2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অনেক মহিলা যাঁরা পর্যাপ্ত অবসর সময় পান, এবং রান্নাঘরে বিস্ময়কর কাজ করতে পছন্দ করেন, তারা ভেবে দেখেছেন যে মুরগী, টার্কি বা সরস হাঁসের মতো পালক পূরণ করা কি এত কঠিন এবং তাই এটি বেক করা যাতে পরিবারের সমস্ত সদস্যরা এতে আনন্দিত হয়? রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস।
আপনি যদি এখনও এই জাতীয় সমস্যাগুলি সম্পর্কে চিন্তা করে থাকেন এবং আপনার জীবনে কখনও "ভয় পান" না হাঁস ভরা উদাহরণস্বরূপ, এখানে আমরা আপনাকে কীভাবে এটি ঘটে তা বিশদে দেখাব।
আপনি দেখতে পাবেন যে স্টাফড হাঁসের প্রস্তুতি নেওয়ার পুরো ক্রিয়াকলাপে কোন ধরণের পাগড়ী নেই কে জানে এবং ফলাফলটি আপনার প্রিয়জনদের মধ্যে অবশ্যই প্রশংসার কারণ হবে।
১. আপনি সম্ভবত অনুমান করতে পারেন যে এটি বোঝার জন্য হাঁস ভরা, এটি যথেষ্ট বড় হতে হবে। এটি পূরণ করার জন্য আপনি যে পরিশ্রম করবেন তা মূল্যবান হওয়ার জন্য, হাঁসটি অবশ্যই কমপক্ষে 2 কেজি হতে হবে। তবে মনে রাখবেন যে এটি যত বড়, এটি মোটা;
২. আপনার যদি কোনও গার্হস্থ্য বা "কুপেশকা" হাঁস থাকে (পছন্দমত প্রথম বিকল্প), এটি ভালভাবে পরীক্ষা করা এবং অবশিষ্ট পালক, পালক ইত্যাদি অপসারণ বাধ্যতামূলক is এটি হাত দ্বারা, বা ট্যুইজারগুলির সাহায্যে করা হয় বা আপনি যদি হাঁসের চামড়া হালকাভাবে পোড়েন। এই পদ্ধতি অনুসরণ করা হয় যখন হাঁসটি হিমশীতল হয়ে গেছে তবে মনে রাখবেন হিমায়িত মাংসের স্বাদ কিছুটা হারায়;
৩. আসল জিনিসটিতে যাওয়ার আগে হাঁস ভর্তি, আপনি এটি ভাল ধুয়ে এবং এটি শুকিয়ে নিতে হবে। এটি তার পেটের চারপাশের চর্বি অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
৪. অনেক ক্ষেত্রে হাঁসটি ভরাট হওয়ার আগে মেরিনেট করা হয়। মেরিনেড আপনার পছন্দসই, তবে আপনি যা যা বেছে নিন, আপনার জানা উচিত যে পাখির পক্ষে আপনার পছন্দের মেরিনেড ঠান্ডায় থাকা ভাল এবং কমপক্ষে ২-৩ ঘন্টার জন্য ভাল। চব্বিশ ঘন্টা সেরা;
৫. হাঁসের স্টাফ করার সময় হয়ে গেলে আপনার স্টাফিং প্রস্তুত হওয়া উচিত। হাঁসের জন্য ditionতিহ্যবাহী স্টাফিং হ'ল চাল, শাকসবজি, স্যুরক্রাট বা তাজা বাঁধাকপি ইত্যাদি for হাঁসের স্টাফিং তারা এমনকি আলু বা ছাঁটাই হতে পারে;
6. হাঁসের ঘাড়ে গর্তটি থ্রেড করুন, তবে পালকগুলিতে স্টাফিং "স্টাফ" করার জন্য যথেষ্ট জায়গা ছেড়ে দিন। আপনি যখন এটি পুরোপুরি পূরণ করেছেন, তখন পুরো পেটের অঞ্চলটি সেল করুন যাতে আপনি নিশ্চিত হন যে বেকিংয়ের সময় ভরাটটি কমবে না।
এটি - আপনি ইতিমধ্যে আছে স্টাফ হাঁস তোমাকে শুধু বেক করতে হবে রোস্টিংয়ের ক্ষেত্রে, কিছু সূক্ষ্মতা রয়েছে তবে সাধারণত হাঁস 200-250 ডিগ্রিতে প্রায় 2-2.5 ঘন্টা ফোয়ালে মুড়ে ফেলা হয়।
একইভাবে আপনি সবজি সহ স্টাফড হাঁস প্রস্তুত করতে পারেন। এবং কেন আরও আকর্ষণীয় কিছু। উদাহরণস্বরূপ, ঠান্ডা মাসগুলিতে, চেস্টনেট এবং রোস্টড হাঁসযুক্ত স্টাফ হাঁস অনেক দেশে ক্লাসিক।
প্রস্তাবিত:
এভাবেই একটি Traditionalতিহ্যবাহী জাপানি হাঁস প্রস্তুত করা হয়
জাপানি খাবার এটি কেবল পরিশীলনের জন্যই নয়, বিভিন্ন এশিয়ান মশলা, সস এবং স্বাদগুলি একত্রিত করার অনুভূতির জন্যও বিখ্যাত। সুশির পাশাপাশি, যা ইতিমধ্যে পুরো বিশ্বকে জয় করেছে, এটি আপনি ঘরে বসে বেশ কয়েকটি অন্যান্য খাবার সরবরাহ করতে পারেন। মাংসের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রায়শই ভাত বা নুডলসে পরিবেশন করা হয়, উত্তরোত্তর ক্ষেত্রে বাক্বহিট নুডলস, যা সোবা নামে পরিচিত, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। এখানে একটি আকর্ষণীয় এবং একই সাথে রেসিপি তৈরি করা সহজ জাপানি , যার সাহায্যে আপনি আপনার অতি
আসুন ম্যাস্টিক দিয়ে একটি তরমুজ পূরণ করুন
গ্রীষ্মের উত্তাপের জন্য ম্যাস্টিক একটি খুব উপযুক্ত পছন্দ, বিশেষত যদি এটি খুব ঠান্ডা হয় এবং তরমুজ আকারে পরিবেশন করা হয়। তরমুজ এবং ম্যাস্টিকের সুপরিচিত রেসিপিটি শুরু করার জন্য একটি খুব সুস্বাদু সংমিশ্রণ, তবে এটি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত, কারণ মাতাল তরমুজটি এত সুন্দর এবং শীতল যে কোনওরকম মন্ত্রমুগ্ধ ও মাতাল হওয়া অনুভব করতে পারে না। অ্যানিসিডযুক্ত পানীয়তে তরমুজটি পূরণ করা আসলে একটি সিরিঞ্জ দিয়ে ইনজেকশনের মাধ্যমে করা হয়। বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে - কিছু লোক এটি কেটে দেয়, অন
কিভাবে তুর্কি কফি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
ভাল তুর্কি কফি তৈরি করতে, কফি অবশ্যই তাজা হওয়া উচিত। তুর্কি কফি পুরানো কফি আপনার মুখের মধ্যে একটি টক স্বাদ ছেড়ে। সুতরাং আপনি একটি নতুন পণ্য ব্যবহার নিশ্চিত করুন। কফি টাটকা রাখার সহজ উপায় হ'ল এটি স্বল্প পরিমাণে কিনে খাওয়ার পরে একটি নতুন ডোজ কিনে। দ্বিতীয় জিনিসটি আমাদের দরকার নিখুঁত তুর্কি কফি একটি তামার কফির পাত্র। কফি পাত্র, এটি তামা হয়ে গেলে, কফির সেরা স্বাদ দিতে পারে। আপনি স্টিলের পাত্রে ভাল কফিও তৈরি করতে পারেন তবে traditionতিহ্যগতভাবে একটি তামার পাত্র সর্বদ
একটি মেষশাবক কীভাবে পূরণ করবেন - ধাপে ধাপে?
বুলগেরিয়ার ditionতিহ্য অনুসারে ইস্টার এবং সেন্ট জর্জ দিবসে আমরা রোস্ট স্টাফড ভেড়া প্রস্তুত করি। আপনার কাছে গ্রাম না থাকলেও আপনি এই উজ্জ্বল traditionতিহ্যটি অনুসরণ করতে পারেন এবং এই উদ্দেশ্যে আপনাকে প্রায় 8-10 কেজি ওজনের একটি মেষশাবক কিনতে হবে, যা আমাদের দেশে আরও বড় চেইনে বিক্রি হয়। চেহারা কিভাবে একটি ভেড়া পূরণ করতে আপনার রোস্ট ভেড়াটি সুস্বাদু এবং সঠিকভাবে রান্না হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য ধাপে ধাপে প্রয়োজনীয় পণ্য:
একটি ট্রোজান মেষশাবক ইস্টার জন্য দোকান পূরণ করবে
এই বছর ইস্টার ছুটির জন্য, স্থানীয় খাদ্য শৃঙ্খলা ট্রয়ানের কাছ থেকে আমাদের তাজা ভেড়া সরবরাহ করবে। একটি পরিদর্শন দেখায় যে ইস্টারের আগে একটি পুরো মেষশাবকের জন্য প্রায় 100 লিভা লাগতে পারে। বুলগেরিয়ান কৃষকরা এখন থেকে ভেড়ার ভেড়ার দাম নিয়ে আলোচনা শুরু করেছেন এবং এই ছুটির দিনে বিশেষজ্ঞের পূর্বাভাস অনুসারে মেষশাবকটি গত বছরের তুলনায় ১ পাউন্ড কম সস্তা হবে। এই ইস্টারটির জন্য, খাদ্য শৃঙ্খলাগুলি পূর্ব বছরগুলির তুলনায় মূলত ট্রয়ানের বুলগেরিয়ান মাংস সরবরাহ করবে, যখন নিউজিল্যা
