2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি যদি এই নিবন্ধটি পড়ছেন তবে আপনার কাছে সম্ভবত ব্যয়বহুল, মানের এবং বয়স্ক ওয়াইনগুলির কমপক্ষে কয়েকটি বোতল রয়েছে। বা আরও সম্ভবত - আপনি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের শুধুমাত্র একজন প্রেমিক এবং এটি ইতিমধ্যে কেনা হলে এটি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন তা ঠিক জানেন না, যাতে এটির স্বাদ হারাতে না পারে।
সত্যটি এখানে সুনির্দিষ্ট কিছু নেই ওয়াইন স্টোরেজ ঘরে. এই জাতীয় পরিস্থিতিতে, পানীয়টি দ্রুত ব্যবহারের জন্য হয় এবং পরিপক্ক হওয়ার উদ্দেশ্যে নয় to
আমাদের আরও একটি বিষয় জোর দিতে হবে - প্রতিটি ওয়াইনটি বছরের বহু বছরের জন্য আস্তরণের মধ্যে নকশাকৃত নয়। এগুলি সাধারণত নির্দিষ্ট জাত, যা বেশ ব্যয়বহুল। যে কোনও ওয়াইনের সাথে এ জাতীয় পরীক্ষাগুলি দিয়ে আপনি সম্পূর্ণ ব্যর্থতার ঝুঁকি নিয়ে থাকেন।
তবে কীভাবে আমরা ওয়াইন সংরক্ষণ করি? নিয়ম - একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায়। বোতলটি খোলা না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। নিয়মটি মনে রাখবেন হোয়াইট ওয়াইন এবং রোসকে শীতল পরিবেশনের জন্য দেওয়া হয় - and থেকে ৮ ডিগ্রি তাপমাত্রায় এবং লাল - ঘরের তাপমাত্রায় অথবা ১ and থেকে ১৯ ডিগ্রির মধ্যে।
আপনি যে টিপ টি অনুসরণ করতে পারেন - ওয়াইন হালকা, তাপমাত্রা তত কম। এটি সব ধরণের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। এখানে ওরিয়েন্টেশনটি হ'ল মরসুম - গ্রীষ্মে আমরা শীতল, টাটকা এবং ফলের ওয়াইন পান করি এবং শীতে - ঘন, ভারী এবং উষ্ণতর পানীয়।
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন কেন এক বোতল ওয়াইন অন্ধকার? কারণটি সহজ এবং স্টোরেজ সম্পর্কে গাইডেন্স দেয়। বোতলটি অন্ধকার যাতে সরাসরি সূর্যের আলো বোতলটিতে না পৌঁছায়। অন্যথায়, পানীয়টির রঙ গুরুতরভাবে পরিবর্তিত হবে। তবে এটি সবচেয়ে খারাপ নয় - ওয়াইনটির স্বাদ মারাত্মকভাবে প্রভাবিত হবে।
প্রতিটি ওয়াইন প্রেমী একটি সমস্যা সম্মুখীন হয়েছে - আপনি যখন এটি খোলার চেষ্টা করবেন তখন কর্কের অর্ধেক অংশ টুপিতে থেকে যায়। সমাধান, বিশেষজ্ঞদের মতে - সর্বদা বোতল মধ্যে পানীয় ক্যাপ স্পর্শ করা উচিত। এই ধরনের অবস্থানের জন্য আরেকটি কারণ - অন্যথায় অক্সিজেন বোতলে প্রবেশ করতে পারে, যা অমৃতের স্বাদটিকে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ করবে।
আরেকটি মামলা - কিভাবে ওয়াইন সংরক্ষণ করতে আমরা এটা খোলার পরে? আমরা সঙ্গ না থাকলে একবারে এক বোতল ওয়াইন পান করা কঠিন হবে। কীভাবে বাকিটা বাঁচাব? পানীয়টি কয়েক দিনের মধ্যে অপরিবর্তিত থাকবে।
অ-স্পার্কলিং ওয়াইনগুলির জন্য তারা প্রায় 5 এরও কম এবং স্পারক্লিং ওয়াইন - 2 দিনেরও কম। এটি আমরা যে তাপমাত্রায় খোলা বোতলটি সংরক্ষণ করি তার উপরও নির্ভর করে - যখন এটি ঘরের তাপমাত্রা হয়, তখন দিনগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে হ্রাস পায়।
ফ্রিজে কিছুটা দীর্ঘ জীবন দেয়, তবে যে কোনও ক্ষেত্রে - এক সপ্তাহের বেশি নয়, এবং এটি মূলত লাল ওয়াইনগুলিতে প্রযোজ্য।
সুসংবাদ - এত তাজা না হলেও পুরাতন ওয়াইন আমাদের ক্ষতি করতে পারে না। এবং যদি এটি প্রায়শই ঘটে থাকে যে খোলা বোতলগুলি থাকে - তবে বন্ধুদের কেন অ্যালকোহল এলিক্সার ব্যবহারের জন্য আমন্ত্রণ জানানো হবে না?
প্রস্তাবিত:
সবুজ মটরশুটি কীভাবে সংরক্ষণ করা হয়?
সবুজ মটরশুটি মানুষের দ্বারা দেখা প্রাচীনতম ফসলগুলির মধ্যে একটি। এটি দক্ষিণ আমেরিকাতে উত্থিত হয়েছিল এবং গ্রেট ভৌগলিক আবিষ্কারে ইউরোপে আনা হয়েছিল। খ্রিস্টের ছয় হাজার বছর পূর্বে পেরুভিয়ান গুহায় এই গাছের বীজ পাওয়া গেছে। উদ্ভিদের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি নতুন যুগের এক হাজার বছর আগে চীনা নিরাময়কারীদের জানা ছিল। আভিচেনা ভেবেছিল সবুজ মটরশুটি ফুসফুসের কার্যকারিতা এবং সাধারণভাবে শ্বাসযন্ত্রের জন্য খুব দরকারী। অপরিশোধিত মটরশুটি নিয়ে গবেষণা প্রমাণ করেছে যে এটি রক্তে শর্করাক
প্যানসেটটা - এটি কীভাবে প্রস্তুত হয় এবং এটি কীভাবে খাওয়া হয়?
ফরাসি শেফরা, যারা তাদের মিহি রান্নার জন্য বিখ্যাত, সম্ভবত তাদের ইতালিয়ান সহকর্মীদের ক্রিয়াকলাপের দিকে তাকাবেন, যাদের রান্না পাস্তা, অ্যান্টিপাস্টি এবং পিজ্জা তৈরির জন্য সুপরিচিত। বা অন্য উপায়ে বলতে - এত জটিল, পরিশীলিত বা পরিশীলিত কিছুই … তবে ফ্রেঞ্চরা ইতালীয় মাংসের পণ্যগুলি সম্পর্কে কী বলবে যা বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত খাবার হিসাবে পরিচিত?
রেফ্রিজারেটর ছাড়াই পণ্যগুলি কতক্ষণ সংরক্ষণ করা হয়
মাংস তিন থেকে পাঁচ দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে সংরক্ষণ করা হয় without যাতে কোনও ক্ষতি না হয় সেজন্য, এটি স্যালিসিলিক অ্যাসিডের দ্রবণে ভিজিয়ে এমন কোনও কাপড়ে আবৃত করা উচিত - প্রতি আধা লিটার পানিতে এক চা চামচ। ব্যবহারের আগে, মাংস চলমান জলের নিচে ভাল ধুয়ে নেওয়া হয়। হাড় থেকে পৃথক করা মাংস দীর্ঘ সংরক্ষণ করা হয়। যদি আপনার মাংসটি দু-এক দিনের জন্য নষ্ট হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করার প্রয়োজন হয় তবে তা তাজা দুধ দিয়ে coverেকে রাখুন যাতে এটি দুধের পৃষ্ঠের নীচে থাকে। মাংসটি ভালভাবে
গুল্মগুলি কখন সংগ্রহ করা হয় এবং কীভাবে সেগুলি সংরক্ষণ করা হয়?
যদি উদ্ভিদের পার্থিব অংশ (শিকড় বাদে) সংগ্রহ করা হয় তবে এটি ফুলের সময় সংগ্রহ করা হয়। ফুল, পাতা এবং ফল ঝুড়িতে সংগ্রহ করা উচিত যাতে সেগুলি পিষে না যায়। শিকড়, বীজ এবং শুকনো ফলগুলি ব্যাগ বা কাগজের ব্যাগেও সংগ্রহ করা যায়। ঘাসগুলি তাদের ফুলের সময় সংগ্রহ করা হয়। ফুলগুলি পুরো পুষ্পে ফোটার সময় ফুলগুলি সংগ্রহ করা হয় এবং অতিরিক্ত পাতাগুলি এড়ানো উচিত বা অন্যদের সাথে কমপক্ষে মিশ্রিত হওয়া উচিত নয়। পাতাগুলি পুরোপুরি বিকশিত হওয়ার পরে সংগ্রহ করা হয়, এবং কুঁড়িগুলি - ক্র্যাক
এটি কীভাবে সংরক্ষিত হয় এবং এটি কীভাবে হয়?
পোকা রান্না করা ফলের শুকনো পোড়িয়া is এটি প্রায়শই ছাঁটাই থেকে প্রস্তুত করা হয়। এর প্রস্তুতে কোনও চিনি ব্যবহার করা হয় না - এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পণ্য। পেস্টিল প্রায়শই অতীতে প্রস্তুত করা হত এবং সমাপ্ত পণ্যটি খুব ব্যয়বহুলভাবে বিক্রি হত। এইভাবে প্রস্তুত, ফলগুলি তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। এর ব্যবহার শরীরের জন্য বেশ কার্যকর। বুলগেরিয়ায়, মার্বেল গ্যাব্রোভো চকোলেট হিসাবেও পরিচিত। এটি প্রস্তুত হতে অনেক দিন সময় নেয় তবে একবার চেষ্টা করে দেখলে আপনি আফসোস করবেন না।
