2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মাখন এবং রোজমেরি দিয়ে কাটলেটগুলি তৈরি করা একটি দুর্দান্ত ট্রিট পরিবেশন করার জন্য দ্রুত, সহজ এবং অত্যন্ত কার্যকর উপায়। ফলাফলটি সর্বদা একটি চটুল এবং সুগন্ধযুক্ত খাবার।
চপসের রান্নার সময়গুলি তাদের বেধের উপর নির্ভর করে। গড়ে, 3 সেন্টিমিটার পুরু কাটলেট প্রস্তুত করতে এটি 8 থেকে 10 মিনিটের মধ্যে লাগে। খিঁচুনিযুক্ত ক্যারামেলাইজড ক্রাস্টটি কেবল তখনই পাওয়া যায় যখন কাটলেটটি রান্নার প্রতি মিনিটে পরিণত হয়। যখন দু'দিকে সোনালি-বাদামী পৃষ্ঠ পাওয়া যায় এবং এটি প্রায় প্রস্তুত হয়, তবে এটি গুল্ম, তেল এবং রসুন দিয়ে পাকা হয়।
নির্বাচিত মশলাগুলি চর্বিতে উত্তপ্ত হওয়ার পরে তাদের সুবাসের সর্বাধিক মুক্তি দেয়। সব ধরণের গুল্ম ব্যবহার করা যেতে পারে - sষি, থাইম, রোজমেরি এবং অন্যান্য। প্যানে স্বাদযুক্ত মাখন দিয়ে সিজনিং করার সময়, ছপগুলি খেতে প্রস্তুত।
সমাপ্ত কাটলেটগুলি পরিবেশন করার আগে পাঁচ মিনিটের জন্য উত্তপ্ত প্লেটে রেখে দেওয়া হয়। সুতরাং, তারা শিথিল করে এবং একটি অবিশ্বাস্য সুবাস ছড়িয়ে দেয় যা টেবিলের প্রত্যেককে প্রত্যাশায় কাঁপিয়ে তুলবে।
মাখন এবং রোজমেরি দিয়ে শুয়োরের মাংসের চপস
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 ঘন শূকরের মাংসের কুচি, লবণ, মরিচ, 1 চামচ। হালকা জলপাই তেল বা সূর্যমুখী তেল, 1 চামচ। মাখন, 2 লবঙ্গ রসুন, রোসমেরি 1 স্প্রিং
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্যানটি গরম করে তাতে জলপাইয়ের তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল.েলে দিন। প্যানে কাটলেটগুলি রাখুন এবং 1 মিনিট ধরে রান্না করুন, তারপরে অন্য দিকে ঘুরুন। আর এক মিনিট রান্না করুন এবং আবার ঘুরিয়ে দিন - 8 থেকে 10 মিনিটের মধ্যে, ভাল না হওয়া পর্যন্ত।
এটি হয়ে গেলে মাখন, চূর্ণ রসুন এবং রোজমেরি যুক্ত করুন। মাখন গলে গেলে, প্যানটি কাতলা হয়ে কাটা হয় এবং সস থেকে একটি চামচ দিয়ে কাটা হয় যার সাহায্যে কাটলেটগুলি.েলে দেওয়া হয়।
কাটলেটগুলি মুছে ফেলা হয় এবং একটি প্রিহিটেড প্লেটে 5 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়, তারপরে পরিবেশন করা হয়।
এগুলি একা বা বেকড বা ভাজা আলু গার্নিশের পাশাপাশি মরসুমী সালাদ খাওয়া যায়।
প্রস্তাবিত:
শুকরের মাংসের উপকার এবং ক্ষতিকারক
সম্মত হন যে মাংস মানুষের জন্য প্রয়োজনীয় - এটি আমাদের দেহে অঙ্গ এবং সিস্টেমের সম্পূর্ণ এবং স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রায় সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ ধারণ করে। শুয়োরের মাংসের উপকারিতা শুয়োরের মাংস মাটনের চেয়ে হজম করা সহজ। বিজ্ঞানীরা ও পুষ্টিবিদরা প্রমাণ করেছেন যে শুকরের মাংস পেটের দ্বারা শোষণে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে এবং হজম সিস্টেমে উপকারী প্রভাব ফেলে। উদাহরণস্বরূপ, পাতলা শুয়োরের মাংসে মুরগির চেয়ে খানিকটা বেশি ফ্যাট এবং প্রোটিন থাকে। শুয়োরের মাংসের দুর্দান্ত
শুকরের মাংসের কামড়কে কীভাবে স্যুট করবেন?
স্যাটিংয়ের জন্য একটি স্বল্প সময় এবং ন্যূনতম চর্বি প্রয়োজন। টকযুক্ত শুয়োরের মাংস একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার। লাল মাংস খুব সামান্য চর্বি দিয়ে সসেট করা হয়, যা কেবল শুকরের মাংসকে প্যানের পৃষ্ঠের উপরে আটকাতে বাধা দেয়। স্যাটেড শুয়োরের মাংস সর্বাধিক ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সাথে জুড়ি দেওয়া হয়, এটি সালাদ শীর্ষ হিসাবে ব্যবহার করা যায় বা রিসোটো বা পাস্তাতে যুক্ত করা যায়। দ্রুত রান্না এবং উচ্চ তাপমাত্রা মাংসের প্রতিটি কামড়ের জন্য একটি নির্দিষ্ট ক্ষুধা স্বা
কীভাবে নিরাপদে রান্না করবেন এবং রান্নাঘরে কী কীটনাশক ব্যবহার করবেন
দেশের মহামারী সংক্রান্ত পরিস্থিতি বিবেচনা করে আমাদের অবশ্যই এটি নিয়ে ভাবতে হবে আমাদের রান্নাঘরে ভাল নির্বীজন । কি করো? এটা কি ঠিক? আমরা জীবাণুনাশক সঞ্চালন ? আমরা কি এই উদ্দেশ্যে সঠিক পণ্যগুলি বেছে নিয়েছি? আমরা এমন এক সময়ে বাস করি যখন রান্নাঘরের ভাল পরিষ্কারের পাশাপাশি, আমাদের অবশ্যই ভাল জীবাণুনাশনের যত্ন নেওয়া উচিত। জীবাণুনাশক পণ্যগুলি যা আপনি বিশেষায়িত শব্দটির অধীনে খুঁজে পেতে পারেন বায়োসাইড । বায়োসাইড হ'ল এমন পণ্য যা বাজারে উপলভ্য এবং স্বাস্থ্য মন্ত্রনালয় কর
শুয়োরের মাংসের চপ দিয়ে কী রান্না করবেন?
কাটলেটস সবচেয়ে প্রিয় থালা - বাসন সে কারণেই আমরা দুটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি প্রস্তুত করেছি যা তাদের চেষ্টা করে এমন প্রত্যেককে মুগ্ধ করবে। আলু দিয়ে শুয়োরের মাংস প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 শুকরের মাংসের চপ , 500 গ্রাম আলু, 4 চামচ। জলপাই তেল, 1-2 লবঙ্গ রসুন, 1 চামচ। সরিষা, পার্সলে, লেবুর রস, প্রোভাডিয়া ভেষজ, আনারসের রস, লবণ এবং গোলমরিচ স্বাদে মিশ্রণ প্রস্তুতির পদ্ধতি:
মাখন এবং ডিম দিয়ে লোড! আমরা মিষ্টি আর্মেনীয় গাটা রান্না করব
আর্মেনিয়ান রান্নাঘর ককেশাস অঞ্চলের মধ্যে প্রাচীনতম। এর traditionsতিহ্য সহস্রাব্দের জন্য সংরক্ষণ করা হয়েছে। আজ অবধি, আর্মেনীয়দের সমস্ত অনুষ্ঠানে সমস্ত পরিবারকে একত্রিত করার অভ্যাস রয়েছে। Arতিহ্যবাহী আর্মেনিয়ান থালা ছাড়াও অতিথিদের সর্বদা একটি সাধারণ খাবারের সাথে চিকিত্সা করা হয় আর্মেনিয়ান মিষ্টি .
