না, এটা সবুজ বিন নয়

ভিডিও: না, এটা সবুজ বিন নয়

ভিডিও: না, এটা সবুজ বিন নয়
ভিডিও: না না হ্যাঁ হ্যাঁ স্কুলে যাও (No No Yes Yes Go to School) - Bangla Rhymes For Children - ChuChu TV 2024, সেপ্টেম্বর
না, এটা সবুজ বিন নয়
না, এটা সবুজ বিন নয়
Anonim

প্রথমদিকে, পোড টার্নিপ দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় জন্মে এবং পরে এটি বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে। এটি আমাদের সকলকেই জানা বিভিন্ন ধরণের শালগম জাতীয় বিভিন্ন। মূল পার্থক্য হ'ল উদ্ভিদ একটি শিকড় ফসলের জন্ম দেওয়ার পরিবর্তে, যেমনটি আমরা শালগম শব্দের কথা শোনার সাথে সাথে কল্পনা করতে অভ্যস্ত, উপরের জমিগুলি এখানে ফুল ফোটার পরে তৈরি হয়।

এই শুঁটিগুলির একটি কঠোর টিপ রয়েছে যা আপনার অবশ্যই শালগম খাওয়ার আগে কাটা উচিত, তবে বাকীগুলি অত্যন্ত ভঙ্গুর। সাধারণ শালগমগুলির উপস্থিতিগুলির বিপরীতে, পোঁদের স্বাদ একই হয়, তারা যত বেশি হয় তত মশলাদার হয়। আপনি যদি এই প্রজাতির যুবক, কোমল এবং তাজা মূলগুলি গ্রাস করেন তবে আপনি এই স্বাদটি অনুভব করবেন না, বিপরীতে, স্বাদটি একটি মনোরম কোমলতায় আপনাকে অবাক করে দেবে।

শুঁটিগুলির দৈর্ঘ্য 5 থেকে 10 সেমি পর্যন্ত, তবে খুব কম এবং এখনও কিছু জায়গায় আপনি প্রায় 60 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের এক দেখতে পাচ্ছেন।

এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সালাদ এবং সাইড ডিশের জন্য ব্যবহৃত হয়।

রোপণের জন্য সবচেয়ে অনুকূল সময়টি মার্চের শেষ থেকে জুলাই পর্যন্ত এবং আপনি যদি প্রতি 2-3 সপ্তাহের ব্যবধানে এগুলি রোপণ করেন তবে ভুল হবে না, তাই ফসলটি ওভারল্যাপ হয়ে যাবে এবং আপনার আর দীর্ঘ তাজা শালগম শুকনো থাকবে।

কান্ডগুলি 1.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায় এবং তাদের মধ্যে দূরত্ব 60x15 সেমি হতে হবে। সাধারণত রোপণের প্রায় 40 দিন পরে, আপনি আপনার প্রথম ফসল আশা করতে পারেন, তবে এটি সমস্ত অঞ্চল এবং তাপমাত্রার পার্থক্যের উপর নির্ভর করে।

আপনি যদি 2 মাস পরে শালগম দেখতে পান তবে চিন্তা করবেন না - এটিও সম্ভব। রোপণ করা প্রতিটি উদ্ভিদ 3 থেকে 4 সপ্তাহ ধরে ফল দেয় তবে নিয়মিত বাছাই করতে ভুলবেন না কারণ ভঙ্গুর পোদগুলি পুরানো গাছের চেয়ে বহুগুণ স্বাদযুক্ত।

প্রস্তাবিত: