সবুজ মটরশুটি রান্না কিভাবে

সবুজ মটরশুটি রান্না কিভাবে
সবুজ মটরশুটি রান্না কিভাবে
Anonim

সবুজ মটরশুটি থেকে থালা - বাসন প্রস্তুত করার জন্য, খুব অল্প বয়স্ক সবুজ পোদ ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়। তারা আরও কোমল এবং স্বাদ তাদের থালা - বাসন একটি অবিশ্বাস্য তাজা দেয়।

ওভাররিপ সবুজ মটরশুটি আরও ধীরে ধীরে রান্না করা হয়, এগুলি সরস নয় এবং বেশ শক্ত। আপনি সহজেই তরুণ সবুজ মটরশুটি আলাদা করতে পারেন - এগুলি হালকা সবুজ এবং নমনীয়।

সবুজ মটরশুটি রান্না করার আগে, আপনি এটি ব্লাচ করা প্রয়োজন। ডালপালা থেকে শুকনো পরিষ্কার করুন, সেগুলি ভালভাবে ধুয়ে নিন এবং লবণাক্ত জলে হালকাভাবে সেদ্ধ করুন।

তরুণ সবুজ মটরশুটি সাত মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, এবং ওভাররিপ সবুজ মটরশুটি প্রায় দশ মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা হয়। প্রস্তুতি উভয় চেহারা এবং স্বাদ দ্বারা নির্ধারণ করা যেতে পারে।

মটরশুটি সিদ্ধ করা ভাল নয়, কারণ এটি পোড়ির মতো দেখাবে। তারপরে এটি তন্তুতে পরিণত হয় এবং এর অনেক মূল্যবান পদার্থ হারাতে থাকে এবং এর স্বাদ পরিবর্তন হয়।

সবুজ মটরশুটি রান্না কিভাবে
সবুজ মটরশুটি রান্না কিভাবে

রান্না করা সবুজ মটরশুটিগুলি একটি স্ট্রেনারের মাধ্যমে স্ট্রেইন করা হয়, এর পরে তারা সব ধরণের উদ্ভিজ্জ এবং মাংসের খাবারগুলি প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ব্লাঙ্কড সবুজ মটরশুটি হিমায়িত করা সহজ।

আপনার এটি ঠান্ডা হতে হবে, এটি সমান টুকরো টুকরো করে কাটতে হবে, এটি প্লাস্টিকের ব্যাগে প্যাক করুন এবং ফ্রিজে রেখে দিন arrange ডিম এবং সবজির প্রেমীরা ডিমের সাথে সবুজ মটরশুটি প্রস্তুত করলে খুশি হবে।

একটি গরম প্যানে মাখন গলে নিন। প্রাক রান্না করা সবুজ মটরশুটি সমান অংশে কাটা। মটরশুটি প্যানে Pালুন এবং এটি ডিম দিয়ে পূরণ করুন - মটরশুটি দুইশত গ্রাম প্রতি একটি ডিম। না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং ভাজুন।

উদ্ভিজ্জ র‌্যাগআউট তৈরি করতে, স্টুতে ডুশিত আলু এবং তেলতে জুকিনি দিন, এতে সামান্য জল যোগ করুন। স্টিও আধা শেষ না হওয়া পর্যন্ত কাটা পেঁয়াজ এবং কাটা মরিচ যোগ করুন।

আরও পাঁচ মিনিট স্টু করুন এবং কাটা সবুজ মটরশুটি এবং কাটা টমেটো যোগ করুন। স্বাদ মরসুম। যদি রাগআউট জলযুক্ত হয় তবে কিছু ব্রেডক্রাম্বস যুক্ত করুন।

র‌্যাগআউটের জন্য আপনার প্রয়োজন এক অংশ পিঁয়াজ, দুই অংশ আলু, দুটি অংশ জুচিনি, এক অংশ মরিচ, এক অংশ টমেটো, দুই অংশ সবুজ মটরশুটি। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি রাগআউটে টুকরো টুকরো টুকরো যোগ করতে পারেন।

প্রস্তাবিত: