2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শীষ কাবাব এমন একটি জিনিস যা বিভিন্ন দেশে বেশ আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয়। ককেশাসে এটি সাধারণ স্কিউয়ারগুলির মতো দেখায়, গ্রীসে এটি দাতার মতো আরও প্রস্তুত করা হয়। এটি ভূমধ্যসাগরীয় দেশে বারবিকিউ বছরের যে কোনও সময় পরিবেশন করা মূল খাবারগুলির মধ্যে একটি। তবে আসুন কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা দেখুন:
ককেশিয়ায় শিষ কাবাব
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি শুয়োরের কাঁধ, 50 গ্রাম লবণ, 20 গ্রাম পাপ্রিকা, 50 মিলি ভিনেগার, 3 পেঁয়াজ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: শূকরের মাংস একটি skewer আকার টুকরা টুকরা করা হয়। একটি পেঁয়াজ খোসা এবং এটি বৃত্তে কাটা। এর রস সংরক্ষণের জন্য একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।
মাংস নুন দেওয়া হয়। পেঁয়াজ এবং মরিচ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান এবং 2 ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে দিন। মাংসে ভিনেগার যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। এটি রাতারাতি দাঁড়িয়ে আছে। স্কুয়ারটি স্ট্রিং করে আগুনে রাখা হয়। ভাজা ভাজা কাঁচামরিচ দিয়ে কাবাবটি পরিবেশন করা হয়।
গ্রীক শুয়োরের মাংসের স্কিউয়ার
প্রয়োজনীয় পণ্য: 300 শুয়োরের মাংস, রুটি 8 রুটি, 2 টমেটো, 2 পেঁয়াজ, পার্সলে একটি গুচ্ছ, 100 গ্রাম মাখন, গোলমরিচ, লবণ, ওরেগানো, মাংস skewers
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাংস ভালভাবে ধুয়ে শুকানো হয়। মিশ্রিত মশলা দিয়ে ভালো করে ঘষুন। এটি আটটি সমান অংশে কাটা হয়। তাদের প্রত্যেককে একটি স্কুয়ার দিয়ে ছুরিকাঘাত করা হয়। এইভাবে প্রস্তুত মাংস একটি গ্রিলের উপর রাখা এবং বেক করা হয়।
টমেটো এবং পেঁয়াজ টুকরো টুকরো করা হয়। সবুজ পার্সলে কাটা।
কেকগুলি মাখন দিয়ে গ্রিজ করা হয় এবং গ্রিলের উপরে সামান্য উষ্ণ করা হয়। ভাজা মাংস স্কিওয়ার থেকে সরানো হয়। টুকরোগুলি একে একে রুটিতে রেখে দেওয়া হয়। পেঁয়াজ, টমেটো এবং পার্সলে যোগ করুন। রুটিটি ঘূর্ণিত করা হয় যাতে মাংস এবং শাকসবজি এতে থাকে। এটি গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।
সাইবেরিয়ান কাবাব
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 কেজি রঙিন শুয়োরের মাংস, 400 মিলি ভিনেগার, 4 টি পেঁয়াজ, 5 টি তেজপাতা, 5 দানা allspice, 2 চামচ। চিনি, মরিচ, লবণ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাংসটি বড় কিউবগুলিতে কাটা হয়। লবণ, ভিনেগার, চিনি, তেজপাতা, অ্যালস্পাইস এবং একটি পেঁয়াজ থেকে ভাল করে কাটা থেকে মেরিনেড প্রস্তুত করুন।
মাংসের উপরে মেরিনেড andালা এবং রাতারাতি ছেড়ে দিন। বাকি পেঁয়াজ মাথা কেটে স্তরগুলিতে বিভক্ত করা হয়।
মাংসের টুকরাগুলি skewers উপর স্ট্রিং করা হয়। প্রতিটি টুকরার মধ্যে একটি পেঁয়াজের খোসা রাখুন। Skewers একটি কাবাব উপর বেকড হয়। এগুলি প্রায়শই ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত এবং মেরিনেড দিয়ে স্প্রে করা উচিত যাতে তারা শুকিয়ে না যায়।
আরও ককেশীয় মাছের শশলিক, মেষশাবক, সার্বিয়ান শিশ কাবাব চেষ্টা করুন।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে এবং কীভাবে বাকল দিয়ে রান্না করা যায়
বকউইট একটি খুব দরকারী পণ্য যা প্রায়শই অনেক গৃহিনী গৃহীত হয়। এটি অনেক খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বেকউইট সুস্বাদু হয় যখন কেবল চিনি বা লবণ দিয়ে রান্না করে পরিবেশন করা হয়। বেকউইট রান্না করার সময় কিছু সূক্ষ্মতা থাকে। এটি খেয়াল করা উচিত যে রান্না করা বাকলটি যখন পরিমাণে দ্বিগুণ হয়। বেকউইট পরিষ্কার করা বাধ্যতামূলক, কারণ এটিতে প্রায়শই পাথর এবং অন্যান্য অমেধ্য থাকে। তারপরে একটি কোল্যান্ডারে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। পাত্রের মধ্যে জল ালুন, যা বাকুইয়েটের দ্বিগুণ। ফুটে
বিভিন্ন দেশে কীভাবে প্যানকেক তৈরি করা যায়
প্যানকেকস হ'ল সর্বাধিক প্রস্তুত পাস্তা সুস্বাদু খাবারগুলির মধ্যে একটি, যা দিনের যে কোনও সময় পরিবেশন করা যেতে পারে, পাতলা বা ঘন হতে হবে, মিষ্টি বা নুনযুক্ত হতে হবে, চারদিকে গুটিয়ে দেওয়া বা ভাঁজ করা যায় ইত্যাদি can কে প্রথমে ধারণাটি নিয়ে এসেছিল তা পরিষ্কার নয় প্যানকেকস , তবে এটি সত্য যে তারা বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়, বিভিন্ন দেশে যেমন তারা বিভিন্ন পণ্য থেকে এবং বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত। উদাহরণস্বরূপ, ফ্রান্স এবং ইংল্যান্ডে এগুলি আরও পাতলা করা হয়, আমেরিকা এবং রাশিয়ায় তারা
কীভাবে বিভিন্ন দেশে চা তৈরি করা যায়
চা তৈরির শিল্পটি অনেক মানুষের রীতিনীতিগুলির অংশ হয়ে উঠেছে। বিভিন্ন সংস্কৃতির প্রতিনিধিরা তাদের নিজস্ব জীবনযাত্রা, জলবায়ু পরিস্থিতি এবং চায়ের ধরণের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন সময় এটি পান করে তাদের নিজস্ব উপায়ে চা প্রস্তুত করেন। কিছু লোক অদৃশ্য পানীয়তে গরম মরিচ, তেজপাতা, জায়ফল, টুকরো গম, লবণ এবং আরও অনেক আশ্চর্যজনক উপাদান যুক্ত করে। চীনতে, উদাহরণস্বরূপ (চা গুল্মের জন্মভূমি), চা পানীয়টি ইউরোপের মতো, একটি চাপিতে তৈরি করা হয় না, তবে একটি cupাকনা সহ একটি বিশেষ কাপে drink
কীভাবে বিশ্বের বিভিন্ন দেশে কফি তৈরি করবেন
বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন মানুষ তাদের সকালে এক কাপ কফির সাথে শুরু করে এবং বিভিন্ন দেশে সতেজ পানীয়টি প্রস্তুত করার বিভিন্ন traditionsতিহ্য রয়েছে যাতে এটি তাদের আনন্দ দেয়। পর্তুগালে টিপিকাল কফি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন এক কাপ ঠান্ডা কফি, কয়েক আইস কিউব, চিনি এবং লেবু। আধ চা চামচ লেবুর রস ভরে না যাওয়া পর্যন্ত সিট্রাস আঁচড়ান। ব্রেড এবং কুলড কফির কাপে আপনার স্বাদ অনুসারে চিনি যুক্ত করুন। কফির সাথে লেবুর রস মেশান এবং শেষ পর্যন্ত কয়েকটি আইস কিউব যুক্ত করুন। আপনি 1 টি টুকরো
কীভাবে এবং কীভাবে ডকের সাথে রান্না করা যায়
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার এবং হর্স ডি'উভ্রেস একটি ডকের সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি খুব সুস্বাদু ক্ষুধা হ'ল ডক আঙ্গুলগুলি, যা প্রস্তুত করা সহজ। প্রয়োজনীয় পণ্য: ২ টি গোলাগুলি, 100 গ্রাম হলুদ পনির, ফ্রাইং অয়েল, 50 গ্রাম পার্সলে, 1 ডিম, 100 গ্রাম পোড়ানো পারমিশন পনির এবং 150 গ্রাম ব্রেডক্রামস। প্রস্তুতির পদ্ধতি:
