প্রতিদিন একটি প্রাতঃরাশ করুন

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

প্রাতঃরাশ হ'ল একটি অতি গুরুত্বপূর্ণ খাবার - এটি হয় আপনার দিনটিকে বানিয়ে ফেলতে পারে বা ভেঙে দিতে পারে। প্রতিদিনের প্রাতঃরাশ সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অভ্যাস। দিনের প্রথম খাবার এড়িয়ে যাওয়ার দ্বারা আমরা স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস বা এমনকি হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলি।

অবশ্যই, প্রাতঃরাশের খাবারের সেটটি গুরুত্বপূর্ণ। যে সমস্ত লোকেরা প্রতিদিন সকালে পুরো শস্য খায় তারা প্রায় তত্ক্ষণাত স্বাস্থ্য উপকারগুলি অনুভব করে।

প্রাতঃরাশের স্বাস্থ্য উপকারিতা

যারা খায় প্রতিদিন প্রাতঃরাশ, যারা এড়িয়ে যান তাদের চেয়ে ওজন হওয়ার সম্ভাবনা এক তৃতীয়াংশ কম সকালের খাবার । এ ছাড়া, তাদের রক্তে সুগারের উচ্চ স্তরের সমস্যাগুলির দ্বিগুণ সম্ভাবনা রয়েছে যা ডায়াবেটিস এবং কোলেস্টেরলের মাত্রার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে, যা হৃদরোগের বিকাশের জন্য একটি পরিচিত ঝুঁকির কারণ। সকালে খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। সকালের নাস্তা খাওয়া লোকেরা সারা দিন ধরে অতিরিক্ত খাওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে।

প্রাতঃরাশ ভিটামিনের খুব ভাল উত্স হতে পারে। এটা সুস্পষ্ট যে traditionalতিহ্যবাহী ফাস্টফুড এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে তবে টোস্টস, সিরিয়াল এবং বিশেষত মুইসিলির নিঃসন্দেহে সুবিধা রয়েছে।

প্রতিদিন সকালে প্রাতঃরাশ

সকালের খাবারের মধ্যে প্রোটিন এবং অসম্পৃক্ত চর্বি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, বিশেষত ওমেগা 3, ফ্ল্যাকসিড এবং সয়াবিন বীজ, ওটমিল, কিছু বাদাম এবং বীজ পাওয়া যায়।

প্রাতঃরাশ আপনার দিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, তবে এর অর্থ এই নয় যে প্রাতঃরাশের প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ সময় নেয়। শুধু প্রাকৃতিক খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। শস্য, দই এবং ফলগুলি সমস্তই আপনার আনন্দের সাথে দিন শুরু করার এবং শরীরের উপকারের জন্য প্রয়োজন। আপনার যদি বেশি সময় না থাকে তবে দইতে বাদাম এবং ফল যুক্ত করুন। সিরিয়ালগুলিতে অগ্রাধিকার দিন। এক ধরণের সিরিয়াল চয়ন করুন যা ফ্যাট কম এবং ফাইবার বেশি থাকে। স্বাদ উন্নত করতে ওটমিলের সাথে ফলের টুকরো যুক্ত করা সম্ভব।

প্রাতঃরাশের দৈনিক পুষ্টি প্রয়োজনের 25% হওয়া উচিত।

আদর্শভাবে, খাবারের পরিমাণ একবারে এমন হওয়া উচিত যা এটি আপনার হাতের তালুতে ফিট করে।

প্রাতঃরাশ ওটমিলের অংশ। আপনি ফল পিউরি - আপেল বা আপনার পছন্দসই অন্যান্য ফল যুক্ত করতে পারেন। যাদের দরিদ্র রান্না করার সময় নেই, তাদের জন্য বিকল্প রয়েছে - ময়েসেলি, সয়া দুধ বা দই দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি।

কীভাবে সুষম ডায়েট খাবেন

সুষম নিরামিষ ডায়েটের ভিত্তি হ'ল সিরিয়াল, সিরিয়াল এবং ফাইবার এবং উদ্ভিদ প্রোটিন সমৃদ্ধ লেবুগুলি। এগুলি একে অপরের সাথে একত্রিত করা, একই সাথে বিভিন্ন সিরিয়াল এবং লেবুগুলি ব্যবহার করে (উদাহরণস্বরূপ, চাল এবং মটরশুটি) ভাল। সিরিয়াল, সিরিয়াল এবং লেবুগুলিতে 3-4 পরিবেশন করা উচিত।

একটি অংশের জন্য, উদাহরণস্বরূপ, আধা কাপ নিন ওটমিল, 50 গ্রাম দুরুম গমের পেস্ট বা 1 টি সম্পূর্ণ রুটি।

নিরামিষ ডায়েটের দ্বিতীয় শক্তিশালী বিষয় হ'ল শাকসবজি এবং ফলমূল। বেশিরভাগ শাকসবজি এবং ফলের তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে এগুলি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে - আপনি যদি প্রতি পরিবেশনের জন্য একটি ছোট সবজি বা ফল খান তবে প্রতিদিন 4-5 পরিবেশন করা যায়।

আপনারও প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। ল্যাকটো-ওভো-নিরামিষাশীদের জন্য, এটি দুধ, কুটির পনির, পনির এবং / বা ডিম হতে পারে। মজাদার মধ্যে সয়া পণ্যগুলি (যেমন টফু) অন্তর্ভুক্ত করা ভাল, যা ভেগানদের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।

প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার বাদাম এবং বীজ অন্তর্ভুক্ত, যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস (দস্তা, লোহা সহ) এর একটি ভাল উত্স are তবে বাদাম একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য (প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 550-600 কিলোক্যালরি) এবং প্রতিদিন 30 গ্রামের বেশি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

সুষম ডায়েটের শীর্ষে রয়েছে মিষ্টি এবং চর্বি। উচ্চ ক্যালরিযুক্ত সামগ্রী এবং চিনির পরিমাণের কারণে তাদের পরিমাণ সীমিত হওয়া উচিত, তবে যেহেতু এগুলিতে অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে তাই এগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া বাঞ্ছনীয় নয়।

চর্বিগুলির জন্য, অপরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল, অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল এবং অল্প পরিমাণ গলিত মাখনকে (উদাহরণস্বরূপ প্রতিদিন 10 গ্রাম) অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। ডায়েট থেকে মিষ্টি বাদ দেওয়ার প্রয়োজন নেই - কেকের জন্য শুকনো ফল এবং তেতো চকোলেট পছন্দ করা ভাল। তারা আপনাকে কেবল আনন্দই নয়, উপকারও এনে দেবে।

প্রাতঃরাশ খাবেন এবং প্রতিদিনই খাবেন!