রাগনের নতুন বছর উদযাপন করবে এমন অতিথিদের জন্য, একটি বিশেষ আশ্চর্য প্রস্তুত করুন - একটি ড্রাগনের আকারে একটি আসল হর্স ডি'উভ্রে। এই হর্স ডি'উভেরের ভিত্তি হ'ল শক্ত-সিদ্ধ ডিম। আপনার স্বাদ নিতে সাতটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, পার্সলে বা ডিল, লবণ, দশ টেবিল চামচ মেয়োনিজ দরকার। সাজসজ্জার জন্য আপনার একটি লাল মরিচ, পার্সলে কয়েকটি স্প্রিজ, লেটুস পাতা এবং দুটি জলপাই লাগবে। ডিমগুলি রান্না করার সময়, সবুজ মশলাগুলি কেটে নিন। ডিম একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে এগুলিকে খোসা ছাড়ুন এবং সাবধ